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2020.08.17
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テーマ: 読書日記(1996)
カテゴリ: 読書感想

いちばんおいしい野菜の食べ方 がんばらない、無理しない [ 飛田和緒 ]


野菜をたくさん食べることが体に良いことは
分かっていても現代人はなかなか難しい。

著者は、【私が好きな野菜の食べ方】を
美味しそうな写真と一緒にレシピで紹介しています。

鍋物
揚げ物
ご飯
蒸し料理
著者は「野菜が食べたい!」と思った時に
この4つを食卓に登場されるそうです。

常備食材としては、卵、ベーコン、ちりめんじゃこ、
梅干し、かまぼこ、ちくわなどを活用することも
この本で紹介している。

我が家の水だし
お気に入りの調味料なども紹介されています。
だしや調味料の大切さがここで
わかります。

春夏秋冬、それぞれ旬の野菜を美味しく
食べるレシピが紹介されているので
参考にしたいです。

見ているだけでも、幸せな気分になりそうです。


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Last updated  2020.10.06 19:48:58
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