2007年01月の記事
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割れた卵・・・
昨日、会社帰りにスーパーに寄り卵ともやしにチキンカツを買って帰り道、ちょっと寒いなぁ、手袋しよ～っとバッグから手袋をとろうとした瞬間！何を思ったか買物袋から手を離してしまい、ボトンっと道路へ真っ逆さま・・・。ショーック!!急いでお家に帰り卵の下の先の部分が殆ど割れて、中味は出ていないものの、穴が開いてました。奇跡的に1つだけ無事でした。母に電話すると今日中に使いなさいよ～と言われたので、でも今日はチキンカツだしなぁ、、なので明日の晩ご飯ということで急遽冷蔵庫にある野菜を炒めてオムレツにしました。今日食べても大丈夫だよね・・・。
2007.01.31
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幸せのちから
幸せのちから・・・全財産21ドルから立ち上がった 父子の実話に基づいた感動作。ウィル・スミスが実の息子と初共演！土曜日、MOREセールでも見に行こうと三宮をぶらぶ～ら。何故か突然映画観よっか！てことになり、金券ショップでチケットを買い、急いで映画館へ！まだ△印だ！ぎりぎり入れそう♪と並びましたが私達の手前で×に変わってしまいました・・・。もう観る気分やったのにねぇ、、来週まで待てないよ！と、私達は昨日の日曜にＨＡＴ神戸にある映画館に自転車で20分かけて観に行ってきました。映画良かったです～日本ではありえなさそなアメリカンドリーム。自分はまだまだ甘いなぁ、もっと頑張らなきゃって気持ちになりました。天気も良く、サイクリング気分で楽しかった～！でも夕方にはぐったり・・・久々に動き回って二人とも疲れたみたい^^;珍しく23時に寝てしまいました。
2007.01.29
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さばのハーブ焼き
週に一回はお魚料理！って決めているのですが、殆どムニエルか焼魚・・・＾＾；なので色々調べてみたところ、簡単そうな鯖のハーブ焼きを作ってみました★材料2人分・・鯖2切 じゃがいも2～3個 プチトマト4～8個調味料・・塩・黒胡椒・オリーブオイル ・ハーブミックス（エルブ・ド・プロバンス）下ごしらえは、鯖を軽く洗って、皮に切込みを入れ塩・胡椒、じゃがいもを皮をむいて6等分くらいに切り、串が通るくらいにレンジでチン！して塩・胡椒。プチトマトはへたを取って水洗いです。その間、オーブンを250℃で15分予熱します。後は耐熱皿にオリーブオイルを軽く塗り、鯖、じゃがいも、プチトマトを並べ入れ、塩・黒胡椒・ハーブミックスをかけ、オリーブオイルを回し入れ、15分時々様子を見ながらオーブンで焼いて出来上がりです。分量とか適当にしてしまったけど、美味しかったですよ♪焼いてる間にお弁当作ったり出来て楽チンです(＾＾)vだんなさんも美味しいって言ってくれました♪また作ります！☆耐熱皿はこれ使いました↓
2007.01.24
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長崎自慢 角煮つつみまんじゅう
結婚式の引き出物でカタログギフトって大分浸透してきましたけど（私達も悩んだ末にカタログギフト＾＾）、最近、お歳暮もカタログギフトの方がいらっしゃるんですねぇ・・・。そこで選択した「長崎自慢 角煮つつみまんじゅう」が届き、早速朝食に頂きました～♪冷凍を解凍するという食べ方だったけど全然美味し～い！！でも朝食にはちと重たかったかな・・・。こんどは午後にしましょう＾＾；
2007.01.23
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リトル＊ミス＊サンシャイン
