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2022.04.27
カテゴリ： オヤジの料理
新生姜で甘酢漬けを作った残りで、炊き込みご飯を作ってみました。
炊き込みご飯に新生姜を使ったのは初めてです。
あと、たけのこも使ってみました。
本当は細切りじゃないものをイメージしてたのですが、スーパーには細切りの水煮しかなかったので、これを使いました。
新生姜は香りが良いですね。
包丁で切ったときの手の感覚も好きです。
炊きあがったときに、鍋の蓋を開けたときの香りがとてもよかったです。
材料は冷蔵庫にあったものを全部使ったので、お米に対しては量が多いと思います。
結構、具沢山な炊き込みご飯になりました。
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