田中 0
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ちょっと歩いて、蔵(港区浜松町1-23-2 03-3459-6039)で初めてのランチ。カウンターとテーブルで20席程度の店なのだが、4人がけのテーブルが小さい。つぼ鯛の一夜干定食(850円)をオーダー。小鉢2つと赤だし、ご飯がつく。小鉢物は普通、つぼ鯛は脂が乗っていてなかなか美味しいが、ご飯が美味しくない。すぐ近所の釣り人料理いづ魚(港区浜松町1-25-6 03-3431-2714)と比べると料理に関しては大分落ちる印象。内装は小奇麗なので女性の利用が多いようだ。レストラン・飲食店blogランキングへGO!料理・グルメホームページランキングへGO!
2005.09.07
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鶏ちゃん焼と書かれた看板が気になっていたねじべえ。最近ランチもはじめたようだったので、このねじべえ大門店(港区芝大門2-4-1 マイアミビルB1F 03-5733-3658)を初めて利用。ねじべえという業態は、名古屋のかぶらやグループの経営。なんでも飛騨地方の郷土料理だそうだ。ランチメニューの鶏ちゃん丼(500円)をオーダー。所謂鶏ちゃん焼ののったどんぶりだ。鶏ちゃん焼は甘めの味噌味でちょっと味が濃い。ご飯は白米か玉子ご飯が選べるが、玉子は鶏ちゃん焼の上にかけた方がいいと思う。再度利用するかと言われたらノーかな。スタッフは元気でいいのだけれど、肝心の料理がねえ。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.09.06
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朝から大阪出張。昼は淀屋橋駅のすぐ隣の川沿いにあった、かき広(大阪市中央区北浜3-1-25 06-6231-1891)にたまたま入る。季節じゃないので牡蠣料理はないそうで、鰻と天丼のメニューのみ。上天丼(1000円)を頼んだら、油の火を落としちゃっているからと時間がかかると言われたのだけど、10分程度かかるだけとのことだったので、そのまま上天丼をオーダー。カウンターで10席程度の店なのだが隣には座敷があるようだ。焼松茸600円とか、土瓶蒸し750円とか、ふぐ白子焼850円とか、夜メニューがやけに安い。10分待って出てきた上天丼は、素揚げに近いほど衣が軽く、甘さを控えた天つゆ。海老2本、メゴチ、シシトウ、椎茸という構成はちょっと寂しいが、揚げ加減も含め悪くはない。赤だしと沢庵がついた。9月9日に松戸に住んでいた頃、よくお世話になっていた飯田シェフの新しい店、トラットリアポルポの新松戸店(千葉県松戸市幸谷466 047-344-0767)がオープンすると言うし、メルヴェイユ(中央区日本橋3-8-13 03-6202-1991)も9月15日で1週年なので、花でも贈るかと楽天で探すがイマイチ気に入ったものがみつからず、メルヴェイユのオープンの時と同様花千代さんから贈ってもらうことにした。花千代さんとは彼女がフラワーアートコーディネーターをやっていると言うウィンザーホテル洞爺湖でたまたま知り合ったのだが、彼女のフラワーアレンジメントは大胆でありながら奥行きがあって本当に素敵だ。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.09.05
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今日もまた夕方になってから活動開始。先週開通したTX(つくばエクスプレス)に乗ってみようと新御徒町駅まで歩く。我が家から新御徒町駅までは10分程度。TXの開通で妹夫婦が住む(両親の墓のある)三郷まではマジで近くなる。駅の手前で、氷の暖簾に誘われて福寿堂(台東区元浅草1-5-1 03-3841-6158)に入店してしまう。私は宇治金時、妻は白玉あずきをオーダー。400円程度で安く、氷はサラサラの上質なもの。あずきはちょっと甘めで、抹茶シロップはイマイチ。白玉は作りたてでなかなか上質。氷自体は美味しいので悪くはなかった。TXに乗って北千住の東急ハンズまで買い物に行く。TXの本数の多さにびっくり。5分に1本程度の頻度で走っているならマジで便利。オープン景気なのかもしれないがかなりの乗車率で席は埋まっている。新御徒町から北千住まで7分。これはいい。洗剤だとか、壁紙用ののりとかを買って帰る。夕食は新御徒町駅を出てすぐの手打蕎麦与之助(台東区元浅草1-4-4 03-3842-6400)を利用。まだLucyが生まれる前の12月15日に一度利用したのだが、その時に近所の保育園のことやら病院のことやらいろいろ相談にのってもらった。そんな気さくな店だからか(コンクリート打ちっぱなしのような内装でスタイリッシュなダイニング系の趣なのに)子供連れや赤ちゃん連れの利用が多いようで、今日も我々以外に小さな子供連れ1組、赤ちゃん連れ1組の客がいた。私はいつもの通り抱っこ紐でLucyを抱いていたのだが、Lucyを座らせるようにわざわざベビーカーを用意してくれたりする。こういう親切が嬉しい。オーダーしたのは、茄子と茗荷の煮浸しX1、玉子焼きX1、野菜天婦羅X1、笊蕎麦X2+おかわり1枚で3900円。前回利用した時は、天婦羅の油切れがイマイチと書いてあったが、薄い衣の天婦羅はそれほど悪くはなかった。茄子と茗荷の煮浸しも美味しいし、熱々の玉子焼きはいかにも蕎麦屋らしく美味しいもの。笊蕎麦は細い腰のしっかりした蕎麦で、私は汁も悪くないと思う。なかなかいい店だ。家に戻ってから最近恒例の出張マッサージ中国整体慶愛堂(出張可能)(台東区蔵前4-14-12 03-3861-6526)を呼ぶ。60分のコース(5000円)を妻と一緒にオーダー。何と、マッサージ用に購入したごろ寝長座布団も本日初利用。なかなか寝心地良し。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.09.03
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昼は久しぶりにお客さんと割烹おゝつか(港区浜松町2-2-6 03-3431-8850)でランチ。いつもの通り個室を利用。うな重(2100円)を食す。安定した味。今日は隣の個室も使われていた。一度、満席って言われたこともあったし、最近昼の個室利用率が上がっている気がする。使い勝手が悪くなるので、あまり個室利用率が高まらないで欲しい(と言いながらこのブログで昼のおゝつかの個室は便利だと言ってどうする)。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.09.02
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第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)でランチ。2650円の松を食す。シビの赤身、新子、穴子、鉄火巻き、玉子焼き。新子もだいぶ大きくなり1貫に1枚の状態だが、このすっきりとした味わいは新子そのもの。やっぱ旨いわ。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.26
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何だか最近本当に忙しく、今日も2時半まで昼飯が食べられず、遅い昼食もお客さんのビルの1階に入っているタリーズコーヒーで買ったエビカツサンド。ちょーさみしい。夜はお客さんと銀座一興(中央区銀座5-9-17あづまビルB1 03-5537-5410)で夕食。いつもの5000円のコース。料理も全く不満なく、特にアワビの肝の椀物は絶品。今日は残念ながら炊き込みご飯ではなかったが、冷たいじゃこ山椒茶漬けもなかなか美味しかった。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.25
