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October 24, 2022

【番組視聴感想】イチモニ！9月26日放送回より、下國伸のお目覚メシ #42

テーマ：北海道のローカル番組(45)

カテゴリ：北海道を応援してます

お目覚メシ #41 　へ戻る

結局観られなかった「 宮川一郎太のおっ！さんぽ 鳥取と言えば らっきょう ！というイメージはございました。

（……という出だしから書きはじめて、先が続かず、2週間ぐらい放置したヤツ）

それに絡んで生まれたのかなぁ？と思いつつ、リクエストとしてはシリーズ化しつつある「 食材費100円以下 」メニューが今回のお題。

その名も、「 ソースマヨらっきょう's 」（動画はこちら）

…………久しぶりに、英語の復習をしたぜっ。 所有格 なー（つまり、訳としてはらっきょう「の」か）

ドリフ風に言えば、「ソースマヨだョ、らっきょうの」ってところか（謎）。

材料の分量がいつもの2人前じゃなく 4人前 になっていたけれど、それぐらいで作らないと シャケ の切り身の購入費が回収できない気はした（←考えすぎです）。

卵黄から マヨネーズ を作る教え方が、ずば抜けて丁寧ですなー。
ただ、最近の人は知らない人は本っ当に知らないので、これくらい丁寧な方がよろしいかと思いますです。

余談だが、AIが絵を描くアプリのニュースを見たが、鮭のお題を出されて切り身が出てくるのはやっぱ衝撃だわw 学校の授業で取り上げられないんなら、せめて さかなクン の番組でも見せてやってくれぃw

マヨには刻んだらっきょうと、 らっきょうの漬け汁 も入っているところが新しい？とも思ったけど、考えてみればこれが酢の酸味の役割を担うんだな。うむ。理に適ってます。

シャケの切り身はしっかりとお塩を振って、フライパンで両面をしっかり焼きます。今回は鮭皮もちゃんと入れてくれてて、鮭好きには嬉しい。

最後に、オンライスにして完成。相変わらず試食が美味しそうで、大変良きw

もっとも……今回も筆が全然進まなかったのは、結局、 らっきょうも苦手食材 だからなのよなー（）。どうもあの酸味がダメ……しかし、マヨの一部だと思えば食べられるかのぅ？

次は、今年も面白かった HTBまつり での模様を書きますです。
今回のものよりはもうちょっと、面白く書けると……いいなぁ（弱気）

HTBまつり2022（お目覚メシ出張特別編）　へ続く

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