2014年10月25日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： シャンパーニュ
円安と消費税率アップとで、シャンパーニュもすっかり高くなってしまいました。私の場合、4kを超えてしまうと購入意欲は急速に衰えてしまいます。このドゥーツたまたまセールで3k半ばで入手できたもの。定番銘柄ですが、飲むのは久しぶりです。
セパージュはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを1/3ずつ。
やや麦わら色がかった綺麗なイエロー。気泡は細かく十分な勢いがある。熟したリンゴやカリン、クロワッサン、花の蜜。味わいは果実味がリッチでふくよかな中にも爽やかな炭酸と伸びのある酸とがバランスを引き締めています。個人的には温度が高いと甘さが気になるので、冷やし気味で飲みたいですね。これから誕生日とかクリスマスとか正月とか、泡モノの出番が増えそうですが、セラーのストックはほとんどありません。また某所で福袋でも売り出してくれないかな～。（笑）
★★★
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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