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釣り人料理いづ魚(港区浜松町1-25-6 03-3431-2714)を久しぶりに利用。この店は結構いいのだが、いつも混んでいるのでなかなか利用できない。今日は12時半過ぎてからの利用となったせいか、多少席が空いていた。鯛めしと焼き魚定食(1100円)をオーダー。しっかりとした味付けの鯛の炊き込みご飯とメダイの照焼、サンマの唐揚げの小鉢、サラダ、香の物、味噌汁という構成。メダイの照焼も厚めの切り身でなかなか美味しく全般的に満足だった。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.23
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外で食事にしようと思ったら雨が降り出したので貿易センタービル内の三平(世界貿易センタービルB1F 03-3435-6066)を利用。おろし豚カツ定食(900円)を食す。豚カツは5mm程度の厚さで、肉質も決して良くはないが、おろしポン酢で食べるとこれがさっぱりしてなかなかいけた。夜はかつての上司と計3人でHIDORI(中央区銀座6-2 03-3571-7301)で夕食。この店は私は初めての利用だったが、ヱスビー食品の経営らしい。内装はダイニング系の色調で半個室のようなテーブル席があり使い勝手が良かった。オーダーしたものは、焼き茄子(650円)、自然薯とろろ揚げ(750円)、豚やわらか煮(1500円)、つくね焼き(900円)厚揚げ(900円)、牛蒡天婦羅(800円)、里芋湯葉揚げ(600円)、焼きおにぎり茶漬け(700円)X3。全般的に味が濃い目であって突出したものではないが、まあ上出来な部類の店だと思う。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.22
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7月29日にランチで利用した際に、土曜日はすいているので、赤ちゃん連れでも大丈夫ですよと言われ、お言葉に甘えて金田中庵(中央区銀座7-6-16銀座 金田中ビル2階 03-3289-8822)で早めの夕食。高橋料理長は、自らLucyをあやしてくれるだけでなく、自作のぐい飲みを誕生祝にくださった。Lucyが20歳になったときには84歳なのでさすがに銀座で店に立ってはいないだろうから、ぐい飲みを持って川崎の自宅まで料理を食べにきてとまで言っていただき本当に感激。いーなあーLucy。知らなかったが土曜日は鍋会席という12600円のコースがあるのだそう。今日はメインが鱧松茸鍋のコースにした。相変わらず、お造りをはじめとして、煮物焼き物、揚げ物みんなうまいが、圧巻だったのが鱧松茸鍋。今年初めてだ。お出汁ももちろん美味しいし、大量の松茸の香りがいっぱいの鍋だった。そのお出汁でつくる雑炊もめちゃうま。デザートは峰岡豆腐。相変わらず全てがおいしい。これで12600円は安い。お土産に自家製の昆布のつくだ煮まで頂戴して感激。7時半過ぎには食べ終わり、三越まで歩く。夜中に食べるデザートを購入。スイートオブオレゴンでダークチェリーのチーズケーキ(525円)、オレゴンプリンとかぼちゃプリンを購入したのだが、どれも味にしまりのないタイプの商品だった。甘さが中途半端でまずくはないが旨くもない。そんなケーキ類だった。マッサージモードが拭い切れず、先々週から出張で利用している中国整体慶愛堂(出張可能)(台東区蔵前4-14-12 03-3861-6526)を呼ぶ。60分のコース(5000円)を妻と一緒にオーダー。いやあ気持ちよい。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.20
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引き続き小千谷市。ロードサイドのへぎそば屋わたや平沢店(小千谷市平沢1-8-5 0258-83-0588)でランチ。わたやのテーブルの上に置いてあったへぎそばの説明書によるとへぎそばは小千谷が元祖らしい。縮の産地だった小千谷では、縮を織る際の縦糸の糊付けに使われていたふのりをそばのつなぎに使ったとのこと。なるほど。昨日は小嶋屋でへぎそばを食べたが、わたやのへぎそばは小嶋屋のへぎそばとまた違う食感だった。どちらかというとワイルドなへぎそばだ。小嶋屋のへぎそばはKORYOなどで食べられる、そば粉を多く利用したピョンヤン冷麺のような食感だったが、そこまでの歯ごたえではない。やはり香りには乏しくつるっとしたのどごしが勝負。ちょっと衣厚めの天婦羅をはじめ、ぴりっとくるキンピラ、全てが素朴な味。まあ、こんなものがあってもいいというレベだった。それにしても繁盛している。食べ終わったのが13時過ぎだったのだが、まだかなりのお客さんが待っていた。久しぶりにLucyに会えた。今までLucyは義母の前や妻のままでは寝返りを披露しているものの私の前では見せてくれなかったのだが、今日は見事な柔ちゃんの一本背負いのような寝返りを披露してくれた。思わず拍手。妻の話では、今日で6ヶ月になるLucyはジャニーズ好きでTVガイドの折込のKAT-TUNのポスターの亀梨と田口にキスしていたという。一重まぶたが好みなのか。。。いずれにしろショック。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.18
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朝から出張だったのだが、昨日の地震の影響か新幹線が1時間遅れ。やむなく自由席にのりこみ時間通りに長岡に着く。昼は長岡駅の小嶋屋(新潟県長岡市城内町611-1 0258-34-1736)でへぎそばを食す。海草を織り込んだへぎそばはのど越しが良い。そばつゆは軽めだが、この蕎麦には合っているように思えた。夜はお客さんと寿々喜(新潟県小千谷市2-2-17 0258-82-8868)で夕食。刺身はさすがにいまいちだが、それ以外(秋刀魚の塩焼き、花鯛のから揚げ、豚バラの煮込み)は充分美味しい。特に地元の酒に〆のおにぎり旨し。今日は小千谷のビジネスホテルに宿泊。マッサージを頼もうと思っていたのに、9時で終わりってそれはないだろうって感じだ。この疲れた体を何とかしてほしい。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.17
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本当にでっかい地震だった。貿易センタービルは古いビルなので、揺れ方が本当に気持ち悪い。いつまでたっても船の上にいるようにどんぶらこ、どんぶらこと揺れている。余震があったら嫌だと思い、貿易センタービルを出て昼食。うどんのつもりだったのに、たどり着いたのは、本陣房系の嘉一(港区浜松町2-1-16SVAX浜松町Uビル1F 03-5777-1212)。穴子と夏野菜天婦羅定食(1150円)をオーダーした。穴子半分と数種類の野菜天婦羅にご飯と香の物、そしてもりそばが付いてくる。本陣房系はゆずきりが美味しいので、もりそばをゆずきりに替えてもらえますかと聞いたら、大丈夫ですけど600円追加料金がかかりますと言われた。そりゃあないでしょう、ってことで却下。そのままもりそばで食す。衣が薄く軽い揚げ具合の天婦羅はなかなか美味しい。そばはもちろん、天婦羅も本陣房系は安定している。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.16
