話飲徒然草（S's Wine)

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2010年01月25日

マキコレ試飲@出口屋

テーマ：ワイン大好き！(31201)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

週末、隣駅の出口屋さんで試飲をやってたので、ウォーキングがてら行ってみました。

■ヴォルネイ2007
（カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル）
透明感のあるルビーの色調。芳香力が豊か。赤と黒の中間ぐらいの果実香、スミレ、ミネラル。赤身肉のような還元香も。味わいはバランスがよく端正。含み香も豊かで余韻も長い。07村名としてはとてもよくできている。
★★★☆

■ペルナンヴェルジュレス・プルミエクリュ・レ・フィショー2006
（フォラン・アルベレ）
やや淡い色調。カシス、ダークベリー、スミレ、紅茶。タンニンがなめらかで酸もやわらかく、甘い果実が前面に出た外向的な味わい。今飲んで美味しい。
★★★

■ボーヌ・プルミエクリュ・レ・トゥーロン2005
（ミッシェル・マルタン）
透明感のあるルビーで、濃さは中程度。カシスリキュール、リコリス、紅茶、皮革のニュアンスも。タンニンウエットで重く、色調から想像するよりも粘度を感じる。トラディショナルなよくできたピノ。
★★★☆

■ボーヌ・プルミエクリュ・レ・トゥーロン2002
（シャトー・ド・ショレイ）
中程度の色調でエッジにはオレンジが見える。カシス、ダークベリー、紅茶、赤身肉、スパイス。閉じている時期なのか、果実味が出てこずにタンニンが目立つ。ザラザラとしたテクスチャー。これが実力とは思えないが…
★★☆

■モレ・サンドニ・プルミエクリュ・レ・シュヌヴリー2005
（アラン・ジャニアール）
中程度からやや淡いぐらいのルビー。赤と黒の中間ぐらいのコンポート状の果実、紅茶、ミネラル。果実味に透明感があり、なめらかなタンニンとあいまって、しなやかな味わい。余韻も長くエレガントなワイン。
★★★☆