話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2014年01月17日

グリューワイン

テーマ：今日のワイン(6238)

カテゴリ：その他地域・甘口など

いわゆる出来あいの「ホットワイン」です。ホットワインはフランスではヴァン・ショーとも呼ばれ、ワインにシナモンやオレンジピール、クローヴ、砂糖やシロップを漬け込んで火にかけて温めるもの。欧州ではクリスマスどきにかかせないものなのだとか。

このボトル、昨冬マル源さんで2本購入したのですが、あまりの美味しくなさ（笑）に辟易として２本目を開ける気にならず、結局１年以上セラーで放置プレーとなっていたものです。
http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201201240000/
＃まあ記事ではそこまで酷評しませんでしたが。

このところセラーの空きがひっ迫してきたので、ボトルが重くかさばるこの銘柄を問答無用で消費してしまうことにしました。
１年以上寝かせているとはいえ、いわば酒精強化ワインのようなものです。特に中身が変わっていることはないだろうと思って開けましたが、さて、どんなものでしょうか。

まあ結論からいうと、大きく変わってはいなかったのですが、心持ち味わいがマイルドになっていました。昨年飲んだときはシナモンなどのスパイス風味がキツくて、温めて飲む気にならなかったのですが、今回のボトルはそこそこ飲むことができました。ホットワインとしてよりもむしろ常温でデザートワイン代わりに大きなグラスで飲むとシナモンの芳醇な香りが立ち込めて、悪くない感じです。
通常の晩酌ワインでは飲み足りない時や寝酒用にちびちび飲むのによいかもしれません。
と書いておきながら、結局アルコール度が低いこともあって３日で飲み干してしまいした。
まあリピートするかといわれれば微妙ですが、こういう変化球ワインもたまにはいいものですね。今年の冬は寒いので、外出帰りに冷えた体を温めるのにいかがでしょうか。
★★★

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