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代官山でランチとなった。ちゃんとした和食が食べたくて、でもあまり時間がなくて、ダメモトで延楽(渋谷区猿楽18-8ヒルサイドテラスF棟B1 03-3770-3418)に電話し「30分で食べ終われるか」と聞くと、大丈夫とのお返事だったので初めての利用。シンプルな内装で趣味はいい。一人での利用だったのだが、カウンターが雑然としていたせいか、個室っぽいテーブル席の利用となった。5000円のコースを食す。初めの梅酒がめちゃ旨い。美味しいお出汁の素麺、刺身の質も高い。すずきの木の芽焼き、野菜の炊き合わせ、ご飯、香の物、赤だし、デザートの寒天黒蜜、あんず、砕き氷と全て誠実な美味しさだ。だがコストパフォーマンスの面では、ちょっと落ちるかなというのが正直な印象。女将さんの接客は私は好きなタイプだったし、今日は大分急かして何とか30分で食べ終えたが、ゆっくりとした食事に向いているのは言うまでもない。妻の妊娠中に買い込んでおいたふぐ雑炊やかに雑炊の賞味期限切れになってしまうのに気付き、昨日、今日と雑炊を食すこととなった。萩・井上の雑炊・おかゆのシリーズはなかなかいける。全く関係ないことだが、小さな赤ちゃんのいる家には選挙活動は本当に迷惑だ。せっかく寝かしつけても、自分の名前だけ連呼する選挙カーにたたき起こされてしまう。それにしても9月11日に選挙か。あの悲劇のあった日に「万歳」を連呼するような、無神経な人間だけには国政は任せたくないし、9月11日にはそうした無神経な人間が出てこないようにせめて即日開票だけは止めて欲しいとつくづく思う。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.12
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そばでも食べようと言うことになり、本陣房系の嘉一(港区浜松町2-1-16SVAX浜松町Uビル1F 03-5777-1212)でランチ。胡麻酢そば(1050円)をオーダーした。胡麻酢そばは、そばを使った冷し中華のようなもので、冷たいそばの上に、みょうがやキュウリ、温泉玉子、鴨の燻製がのせられ、酢のきいた胡麻だれがかけられている。さっぱりして美味しいのだが、せっかくのそばの香りが全く飛んでしまってもったいない。味はいいけど、そばには向かないんじゃないかと言うのが正直な印象だった。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.08
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今日も暑かった。丸ビルでお客さんとミーティングの後に、ビルの外に出るのも暑いので、丸ビル内でランチとした。青ゆず寅(千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング6F 03-3240-5790)を初めて利用。魚を中心としたメニューの店だ。銀ダラ西京焼定食(1400円)をオーダー。この銀ダラ西京焼、ぶ厚くでかくて食べ応えがあり美味しい。ひじきの煮物はイマイチだったが、しじみの味噌汁、ご飯、香の物はなかなか上出来。行列が出来ることも理解できた。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.05
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第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)でランチ。今や一番安いランチメニューとなった2650円の松を食す。シビの赤身、タコの柔らか煮(塩とツメで)、穴子、鉄火巻き、玉子焼き。第三春美のタコの柔らか煮、大好き!夜はお客さんと祢保希(港区赤坂3-11-17 03-3585-9640)。妻の実家のある高知には良く行くし、土佐料理は大好きなのだが、祢保希の利用は初めて。カツオのタタキは、ちゃんとニンニクの薄切りが添えられているが、思ったより薄切り。高知の得月楼(高知市南はりまや町1-17-3 088-882-0101)や葉山系のくろしお市場(高知市はりまや町1-6-1 088-885-9640)のカツオのたたきと比べると数段落ちるが、普通以上の美味しさではある。季節はずれだと思うがどろめがあったり、ごりの唐揚げや、天然鮎の塩焼き、うるめの丸干し、土佐天、焼き鯖棒鮨、高菜アジ棒寿司等、みな一定レベルを超えて東京で食べる土佐料理としてはレベルが高いと思う。ただ、価格はかなり高いと思う。高知だったら得月楼でも6000円で庭を見ながら美味しい土佐料理を個室で食べられるのに。。。今日はあまりに暑かったのでビールすごく出たのかわからないが、ビールがあまり冷えていなかったのは残念。日本酒は土佐鶴が豊富。やっぱり土佐料理には辛口の土佐鶴以外ありえない。義母が今日高知に帰った。Lucyは義母の前で初めて自力での寝返りを披露したらしい。すげー。義母が帰ったら、二度としなくなったらしいが。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.04
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久しぶりの金比羅(港区浜松町2-1-1 03-3432-1047)でランチ。おいなりさんのついたセットにすると私にはちょっと多いので野菜天婦羅うどん単品788円にした。衣が軽めの揚げたて野菜天にしっかりしたコシのうどん。ここのうどんは結構好き。ブログを読み返してみると、前回利用したのは2月17日、Lucyの生まれる前日だ。あっという間の5ヶ月半だったなあと違う方向で感慨に浸ったりして。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.08.02
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今日は朝から法事で(と言っても義母を含めた我が家と妹夫婦だけが出席者なのだが)、実家の近くのお寺までレンタカーを借りて行く。法事の後には妹夫婦と1歳になったばかりの姪が我が家にやってきた。事前に予約を入れておいた天婦羅みやこし(台東区三筋2-5-10 03-3864-7374)でランチ。刺身も入ったコースを利用したのは初めてだったが、刺身の質も悪くなく、天婦羅はもちろん上出来。鮎の天婦羅も旨かった。宮腰さんには、「(赤ちゃんの抱き方が)だいぶ板についてきたね」と褒められた。家に戻ってから花火が始まる前に秀鮨(台東区小島2-15-1 03-3865-7857)に電話して、ばらちらしを出前してもらう。まだ昼の天婦羅の余韻の残るお腹加減の中の、たっぷりのボリュームのばらちらしだったが、不思議と入ってしまう。人数分オーダーしたのでちょっと残って妹夫婦に持って帰ってもらわなければならないかとも心配してたのだが、結局きれいに食べ終わった。今日は隅田川の花火大会。今日は我がマンションの屋上も住民に解放される。第二会場から近いので、屋上からは結構大きく第二会場の花火が音と共に観ることが出来るのみならず、第一会場の花火も半分ぐらいの大きさで(音はあまり聞こえないが)観ることが出来る。第二会場の花火が始まる7時半頃にLucyを抱いて屋上へ。Lucyはどうも花火が苦手のようだ。ディズニーシーの花火の時もそうだったように花火を観ると泣き出し、顔を背ける。一方1歳になったばかりの姪は大興奮で喜んでいた。花火が終わってから、妹夫婦が持ってきてくれたホルトハウス房子の店ハウスオブフレーバーズのチーズケーキを食す。このチーズケーキ、旨い。濃厚なクリームチーズとさわやかなサワークリームのバランスが良く、特に周りのクラストが美味しく全体のバランスの非常に良いシンプルなチーズケーキだった。それにしてもよく食ったし、Lucyを良く抱いた一日だった。足や腰がかなりきている。マッサージに行きたい!レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.30
