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まめごろうは私がちょっと心の病だった頃、我が家にやってきた。というか、強引に連れてきた。(^^;)初代犬のゴロー(柴犬と何かの雑種)が死んでから10年以上経っていたし、我が家ではもう犬など飼わないと皆思っていた。正確に言えば、飼いたいけれど、面倒を見ることが出来ないし、社会人になってずっと一人暮らしだったので、事実上無理だったのだ。プー太郎生活に突入して、最初の1年間は東京生活にしがみついてはいたけれど、海外放浪を機に実家へ戻った。長いようで短かった約5年間のプー太郎生活にピリオドを打ち、昨春に再就職した。放浪が長かったので、そのギャップもあるが、それにしても今の現状は180度違う、違い過ぎる。残業続きでキツイけれど、毎朝まめごろうの散歩のため、5時半過ぎには起きている。朝の30~40分でも一緒にいられる時間は幸せなひと時だから。たまに体が起き上がらなくて、母や姉に代打を頼むことがあるけれど、起き上がってしまえば問題ない。毎日、午前様続きでしかも、昨日に至っては昼休みもなかったのだが、どんなに疲れて帰ってきても、まめだけは玄関に出迎えにくる。そしてよっぽど寒くない限り毎朝、玄関まで見送りに来る。些細なことだが、そういうことに最近、幸せを感じる。
2005.01.28
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え~っと、首の骨がちょっとおかしいことは以前、ここにも書いたので、常連の方はご存知と思いますが、それに伴って、肩こりがひどいのですよ。昨日の夜、月曜日から猛ダッシュで残業してしまいましたが、まあ、月曜日だからこそ溜まっているので、仕方ないとして。仕事中、肩こりのひどさに気分まで悪くなってしまいました。時間を見つけて整形外科へいっているのですが、昨日は本当に時間がなくて、マッサージすら出来ませんでした。結局、昨夜もシンガポールのおじさんとのバトルをしていたら午前様でした。とほほ。深夜に帰宅し、ゆっくりと風呂に浸かり、首をよく温めて寝たのですが、どうも、朝も肩が重いので、ホカロン ミニを母にわけてもらい、バンダナに巻いて、首に当てていました。と、ここまでは気持ち良かった。タートルセーターでも着ていれば良かったのですが、ちょっと熱すぎたようで、首がヒリヒリする。仕事中確認すると、低温火傷になって、皮が剥けてしまいました。とほほ…なので、今はヒリヒリしてます。なんて、ドジなんだ、私。そういえば今年はどこにもお参りに行っていない。昨年は近所の小さな神社で誤魔化したが、やはり、年明けから調子が悪い。気分的にもスッキリしないので、土曜日出勤の帰りにでも都内のどこかに詣でるとするか。えっ?遅い???えっ、土曜日出勤?嫌だけど、覚悟しているのである。ああ、私の韓流デーなのに!
2005.01.25
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昨日、今日と母は絶好調!何が?というと、パン作りに菓子作りのこと。昔から手際の良い母は料理や菓子作りが得意であり、よく作ってくれた。最近はちょっとご無沙汰だったのが、昨日、久々に大好きなパンを焼いてくれた。(残念ながら写真忘れた)で、今日は肉まんの予定だったが、必要な材料を買い忘れて急遽タルトタタンに。林檎がたくさん残っていて、何気なくリクエストしていた。 表面のカラメルがこんがり香ばしいので、林檎の甘酸っぱさとマッチしている。それに母は生地そのものの甘さを抑えていてるので、いくらでも平らげることが出来ちゃう。逆に危険だわ、食いすぎて。(^^;)我が家は4等分するので、これが一人前。 タルトタタンといえばタタン姉妹の話が有名とか?おっちょこちょいなタタン姉妹はあるとき、タルトの生地をしくのを忘れてリンゴのタルトを作った。あわてて最後に生地をかぶせて。裏返して出来たのがこのタルトタタンらしい。本場フランスで甘いものを全然食べなかった。チーズばっかり食ってた。今の仕事がひと段落着いたら、ヨーロッパ行きたいな。いや、でもカナダも捨てがたい。ふ~む、実は、まめの散歩から帰ってきたら、今度は姉のドレスデン土産のバウムクーヘンが待っていたのであった。当然、目の前のものはきれいに平らげる主義なので、おいしくいただいた。まめもご満悦。(^^;) リンゴのタルト[9281-710]----------------------------------------------------【レシピ】直径18cm丸型1個分バター 80g砂糖 70g卵 2個薄力粉 80gりんご(紅玉) 中4個レモン汁 大さじ1ラム酒 大さじ1カラメルソース砂糖 140g水 大さじ1●準備バターは室温で柔らかくしておく薄力粉、砂糖はそれぞれふるっておく型にバターなどを多めに塗り、冷蔵しておく●作り方1.りんごを下ごしらえする皮と芯をとり8等分のくし型に切るレモン汁、ラム酒をまぶす2.カラメルソースを作るフライパンに材料をいれ、中火にかける時々ゆすり、水分を全体にいきわたらせる色づき始めたらフライパンを手早くゆすって綺麗な茶色になったら型に流す3.生地を作る大き目のボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし砂糖を加える4.卵をほぐして少しずつすり混ぜるゴムベラに変え、薄力粉を加え、切るように混ぜる5.型にりんごを並べてしっかり押さえ、上から生地を入れる約180度のオーブンで40~50分焼く6.焼きあがったら、熱いうちに周囲にナイフをいれ皿に返す冷めるまで型をかぶせておき、形をしっかりさせる
