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May 11, 2021
テーマ： 京都のおいしい飲食店(566)
カテゴリ： 京都の美味い物
【ひもの屋】
丹後の間人で水揚げした魚介類を売っているお土産屋さんですね。
毎年、この1月はお客で一杯なんでしょうけど、コロナの影響でお客は１人としておらず・・・・・
いつもはブランド蟹(間人蟹)も水槽に居るんだろうけど、この日は鳥取漁港であがった普通の蟹しかなかったみたいです。それでも大きさによって値段が違うみたいですね。
今回は一番安い5,000円の蟹を3匹選びました。ふみふみは蟹を出すと怖がって逃げ出しました。
【水屋敷】
で隣にあるお土産屋の経営する飲食店で自分の選んだ蟹を食べられるってことです。
この日はお客はひー様家だけでしたね。貸し切り状態です。
まぁそんな中で席も隣の湖が見える特等席で食事をすることが出来ました。
焼きガニでも頭の部分は必須ですね。真ん中の白い丸っぽいものは蟹の心臓らしいです。
出てきた時にはまだぴくぴく動いてました。
新鮮な蟹なので刺身でもいただきましたね。
一番安い蟹だったので足は少し細身でしたが十分満足できました。
醤油をつけてちゅるちゅると！
うん！美味しい！！
もちろん足も焼きガニで・・・・・・
ふみふみなまだ蟹を食べないので海鮮丼を注文！
焼きガニの出来上がり！こりゃ！うますぎるの間違いなしです！！
蟹味噌も添加物なしの１０００％新鮮なものですよ！
ひー様は今回運転手だったのでこれに日本酒入れて飲みませんでしたが、嫁は熱燗入れて飲んでいました。やはり電車で行けばよかった・・・・・・
最後鍋ですね。野菜も食べないと
で！〆は蟹雑炊！
まぁ年に１回は贅沢しないとね。
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