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銀座での昼飯となり、そう言えば昼で利用したことはなかったし高橋料理長にも会いたいしと思って久しぶりの金田中庵(中央区銀座7-6-16銀座 金田中ビル2階 03-3289-8822)でランチ。中に入ってみると大好きな高橋料理長がいない。聞いてみると高橋さんは新橋、渋谷を初めとする金田中全体の総料理長にこの春就任したとのことで、夜は基本的には金田中庵にいるものの昼のうち数日は各店を周っているのだそうだ。前回高橋さんのお会いしたのはこのブログを始めて2日目の10月23日で、Lucyが生まれたことの報告すらしていなかったので是非ともお会いしたかっただけに非常に残念と思いつつ、オーダーを決める。ランチでは2000円台のメニューが4種類。鯛茶漬けも鯛のあら炊きも名物東丼もおいしそうだったが、丸玉地ご飯(2100円)という初めてみるメニューが気になりオーダーする。小さな茄子のオランダ煮(相変わらず美味しい)が出てきた後に、小さなすっぽん大根鍋(美味しいお出汁に餡としてすっぽんが入ったお餅、それにしっかりしみた大根。これもまた美味しい)。そして最後に丸玉地ご飯。この丸玉地ご飯ってのは、ご飯の入った茶碗蒸しのようなもので、上から葛餡がかかっている。これがマジウマ。癖になるなあ、この味。デザートに小さな抹茶峰岡豆腐も出てくる。この味で2100円はかなりの満足度。これで高橋さんがいたら文句無いんだけど。「いつも奥様といらしてましたよね」とセコンドの料理人の方に声をかけられ、「2月に子供が出来たんで、子連れじゃ迷惑だろうと思ってずっと来れなかったんです」と答えると「土曜日はすいてますので是非赤ちゃんを連れていらしてください」とのお言葉。ありがたい。お言葉に甘えちゃおうと思った。全然話は異なるが、日本橋三井タワーが完成したらしい。さんざん三井不動産のテナントリーシング力をばかにしてきたが、ホームページを見る限り、今回は結構頑張っている。東山でLucyのお食い初めをした時に倉橋さんが「秋には日本橋に櫻川として移転します」と言っていたのが、何と日本橋三井タワーだったようだ。日本橋三井タワーのホームページを見ると「1、2階にはかつて六本木で親しまれた割烹「櫻川」や「マンダリン オリエンタル 東京」のケーキショップやレストランが登場。(それぞれ2005年10月、12月開店)」と書いてあった。ラベットラの支店も出店するようだし、ホテルはマンダリンオリエンタルだし結構楽しみ。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.29
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毎週通うつもりでいながら、かなりあいてしまったようで、自分のブログを読み返してみたら7月5日から来ていなかった。こんなに間隔があいたのは初めてかもしれない。そんなわけで久しぶりの第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)でランチ。びっくりしたことに2150円の竹がなくなり、2650円の松、5250円の特上、そして土曜限定だった10貫+巻物(7000円)、14貫+巻物(10000円)のコースになっていた。松(2650円)を食す。シビの赤身、マダカアワビの煮アワビ(塩とツメで)、穴子、鉄火巻き、玉子焼き。マダカの煮アワビの旨いことこの上ない。今日は土用の丑の日だったので、間に合うようにオーダーしていた山吹の天然うなぎの夕食。このうなぎ、たれの味を含めなかなか気に入っている(ただ、肝吸いはイマイチいただけない)。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.28
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大手町でランチとなり、ての字大手町店(千代田区大手町1丁目6-1 03-3216-5404)を利用。食券を求めてうな重(1500円)を食す。ご飯たっぷりのうな重はまさにサラリーマンの味方って感じで、たれの味はいいのだが、肝心のうなぎが、その質の問題なのか、蒸し時間が足りないためなのか理由はわからないが、質の低い脂っぽさが気になった。また、肝吸いの肝のあまりに寂しい小ささも悲しい。まあ価格相応ってところだろう。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.26
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溜池山王でランチとなり店を探す。裏道に入ったところに秋田比内地鶏きすけ(港区赤坂2-10-16赤坂スクエアビル1F 03-5570-2810)という店を発見し、入ってみる。カウンターで5-6席に4人がけのテーブル1卓という小さな店だ。ランチは950円の親子丼のみとのこと。5分程度待ったら親子丼がやってきた。味噌汁といかにも秋田らしくいぶりがっこが2切れついている。そして肝心の親子丼だが、濃い黄色のぷるぷるの半熟玉子状態でとじてあってよさげな感じなのだが、ちょっと味付けが甘め過ぎる気がした。また鶏肉は80%程度はしっかりした地鶏の食感と味わいなのだが、残り20%程度は地鶏とは思えない肉質の鶏肉が混ざっていた。まあそれでも950円にしては上出来の部類だと思う。夜はお客さんと銀座一興(中央区銀座5-9-17あづまビルB1 03-5537-5410)。今日も5000円とは思えぬ料理。椀物はアマダイ、焼き物は鮎の塩焼き、うにの茶碗蒸し、〆の桜海老の炊き込みご飯等々全て旨い。2000円で飲み放題にしたので、税サ込みで一人8000円程度で済んだ。もちろん個室利用でだ。この店本当に使い勝手がいい。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.19
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代官山でランチとなり、代官山和乃匠(渋谷区猿楽町11-1ラ・フェンテ代官山B1F 03-5728-2565)で代官山定食(1200円)を食す。小鉢物5種類と玉子焼きといった構成。刺身はイマイチ、まあ後の小鉢は普通だが、デパ地下の試食のような量なのであまり印象には残らない。松之助NY(渋谷区猿楽町29-9代官山ヒルサイドテラスD-11 03-5728-3868)という店が気になり入店。ニューヨークチーズケーキを食す。これがなかなか美味しい。ニューヨークで好きだったアイリーンズチーズケーキのチーズケーキを思い出して、ニューヨークが恋しくなった。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.14
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ランチは百壺(港区浜松町2-6-7ニュー高橋ビル1F 03-5472-8880)で久しぶりのクジラカツ定食(1000円)。ここのクジラカツはなかなか柔らかくていいのだが、油切れが悪いのが難点。茄子のオランダ煮と味噌汁も付いてくる。今日はゲットしたばかりのヨーグルティアで仕込んだカスピ海ヨーグルトを食べた。いしのりさんがコメントくださっているように、カスピ海ヨーグルトもケフィアヨーグルトも実はヨーグルトメーカーがなくてもできるようなのだが、温度調整の容易さが利点。継ぎ足しだと早くできるようなのだが、種菌からだと24時間くらいかかってしまう。出来たカスピ海ヨーグルトはケフィアヨーグルトとは全く食感が異なるものだった。どちらかと言うとケフィアヨーグルトの方が好きかなあ。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.13
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調布でランチとなった。鈴木(調布市布田1-50-1マートルコート調布第3-A 0424-98-0520)に行ってみようと、電話したら「今手が離せないので5分後に電話してください」と言われ、この店って大丈夫?って思ったのだが、店に入ってみたら納得。ご主人と女性の二人で切り盛りされており、タイミングによっては確かに手が離せない。カウンター8席とテーブルで、内装はスタイリッシュ(特にトイレが面白い)、音楽はブルース・スプリングスティーンのデビルズ・アンド・ダストだったりする。「うな重でいいですか、時間はかかりますが大丈夫ですか」と聞かれ待つこと約30分。生の鰻を焼き、丁寧に蒸して、再度たれに付け焼き、もちろん炭焼き、という鰻屋では当たり前のことなのだが、こういう丁寧な仕事を経た鰻がまずいわけがない。たれの味、その加減も鰻の味を活かす適度な量でバランスよく全体としてかなりレベルが高いと思った。山椒をミルで引くのも面白い試み。この2100円のうな重、かなり満足度が高かった。妻が気になっていた近所のパリセイド(台東区蔵前3-9-6 03-3861-6809)という店に行ったら、以前ビストロカンパーニュの塩川さんに頂戴した美味しいジャムが売っていた。この田村農場 手作り苺ジャム270gで400円とクオリティと比較してめちゃ安いのにビックリ。甘さ控えめで食感もしっかりして非常に旨いジャムであり、巷でコンフィチュールの名で売られている高いジャムよりずっと安くて旨い。ゲットしたばかりのヨーグルティアで仕込んだケフィアヨーグルトをこの田村農場 手作り苺ジャムで食べると非常に旨い。この店で売っていたはちみつも非常に美味しく、このはちみつで食べるケフィアヨーグルトもまた旨かった。ホームページを見ると輸入雑貨屋となっているのだが、こうした食品の他、野菜も売っていたとのことで、こちらで買った人参は甘みたっぷりのしっかりした人参でサラダにしても旨かった。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.12