2005.01.23
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今日は久々に早く帰れたので、日記をアップできるわ(^◇^)シロクマ繋がりでもう一つ。アラスカの土産にこんなものがある。Northern Honey Bear Pie Cookiesようは単なる一口パイ。味はまあまあサクッとしている。これといって特徴のあるシロモノではない。 でもちょっとした土産にこのパッケージデザインはいけてると思う。いかがだろうか?シロクマと氷山。ふむ、これってアラスカ?まあいいか。どうでもよいが、南極にはペンギンがいるけど北極にはいないですよね?シロクマは北極にはいるけど南極にはいない。なんで???野生のペンギンを初めて生で見たのはオーストラリア メルボルン郊外のフィリップ島でした。あれが初めての海外だったし、ペンギン見たくてメルボルンを選んだんですよ。いやいや、メルボルンカップの地も見てみたかったしね。(^◇^)そんな私なので、動物もののパッケージには弱い。(^^;)
2005.01.18
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姉がドイツへ旅に出る直前、既に家を出た後だったが、(成田空港でメールをチェックしたと思われる)にお願いしたドイツのビターチョコレート SCHO-KA-KOLA食べたことがなかったが、以前からちょっと興味があった。なんでも、1930年代に兵隊の補助食として開発されたチョコレートらしい。 私はチョコレートそのものはあまり好きではない。子供の頃、風邪をひいていたうえ、雨の日にタクシーに乗ってひどく酔った時に近所のおばさんにもらったチョコレートと気持ち悪さが今でも思い出されるのだ。だから、チョコレートだけを食べることはあまりない。できればナッツとかドライフルーツなどが入っている方がいい。だが、とあるカタログでこの商品を目にしたときに気になって、無性に試してみたくなった。 中身はいたって普通のビターチョコレート。なんだ、期待は強すぎたようだ。もしかしたら、そのカタログに載っていたフィギアのほうに興味があったのかもしれない(^^;)HPもあるらしい。http://www.schokakola.de/index_statisch.htmlそうそう、姉がベルリンでクマを買ってきてくれた。 ベルリンといえばクマらしい。王冠をつけているのが定番とか?なにやら薀蓄もあるらしい。因みに私は本物の白熊をいつか見てみたい、白熊好きである。ノルウェーのHammerfestへ行った時に王立北極熊協会というのがあったが、あいにく閉まっていた。アザラシもいつかゴマちゃんに会ってみたい。前の会社を辞める前に2月初旬のカナダで見てみたいと思ってから早数年。優先順位をなかなかつけられないが、いつか行ってみたい。おっと横道にそれはじめた。そんなわけで今夜はテレビ朝日で北極熊の番組があるので、楽しみだ。----------------------------------で、この番組を見て、やはり地球を守らねばという思いにかられた。
2005.01.16
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実は正月からずっと後頭部が痛く、今朝、気分も悪くてまめごろうの散歩に行けなかったので、病院へ行くことにした。基本的に病院へはめったなことがないと行かない。だが、秋の喘息風の咳に続いて、今度は頭だよ。けっ!自宅から割と近くに脳外科の病院があるので行ってみた。実は父がここに通っている。で、ジジババばっかり。病院ってどこもこんな感じ?ああ、待っているだけで、具合が悪くなってきた。結局、首のレントゲンと頭のCTを取った。もちろん初めて。一度自分の脳を見てみたいと思っていた。なるほど、私の脳は異常なく、「脳みそいっぱい入っていますよ」といわれ、ホッとした。脳みそに「す」がたってなくてよかった。酒やタバコが多い人は「す」がたってるらしい。だが、首の骨がちょっとおかしいらしい。これは大変だ。一日14時間会社にいるうちの90%以上はパソコン見てるもの。姿勢を正して仕事をするのって、結構大変なことなのだ。というわけで、もう寝ます。ネット中毒なんてもってのほかだわ。ほんとは、「会社に行きたくないよ病」に違いないと密かに感じている今日この頃。鬱のほうも診てもらうか。
2005.01.12
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ちょっと早めだが、鏡開き。家族が揃っておしるこを食べられるのは休みの日くらいだから。まめごろうも仲間に入りたかったようだが、ダメ。ふて腐れて、こたつの中にもぐってしまった。 子供のころはあまりたくさん食べられなかったが、今じゃぁ、何杯でもいけるかも。甘酒もそうだけど、子供の頃って、この手のものはあまりたくさんの量は受け付けない。えっ?大人になってもダメなものはダメ?そうかもしれないけど、私は大人になって嗜好が結構変わった。以前はコーヒーはまったく飲めなかったし、脂こってりのとんかつはダメだった。でも今はコーヒーなしでは仕事にならないし、とんかつも結構食べる。正月からずっと食べすぎなので、そろそろコントロールしないとマジで血管切れるかも。会社でのつまみ食いも気をつけねば。残業遅くても夕飯を会社で食べないからなぁ。悪循環が続かぬようにしないと。ちなみにこのおしるこは母が小豆を煮てくれた。一人暮らし時代は、ゆで小豆で済ませていたが、やっぱりなんでも手作りはうまい。我が家は基本的に餅は「もちっこ」でつく。この鏡開きは別物だけどね。