最近はお家でＤＶＤばっかりだったけど、久しぶりに映画館で映画鑑賞♪前から気になっていた「リトル・ミス・サンシャイン」。こういうミニシアター系は私好み。レンタルまで待てない！旦那さんを説得して一緒に行ってもらいました。それも元旦の真昼間に。1000円だから♪（早く旦那さんの実家から出たかった？いいえそんな事ありません！）でも観に来る人いるんですねぇ。満席ではないものの、そこそこ入ってました。感想は、コメディ・シリアスが混在している？終わった後は笑いきれずに切なさがチト残る・・・。まぁ退屈せずにあっという間に終わったって事は内容は充実していたのでしょう。とにかくオリィーヴとドウェーンがキュートです映画とは関係ないけどこれもカワイイ★
2007.01.19
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岩盤ヨガ
昨日は待望の岩盤ヨガに行ってきました物珍しいのか、いつもより人が多い！隙間がないほどの大盛況です。マットは予想通りオレンジのもので、教室の後方には電気ヒーターが置かれ室温は30℃に保たれていました。ヨガ自体はいつものナチュラルヨガと同じで室温が高いだけ？そんなに汗もかかず、マットも別に暖かくならないし、張り切ってタオルとお水を持って行ったけど必要なかったみたい＾＾；継続する事で筋肉が伸縮しやすくなり体が柔らかくなるそうです。月曜のクラスは今年初だったので今日はまた筋肉痛が・・・！ヨガの後は準温泉にゆ～っくり浸かってスッキリ爽快♪まだまだハマッテます(^^)
2007.01.16
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さつまいもグラタン
昨晩は三色どんぶりに豚汁（笑）です。そして、豚汁で使い残したさつまいもをお水に浸して冷蔵庫に放置したまま忘れてた！ので、ル・クルーゼのラムカン初使用♪（プリン作りたい！と思って購入したものの全然作ってない＾＾；）ってことでミニグラタンを作ってみました。玉葱、マーガリン、小麦粉、牛乳、塩・胡椒、固形スープ少々でホワイトソースを作り、薄くマーガリンを塗ったラムカンにレンジで3分程チンしたさつまいも、冷蔵庫に少しず～つ残っていたハムとほうれん草を入れ、上からピザ用チーズをのせてトースターで焼きました。ホイルでかわいいお弁当用も作ってやったぁ☆みごと大成功さつまいもはホクホクッ、チーズとソースはとろ～りで美味し♪ラムカンがかわいいから余計に美味しく見える！？早く食べなきゃって、写真撮ろうと思っていたのをすっかり忘れてとっとと完食してしまったのでした・・・。ディジョンイエローに、フルーツグリーン使いました☆
2007.01.12
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豚汁
昨夜は豚汁に焼鮭です。色々検索して、今までの豚汁の作り方を変えてみました。ためしてガッテン流？具は適当に豚バラ、ゴボウ、大根、人参、さつまいも、油揚げ（糸コン入れようと思ってたけど入れ忘れちゃった＾＾；）。作り方はいつもより簡単♪普段はまず具を炒めてから煮ていましたが、最初から肉以外の具をお水から煮てしまいます。それからお味噌を全部入れずに半量程入れ少し煮て、豚バラを入れます。最後に残りのお味噌で香り付け。こんな感じ。だしは野菜と豚から出るんだそうな。ホント☆今までで一番美味しい～！！！簡単になって美味しくなって♪♪♪なのにだんなさんから晩ご飯いらな～いとの電話。。
2007.01.11
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すっぽんの出汁で
昨日、夫がお母様からすっぽんの出汁を頂いてきたので、賞味期限1/4までのもつ鍋セットは来週にして（大丈夫？？）すっぽん出汁の寄せ鍋を作る事に。寒くて外に出るのが億劫で、具は冷蔵庫にあった豚、残ってたつくね、ちょっとだけ海老、豆腐、大根、人参、えのきにしおれた菊菜、あっさり柚子胡椒で頂きました。初めて食べるので二人とも恐る恐る口に・・・へぇ、以外とあっさりクセもなく、雑炊まで美味しい♪お母さんありがとう 夫の従妹がお肌がキレイになったらしいけど、私のお肌はあんま変わってない様な・・・。
2007.01.09
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