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新橋で早めの昼となり、銀座線の新橋駅から地下でつながっている新橋駅前ビルに。このビルって入ったことがなかったんだけど、ビルの中に小路があってスナックが並んでいたりやけにディープだ。そんな中、鳥の巣(港区新橋2-20-15新橋駅前ビルB1 03-3573-2548)という小料理屋に入店。カウンターとテーブルで20席弱の小さな店で、700円程度の価格でのランチメニューが並ぶ。私はさんまの塩焼き定食に100円の納豆をプラスした。さんまの塩焼きは普通のもので、味噌汁はイマイチ。それにしても鳥の巣という店の名なのだが、ランチメニューに鳥肉料理がなかったのが不思議だった。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.11
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今日は曇りだって聞いてたのに暑かった。こんな昼はそうめん。と言うか夏はそうめんばっか食っている。昨日高島屋で買った志野のそうめんのごまだれストレートを試してみる。酸味が効いていてすがすがしいが、そうめんつゆとしてはちょっと味が濃い。そうめんつゆよりもむしろ冷豚しゃぶのたれに向いている味だと思った。3時半頃になって日差しも弱まっただろうと、Lucyを抱っこ紐で抱いて浅草のほおずき市に向かう。4時頃になっても暑い!そしてすごい人手だ。100円ショップで扇子を買ってLucyを扇ぎながら歩いたが、彼女もぐったり。我々もぐったりで、結局浅草寺をお参りしただけでほおずきは買わずにひさご通りに向かう。ひさご通りには私が大好きな甘味処(と言うかここはかき氷が東京で一番旨いと思っている)初音茶屋(台東区浅草2-23-3 03-3844-7658)にかき氷を食べに行く。無愛想なおじさんと下町っぽいおばさんの二人でやっている店で、内装も疲れているし、冷房が効きすぎているのだがここのかき氷は口に入れるやサッと溶けていく氷、煮アズキの質、そして注文が入ってから作り始める白玉ともピカイチだ。アズキと小倉を区別している甘味処も最近ここ以外で見かけない。いつものように氷アズキミルク(600円)に白玉(250円)を追加。やっぱ旨い!ただ、おやじさんは無愛想で喫煙者が多いのが玉にキズ。浅草松屋まで歩いてちょっと買い物。羽二重団子(荒川区東日暮里6-60-6-103 03-5850-3451)5本入り(1218円)を今日のデザートに買う。羽二重団子は夏目漱石や司馬遼太郎の小説にも登場するのだが、ここの焼団子(生醤油)は醤油の香りが高く、餡団子(こし餡)はこし餡のわりには甘味が控えめで旨い。浅草松屋で6時過ぎになってしまったので、すし栄(台東区浅草1-34-4 03-3842-7989)に電話し、2階の座敷をあけてもらって夕食。サクサクッとおまかせで握りを食べる。大トロ、穴子旨し。Lucyはニコニコしながら座布団の上にころがっている。お腹いっぱいで二人で8000円。しばらくおつまみ類をお願いしていないが、鮎の季節でもあるので今度は事前に予約して鮎刺しを食べさせてもらおう。昨日届いたヨーグルティアで仕込んだケフィアヨーグルトが24時間を経てやっと出来上がった。すっぱいがなかなか美味しい。ただもちろん無糖なのにグラニュー糖と白糖しかないことに気付く。この酸味を活かすにはブルーベリーやキウイのコンフィチュールがいいかなと思うが手元にないので、冷蔵庫で冷したらとりあえず今手元にあるハロッズのストロベリージャムで我慢しようと思う。徳谷トマトの在庫が尽きたので楽天のフルーツショップオザキをチェックしたらまだ売っていた。ラッキーということで生産者番号を指定しない安いちょっと大きめ徳谷トマト4kgをオーダー。4kgだとちょっと多いんだけど(冷蔵庫の野菜室がいっぱいになってしまう)、徳谷トマトが冷蔵庫に入っているとフルーツ代わりについついつまんであっという間に食べてしまうのでまあいいか。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.10
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待ちに待ったポルシェデザインのブレッドナイフが届いた。早速ペリカンのパンを切ってみる。どっしりとした重さで安定感がよく切れ味もいい。何より美しいデザインだ。まじで嬉しい。ペリカンのパンのトーストは相変わらずもっちりした食感で美味しい。ほおずき市に行こうかと思ったのだが天気が怪しいのでタクシーを拾ってバーゲンが始まった高島屋でLucyの買い物に計画変更。ベビーカーを借りてLucyをベビーカーに乗せる。彼女は結構このベビーカーが気に入っている。どうしたことか今日のLucyはいつもと違いすごく愛想がいい。高島屋の店員さんにも笑いかけるし、他のお客さんにもニコニコ。そんなこんなでみんなに可愛い赤ちゃんと褒めてもらった。Lucyの洋服をたらふく買って大満足。夕食を地下のイートインで軽く済ませようと人形町今半のイートインへ。ここでもLucyはニコニコ笑いかけるので、下町の元気なおねえちゃん風の可愛らしい店員さんもLucyのことを可愛い可愛いと褒めてくれた。すき焼き弁当(1575円)をオーダー。ご飯がちょっとべちょべちょで美味しくなかったが、すき焼きはちゃんと食べられるレベルの美味しさ。香の物も悪くなかった。食事をしている間にベビーカーのLucyが泣き始めたのでベビーカーを足で揺らしながら食べると言う離れ業で食べていたらLucyは熟睡。食事をした後に人形町今半の精肉コーナーでいつもの通り東京Xを買う。ポルシェデザインのブレッドナイフ以外にもケフィアヨーグルトやカスピ海ヨーグルトが作れるヨーグルティアも今日届いたのだが、ヨーグルトのたね菌がないのに気付きこれを購入してからタクシーを拾って家に帰る。ケフィアヨーグルトは出来るまで24時間かかるようだ。出来上がる明日の晩が楽しみ。昨日妻が買ってきてくれたISO ASAKUSA(台東区雷門2-11-10 03-5830-2880)のマロン抹茶ロール(1050円)とミニヨンフロマージュ(168円)を食す。並木藪のすぐ近くにあるスタイリッシュな内装のケーキ屋なのだが、1号店は東向島、他に目黒にも店があるようだ。ミニヨンフロマージュは濃厚でおいしく、マロン抹茶ロールはスポンジが旨く、またアズキとマロンのクリームも上出来。なかなか美味しいロールケーキだった。今日はLucyが早く寝てくれたので、これも今日届いたDVDサイドウェイを観る。アバウトシュミットの監督らしい終わり方なのだが、ストーリーもいい。何よりワインカントリーの風景が懐かしさをつのらせる。サンタバーバラには行かなかったが、ナパ、ソノマといったワインカントリーの町はアメリカで最も好きな町だ。ナパにあるFrench LaundryというレストランのThomas Kellerがアメリカを代表するシェフであるように全般的にレストランのレベルも高い。この映画を観ていて思い出したのはBistro Don Giovanniというナパのレストランだ。このレストランのテラスで食べた料理も特別なものではなかったし、スタッフの仕切りが悪く席についてから料理が出てくるまでひどく待たされたのだが、待たされたおかげで、ブドウ畑に沈んでいく夕陽を見ることができた。その美しさは全ての不満を帳消しにして余りあるものであるものだった。Lucyが大きくなったらあの夕陽を是非見せてあげたい。そんなことを思い出させるような映画だった。ワインカントリーに行ったことのある人にはもちろん、行ったことのない人にもお薦めできる映画だと思う。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.09
