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hi-bouzu
日々のことをつれづれと、書き続けるブログです。
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November 3, 2017
カテゴリ： 広島県の美味い物
海流が変わっていつも捕れる漁場で魚が居なくなっているのが原因らしいです。
代わりに昨年は不漁だった鰯がアホほど捕れているそうです。
ほんとなんかの魚が捕れないって言っても代わりに捕れる魚もあるので、我々もそれに合わせて食卓のおかずを選ばなきゃね。
【路】
これまた西条駅前にある居酒屋さんです。お父さんとおばーちゃんがやっている居酒屋です。
店は”コ”の字のカウンター！何故か店は傾いています。
コンクリートのビルのテナントなのに何故傾いている？
鰯の刺身！を注文したら大将少しめんどくさそうに”時間がかかりますよ”って、？？？っと思ったら今からカタクチイワシを1匹ずつさばくそう！？
(^_^;)えぇ～それはめんどくさそう！？すでにさばいてある物を出すだけと思っていたのに、ご苦労様です！もちろん客はひー様1人だけだったので作ってもらいました！
その間に牛すじ煮込みでビールを！なかなか美味しいスジ煮込みです。
で！出てきたのがカタクチイワシの刺身！こんな小さな魚を頭落としてはらわた出して出してくれるんですから手間かかります。
でも！美味しいんですよね。広島ならではです。
安芸津町のタコ！瀬戸内海のタコは身が締まっていて美味しいですよね。
日本酒は地元西条の酒、キレイ！程よく酔っちゃいます。
最後は牛テールの肉じゃが！
なかなか家庭的な店です。こういう地元の物と酒を飲めるなんて他府県から来たらうれしい限りです。
なかなか西条来ないけど、この店はまた飲みに行きたいです。
東広島市西条岡町3-16
亀齢 純米 六拾八 1800ml 日本酒 純米酒 辛口 広島 西条
代わりに昨年は不漁だった鰯がアホほど捕れているそうです。
ほんとなんかの魚が捕れないって言っても代わりに捕れる魚もあるので、我々もそれに合わせて食卓のおかずを選ばなきゃね。
【路】
これまた西条駅前にある居酒屋さんです。お父さんとおばーちゃんがやっている居酒屋です。
店は”コ”の字のカウンター！何故か店は傾いています。
コンクリートのビルのテナントなのに何故傾いている？
鰯の刺身！を注文したら大将少しめんどくさそうに”時間がかかりますよ”って、？？？っと思ったら今からカタクチイワシを1匹ずつさばくそう！？
(^_^;)えぇ～それはめんどくさそう！？すでにさばいてある物を出すだけと思っていたのに、ご苦労様です！もちろん客はひー様1人だけだったので作ってもらいました！
その間に牛すじ煮込みでビールを！なかなか美味しいスジ煮込みです。
で！出てきたのがカタクチイワシの刺身！こんな小さな魚を頭落としてはらわた出して出してくれるんですから手間かかります。
でも！美味しいんですよね。広島ならではです。
安芸津町のタコ！瀬戸内海のタコは身が締まっていて美味しいですよね。
日本酒は地元西条の酒、キレイ！程よく酔っちゃいます。
最後は牛テールの肉じゃが！
なかなか家庭的な店です。こういう地元の物と酒を飲めるなんて他府県から来たらうれしい限りです。
なかなか西条来ないけど、この店はまた飲みに行きたいです。
東広島市西条岡町3-16
亀齢 純米 六拾八 1800ml 日本酒 純米酒 辛口 広島 西条
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