2005.01.10
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会社の同僚が広島に帰省していた。年が明け、土産として持ってきたのはいつものもみじ饅頭ではなくやき餅 咲ちゃんというお菓子だった。初めて見るお菓子。そして、この咲ちゃんって一体何者? 同僚によれば第51回ひろしま国体のマスコットらしい。この国体のスローガンが「いのちいっぱい、咲きんさい!」ということらしい。どうりで軽やかな姿勢で、にこやかなんだな。メーカーであるにしき堂によると広島の味にしき堂の銘菓を通じて、これからも美味しさの輪を広げ、味の花を咲かせていきたいと願っているらしい。ふむふむ。広島の先輩にも聞いてみよう。広島県民がどれだけ認知しているのか気になるところだ。さて、包みを開けると ここにも咲ちゃんが登場。なんだかかわいい顔を食べてしまうのはかわいそう。味の方だが、さすがに商品名がやき餅とあるだけあって、皮の部分がモチモチしている、新食感なのだ。結構、クセになる味。広島にはまだ行ったことがない。放浪中に西オーストラリアの旅で出逢った変わり者や大学の先輩など、訪ねたい人がたくさんいる。日本もまだまだ旅したい。そして、地域の食生活を探るのだ! にしき堂もみじ饅頭
2005.01.09
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残業中にお客様からいただいたお歳暮(会社で年を越してしまった)の虎屋の最中をぱくついた。帰る直前だったのだが、帰宅後、夕飯もしっかり食べた。そして食後に祖母からもらった米屋のどら焼をぱくつく。まめも寝ていたのに、起きてきて、おねだりするので、つい与えてしまった。あかん あかん。帰宅時間が遅いのに、こんなに食っていては、ますますブタになる。どうも正月に運動不足&食いすぎで動きが鈍い。もはや まめの散歩くらいでは消費カロリーなどたかが知れている。摂取カロリーを減らさなければ確実に成人病!太く短くだけど、これじゃぁ、さすがにやばいぞ。放浪中が一番健康的だったとは、なんとも皮肉。でもね、ストレスフリーってのが一番いいと思うのよねぇ。ところで、米屋のどら焼なんて初めてだわ。だが、やっぱり米屋といえば羊羹でしょ。どら焼は三笠山がいいなぁ。父は今日、毎年恒例の成田山へ初詣。そしてこれまた恒例の米屋の羊羹を購入。この羊羹をきっと今週末あたりにいただくことになるわ。写真はまた後日、追記にて。ということで、米屋のどら焼画像を追加あまりおいしそうには撮れなかった。味もやっぱり三笠山がいい。m(_ _)m 米屋。でも羊羹は米屋がいいな。
2005.01.04
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お正月も今日まで。明日からはまた地獄の日々がスタート。今夜の夕食は毎年恒例のすき焼き。牛肉、しらたき、春菊、車麩、ねぎ、えのき...等など。地方や家庭によって味付けや具材が違うのは当たり前だけど、この母の味を再現できるだろうか、私。父は食べ物について非常に強い執着がある。食べ物のない時代に育ったから。でも、この手の鍋物系を食べるときははっきり言って落ち着かない。なぜなら、父の視線を感じずにはいられないから。予め、一人分の量が分け与えられていれば問題ないのだが、みんなで一緒に突っつくものは、ダメ。かといって、父は、ちょっと格好つけてみんなで好きなだけ先に食べればよいという、心にもないことを。なので、一気にがっついて、おかわりをなるべくしないで、終了する。私の早食いはここからきているような気もする。言い訳?我が家のグルメハンター、まめごろうもこたつの中で眠っていたのに、おいしいニオイを嗅ぎつけて私の膝にあごを乗せてきた。甘えのポーズ。あかん あかん。ねぎが入っているから、あげられないよ。生卵も狙っている。相手にしなかったので、いじけてしまった。ごめんよ、まめ。おせち料理もほぼ終了した。重箱にはほとんど残っていない。さて、また日常に戻って、明日からは納豆キムチで出勤だ。
2005.01.03
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福山雅治 冬の大感謝祭その7へ行って来た。毎年、なにかしらのおみやがついている。今年は明治のXYLISHだった。しかもましゃまろ印のパッケージで。(^◇^) スポンサーも大変だなぁとつくづく思う。ただ、おみやくれるんだったら、袋くらいなんか用意してよね。私は手ぶらなので、ジャケットのポケットが大きく膨らんでしまった。まあ、いいか、私もエコロジストだし、野暮は言わんよ。来年は何くれるの?←鬼が笑うぜっ けっ!2005年、まめごろう共々、よろしくお願いしますm(_ _)m
2005.01.01
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