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昼はお客さんと割烹おゝつか(港区浜松町2-2-6 03-3431-8850)でランチ。今日は個室が使えた。おじさんに「この前は、うな重のたれきつかった?」といきなり聞かれ、「ええ、ちょっと」と答えたものの、何で知っているんだろうと思ったらこのブログにそう書いたことを思い出した。読まれているんだ。。。今日のうな重(2100円)は、以前と同様安定した味だった。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.07.07
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昼はドリームファクトリー(浜松町1-18-8 03-3431-6830)を初めて利用。薪釜で焼いたパリパリの薄焼きローマ風ピッツアが売りとのこと。前菜、ピッツアorグラタンorドリア、ドリンクで1300円。4人で利用し、ピッツア2種類(マルゲリータとサラミ)、海老グラタン、帆立ドリアをオーダーしシェアして食べた。私は、もっちりしたナポリ風のピッツアの方が断然好きなのだが、ローマ風のピッツアも許せる。4種類のピッツアからのチョイスなのだが、全てトマトソースベース。このトマトソースがちょっと下品な味だった。またモッツアレラはイタリア直輸入とのことだったが、水牛のモッツアレラではなく牛乳のモッツアレラなのだろう。ちょっとバターのような香りがするところもちょっとマイナス。ドリアもグラタンもベシャメルの味が安っぽい。ドリアは中のライスがイマイチ。また前菜はかなり質が低かった。クオリティから考えると1300円には割高感がある。夜はお客さんと銀座一興(中央区銀座5-9-17あづまビルB1 03-5537-5410)の個室を利用。ここの5250円のコースは相変わらずレベルが高い。今日は2000円の飲み放題にした。料理は前菜 五品盛り合わせ 椀 冷たいとうもろこしのすり流し 造り 鮪 シマアジ 鱧焼き物 カレイの一夜干 口替り 鮑茶碗蒸し 海苔のあんかけ煮物 治部煮 ご飯 鮪の胡麻だれ茶漬け 香の物 漬けもの デザート さくらんぼ、わらびもち いつもは食べ切れないほどの釜飯なのが今日は茶漬けでちょっと軽めに終わったがこれも旨かった。金田中出身の細田さんと女将さんに土日に個室でLucyを連れて来てくださいと言われた。是非是非こちらこそお願いします。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.06
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昼は第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)へ。今日は同僚と二人だったので松(2670円)竹(2150円)をオーダーして1貫ずつ分けてもらった。本マグロの赤身、アオリイカ、タコの柔らか煮、穴子、鉄火巻き、干瓢巻き、そして玉子焼き。やっぱ寿司はいい。暑くて蒸してても寿司に対する食欲は落ちない。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.05
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貿易センタービル内の三平(世界貿易センタービルB1F 03-3435-6066)を利用。鯖の味噌煮定食(870円)を食す。ちょっと甘いがちゃんと食べられた。あまりに安っぽいファザードのために今まで避けてきたが5月30日に初めて利用したら思ったより、まともだったので今回再訪となった。一緒に行った同僚もここのファザードがあまりに旨くない店っぽいので初めての利用だったとのことだった。先日買った菊乃井の葛きりを食べようとしたら、この葛きり電子レンジで3分から3分30秒温めてから氷水で冷して食べよとの説明書きが入っていた。その通りにやって黒蜜かけたんだが、時間が短かったのか、ゴワゴワしたゴムのような食感でマズーイ。大失敗。葛きりモードにすっかりなってしまったので、先日金沢の友人にもらった金沢の名店森八の宝達葛くずきりも食べてしまうことに。この宝達葛くずきりはプラスチックの筒に入っており、ところてんのように押し棒で押し出して黒蜜をかけて食べるようになっている。こちらはちゃんとした爽やかなくずきりの食感で黒蜜も上質で旨い。くずきりはこうでなくっちゃ。森八って長生殿しか知らなかったが、この宝達葛くずきりも結構気に入ってしまった。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.04
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朝は昨日のすったもんだの結果のアメリカンブックファーストのルームサービス。これが、昨日の無理矢理チェンジさせた嫌がらせなのか何なのかわからないんだが、音は立てるは、大きな声で内容を説明するはで、授乳して寝たばかりのLucyが起きてしまった。全く見知らぬ人でも赤ちゃんが寝ていたら、静かにしゃべったり、物音を立てないように気を使うもんだろうと思うんだが、サービスを職業にしているはずのホテルオークラ東京ベイのスタッフは、何でこんなに心遣いがないんだろうと悲しくなった。12時にチェックアウトしてイクスピアリに向かう。イクスピアリはだいぶテナントが変わり、子供用の店が増えたように思う。Lucyの洋服をちょっと買ってから、授乳室の近くにあった千疋屋フルーツパーラーでランチ。ミニバーガーコンボ(1050円)をオーダー。クラムチャウダー、フルーツと小さなバーガーが4つ付いてくる。まあ普通の出来。Lucyのご機嫌があまり芳しくなくなってきたので、早々に帰ることに。家に帰ったらさすがに疲れて妻もLucyも寝てしまった。私も妻と代わってLucyの相手をしていたら寝てしまった。何だか、昨日のマッサージで眠っていた疲れが噴出してきたような感じだ。秀鮨(台東区小島2-15-1 03-3865-7857)に電話して、出前をお願いした。無理かと思いつつ、ばらちらしをお願いしたらOKとのこと。何と心強い。いつもの通り巻物を2本(今日はネギトロとヒモキュウ)を追加した。20分後ぐらいにいつものようにおばあちゃんが運んできてくれた。6500円だった。ばらちらしはとても2人分とは思えない量。見た瞬間、巻物追加しなきゃ良かったと思ったくらい。上質の寿司ネタがたっぷりのったばらちらし旨し(ちょっと玉子焼きが甘いんだけど)。とりわけ妻は先日から、ばらちらしモードが続いていたらしく本当に喜んでいた。それにしても腹いっぱいだ。イクスピアリの梅園でテークアウト用の粟ぜんざい(2個1000円)を買ってきたので、お腹が落ち着いたら粟ぜんざいのデザートにしよう。梅園の粟ぜんざいは、あんこは私にはちょっと甘すぎるのだが、粟が何ともいえず旨いのだ。このテークアウト用の粟ぜんざいは電子レンジでチンして食べるものなのだが、なかなか美味しい。疲れたときにはどうも甘いものを身体が欲する(いつも欲している気がしないでもないが)。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.03
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ちょっと足を伸ばしてT'SUKI CLUB NYX(港区海岸1-15-5 03-5777-2929)でランチしようと歩いていったら、びっくりしたことに今日は全館貸し切り。事前に電話して確認しなかった愚かさに後悔。気を取り直して一度去年の11月5日に一度利用したことのあるPesce Rosso(港区海岸2-1-5日の出ビル9・10F 03-3769-6368)へ歩いて向かう。雨降る中やっと着いてサービススタッフに人数を告げると「満席です。時間かかりますよ。」との冷たい答え。小さなテーブル一つ空いてるからそれでもいいんで。と言っても、聞いてもらえず、あまりやる気のなさそうなお兄ちゃんだったので(ここってもうちょっと接客まともだった記憶があったんだけど)、こりゃだめだと店を後にする。東芝ビルの方に向かって歩き、結局何と芸のないことに杵屋(港区芝浦1-1-1 東芝ビルプラザ111-1F 03-3451-9472 )でランチとなった。ショック。ぶっかけ月見うどん定食(780円)を食す。なんてことない冷たいうどんと変りご飯だが、普通に食べられる。そじ坊や杵屋、サンドウィッチのグルメ、オムレツのロムレット等を展開するグルメ杵屋の経営だが、はなまる等のうどん店が出来た今となっては杵屋の価格は割高感があるなあと思った。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.07.01
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八王子でランチとなった。八王子には全く土地勘がなく店もわからない。駅前の周辺はチェーン系ばかりだったので商店街のにおいのする方に向かう。瓢箪(八王子市中町7-10 0426-23-0843)という店に入る。1時近かったせいかどうかはわからないが我々以外には客がいなかった。古い材木を使った大正ロマンっぽい内装はなかなか重厚感がある。流れる音楽はジャズ。ランチは六瓢弁当(1050円)、お造り膳(1575円)、ひょうたん膳(2415円)、点心膳(3150円)、事前予約でひさご会席(4200円)、姫会席(6300円)といった感じ。私は六瓢弁当(1050円)を選択。うなぎと蒸し鶏がご飯の上にのった重に胡麻豆腐の小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、漬物といった構成。うなぎと蒸し鶏は味が濃い目なのに比べると茶碗蒸しは出汁の効きが淡いし、茶碗蒸しの中の鶏肉はあまり上質でないパサついたもののように思えた。鰻は皮が固め。八王子にはあまりくることは無いとは思うが、再トライするかは微妙なところ。厨房の中の板さんを見る限りそれほど変なものは出さないような風貌なのだが、少なくとも1050円の六瓢弁当はもう頼まないだろう。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.29
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昼は第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)へ。今日は松(2670円)にして、本マグロの赤身、カツオ、穴子、鉄火巻き、そして焼き立ての玉子焼き(何と焼き上がったところで長山さんが丸ごと落っことしてしまい、焼き直しとなってしまい、ミーティングに間に合わないんじゃないかとヒヤヒヤだった。)を食す。相変わらず旨い。暑い日でも不思議と寿司には食欲がわく。長山さんに「先週来なかったよね?」と言われたが、先々週は昼と夜に来ているんだから許して欲しい。ケースの中にはもう新子が入っていた。新子と言えば夏だが、確かに今日はバカ暑かったが寿司ネタも梅雨明けモードだ。ちなみに初物の時期の新子はバカ高く、この新子1キロ35000円の仕入れ値だそう。ってことは、新子1貫の原価は1000円を超えることになる。ひょえー。ランチのセットには入れてくれないわけだ。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.28
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四ツ谷辺りでランチとなり、気になっていたすし匠 はな家与兵衛(新宿区四谷1-11 03-3351-6387)を初めて訪ねる。12時20分頃入ったのだが他にお客さんがいなくてびっくりだったが、30分頃から次々と入りだした。ばらちらし(1800円)を食す。私の記憶が確かならば元々ばらちらしってものは、まかない用のメニューだったはずで、あまり店では出されていなかったように思う。もちろん寿司幸や鮨一心のようにばらちらしで有名な店はあるが。個人的にはちらし寿司とばらちらしだったら断然ばらちらし派だ。ちらし寿司は食べる時に醤油をかけて食べるのが正しいのかネタを醤油につけて食べるのが正しいのか迷ってしまうのだが、ばらちらしはネタが小さいのでそんな小さいネタを一つずつ醤油につけて食べるはずはないので迷う必要がないし、ちらし寿司と比較し酢飯とネタの一体感の点でも上回っているように思う。そんな訳で好きなばらちらしなのだが、ここのばらちらしはなかなか上質だ。江戸前寿司の元祖、華屋与兵衛の名前を自分の店につけてしまう自信にはびっくりしたが、ばらちらしのネタ一つ一つに丁寧な江戸前の仕事がされていて、この価格は安い。香の物もデザートの蓬アイスも美味しかったが、味噌汁はちょっとしょっぱい(あまりに今日は暑かったので塩分強めにしたのかもしれないが)のとお茶が美味しくなかったこと以外は文句は無い。店内の雰囲気も良く、接客も良く、服装もピシッとしているなかなか良い店だった。今日はあまりに暑かったのでカレーにでもしようとデリーカレーをライスのかわりにレンズ豆で食べるという最近お気に入りの食べ方で夕食。サラッとしたデリーのカレーにはレンズ豆の食感とほのかな甘さがベストマッチだと相変わらず確信している。徳谷トマトのサラダも旨し。徳谷トマトの在庫も枯渇してきた(と言うかもうシーズンも終わりが近い)ので、オザキさんで徳谷トマト52番の共同購入と安い少し大きめの徳谷トマトをオーダー。これで今年の徳谷も終わりかと思うと寂しい。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.27
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5時頃になってからLucyを抱いて日本橋高島屋へ今日は地下鉄で向かう。タクシーの中ではよく泣くのに地下鉄の中では静かな我が子。高島屋ではベビーカーを借りたのだが、Lucyはこのベビーカーが気に入ったらしく上機嫌であった。Lucyの洋服を買ったり和菓子を買ったりしたら、叶匠寿庵の売り場の隣でイートインコーナーが出来ており和菓子やかき氷が食べられるようになっていた。かき氷に目のない私は早速、郷の氷室(840円 あずきミルク白玉)と郷の氷室・抹茶(840円 抹茶あずきミルク白玉)をオーダー。出てくるまで結構時間がかかりLucyはだんだんご機嫌斜めに。どうも白玉を作るため時間がかかっているようだ。肝心のかき氷はあずきは甘すぎず上品な味でなかなか美味しいのだが、肝心の氷がシャリシャリした感じで、私の好みのフワッとした口にいれた途端に溶けるような氷ではなかった。時間が6時頃になったため弁当もだいぶ売れてしまっており、吉兆で残り一個となった季節弁当(5250円)と菊乃井で同じく残り一個となった真葛弁当(3675円)を購入。どうしたことか、今日の吉兆の弁当は野菜の炊き合わせの味が濃すぎ。こんなことは珍しい。他はいつもと変わらず安定した味だったのだが。菊乃井の弁当は相変わらず焼き魚がえらく固い上、生姜ご飯がちょっとぱさつき気味。それでも全体としてはやはり上出来な部類ではあるが、季節による変化があまりないのでこの弁当にはだいぶ飽きたというのが正直なところ。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.26
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青山方面でミーティングだったので、久しぶりにみな瀬(港区南青山5-9-8青山五番館3F 03-5485-2786)でランチとした。みな瀬は、昨年の5月に一度利用したことがある。料理はまあまあだったが、内装が美しく静かな店であったことを覚えていた。ランチでの利用は初めてだ。サービス御膳(1050円)は、天婦羅、炊き合わせ、茶碗蒸し、小鉢、香の物、ご飯に味噌汁といった構成。前回利用した時に聞いたところでは、この店はたしか大阪の居酒屋が経営元だと言っていたと思うが、今日の天婦羅の衣の加減や炊き合わせの味の濃さは居酒屋のレベルだった。夜はもう少し美味しかったような気がしたが。。。まあ1050円で食べられるランチとしては上出来な部類であることに疑いはないが。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.23
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蕨で昼過ぎになり、昼食できる場所を探す。大作という名前のレストランが西口・東口で目に入り、気になって大作 蕨東口支店(埼玉県蕨市塚越1-1-13 048-433-4919)に入る。ランチタイムのメニューで10品程度あったのだが、鶏の唐揚げランチ(892円)をオーダー。ジューシーに仕上がった唐揚げにふっくらとしたご飯、豚汁、イカ刺し、香の物が付いてくる。結構上出来の部類だった。店には2005年6月18日の日付で藤崎奈々子と書かれた色紙が飾られていたが、これがサインとは思えないような走り書きのようなもので、これって本物?って感じだった。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.22
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昼は芝大門まで歩いて季節料理 榊(港区芝大門2-3-17 03-3431-3825)を初めて利用。ランチメニューは700円から850円の範囲で焼き魚やすき焼き等がある。私は日替わりの生姜焼き定食(850円)をオーダー。どんぶり飯に冷奴、味噌汁、香の物にたっぷりの生姜焼き、キャベツの千切りと玉子サラダ付き、さらに納豆と味のりが食べ放題。生姜焼きは甘めの味付けで豚肉の肉質も決して高いものではなかったが、このボリュームでこの価格なら致し方なかろう。最近めっきり食べる機会が減ってしまった納豆が食べ放題なのが嬉しい。納豆を食べにまた利用することもあろうと思う。夜はお客さんと銀座一興(中央区銀座5-9-17あづまビルB1 03-5537-5410)を利用。個室を利用できるところがありがたい。鱧のお碗や、シマアジの焼き物、うにののった茶碗蒸し、茄子と芋の炊き合わせ、そして〆の桜海老の炊き込みご飯旨し。新橋の名門料亭金田中で12年修行した細田さんの料理はオープン当初よりもレベルが上がっていると思う。酒も安めの価格設定だし、しっかりしたコースでお腹いっぱいになってコース5000円はやっぱり安い。4月18日以来の利用だが、やっぱりここは使い勝手がいい。今日も満足度の高い夕食であった。レストラン・飲食店blogランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします料理・グルメホームページランキングにも参加しています。こちらもクリックのご協力お願いします
2005.06.21
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昼は割烹多加乃(港区芝大門2-1-10 03-3431-7505)を利用。カウンターしかないと勝手に思っていたのだが、2階には結構大きな座敷があってびっくり。前回利用した時に隣の人が食べていたさばのみぞれ焼き定食(800円)が気になったので今日はそれをオーダー。どんぶり飯と味噌汁、香の物とともにさばのみぞれ焼きがきた。さばも結構大きく、遠火の強火で焼いたらしくふっくらと焼けている。焼きさばの上にはもみじおろしポン酢がたっぷりかけてある。さっぱりしてなかなか美味しかった。妻が柳ばし にんきや(台東区柳橋1-3-12 03-3851-1002)のところてんとみつ豆を買ってきてくれていた。にんきやのところてんもみつ豆も美味しい。今流行の寒天ダイエットの影響ではないが、ところてんを買ってみようかなと楽天をチェックしたらところてんのお店-伊豆河童なんて店があった。オーダーしようか悩む今日この頃。レストラン・飲食店blogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.20
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昼にはそうめんを茹で、ヒガシマルのぶっかけそうめんつゆに柚子胡椒を入れて食べる。柚子胡椒のアクセントがきいて旨い。ちょっとチャリンコをとばして、おかず横丁の港家(台東区鳥越1-15-1 03-3851-9801)にかき氷を買いに。ここは和菓子屋で饅頭類を中心に100円前後で売っている(田舎風の素朴な味だ)のだが、夏場にはテイクアウト用の発泡スチロールの容器でかき氷も売っている。実はこのかき氷が結構美味しいのだ。あずきミルク(280円)と宇治あずき(280円)を購入し、急いでチャリンコで帰って家で食べる。薄くかかれた氷が美味しく、あずきも甘すぎず上出来。宇治のシロップも上出来。先週の鳥越祭りの時は、大行列になっていて食べられなかったのだが、今日はいつものようにそれほど混んでいなかった。私は大のかき氷好きで、子供の頃は毎晩近所のかき氷屋さんから出前のかき氷を楽しみにしていた。幸いなことに我が家の周辺は美味しいかき氷屋にめぐまれており、柳ばし にんきや(台東区柳橋1-3-12 03-3851-1002)、初音茶屋(台東区浅草2-23-3 03-3844-7658)という東京を代表するかき氷屋さんに毎週のように通っていたのだが、Lucyもいるので今年はちょっと行きにくい。その分この港家さんの利用が増えそうだ。3時位になってから、今度はLucyをベビーカーに乗せて再度おかず横丁までお散歩。今度はおかず横丁の終点近くのいわた(台東区鳥越1-7-5 03-3866-3682)で大学いもを購入。千葉屋(台東区浅草3-9-10 03-3872-2302)ほどパリッとした大学いもではないがここの大学いもも結構美味しい。夕食はフレンチモードだったので、ダメモトで仲良しに電話したのだが、オマージュもオーグドゥジュールもメルヴェイユもみんな満席(当たり前か 一応遅くならとは言ってくれたんだけど、Lucyを寝かさなきゃいけないんでねえ)、近所のモンペリエは大丈夫かなと電話したら今日は貸切とのこと。ショック。今日はフレンチだめだと諦め、大人しく秀鮨の出前でも頼もうかと電話したら臨時休業とのこと。ヒョエー。すし栄さんなら何とかしてくれるだろうと電話したら2階を貸切らせてくれるとのことなので、タクシーですし栄(台東区浅草1-34-4 03-3842-7989)に向かう。Lucyのご機嫌がイマイチだったので、おまかせで握ってもらって速攻で食べてリターン。妹が送ってくれたディープ・ブルーをつまみ観。噂に違わぬすごい映像だ。Lucyが寝てからゆっくり観よう。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.18
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昼は割烹おゝつか(港区浜松町2-2-6 03-3431-8850)でランチ。先週いつものようにお客さんと個室でと思って電話したら衝撃の満席だったので、心配したが今日は大丈夫だった。うな重(2100円)は、いつもと比較したれの味がきついように思えた。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.16
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昨日の海鮮丼がひどかったからって訳ではないのだが、ちょっと気になっていた米作(港区芝大門2-8-4 03-3431-6065)を初めて利用。ランチでは10種類程度のメニューが1000円前後で並ぶ。私はばら寿司(1300円)を選択。ちょっと甘めの酢飯にメジの中トロ、赤身、シマアジ、コハダ、ホッキ貝、いくら等の魚介がたっぷりのったボリュームあるばら寿司だった。粉わさびだったのが残念だが、この辺りでは上出来な部類だ。関西風の押し寿司の店というのは新鮮で、京しぼりとか一度試してみたいと思った。夜は急遽お客さんと食事ということになり、久しぶりに花ぶさ(千代田区外神田6-15-5 03-3832-5387)を利用。花ぶさは池波正太郎の好きだった店として有名で、同じく池波正太郎銘柄として有名なお料理いまむら(中央区銀座4-3-2清水ビルB1 03-3564-3237)の今村さんはこの花ぶさの出身だ。個室が多く、価格も手頃でびっくりするほど美味しいわけではないが、安定感がある。久しぶりに食べた千代田膳(5000円)は椀物、焼き物、揚げ物、煮物も入る一通りのコースで最近の価格破壊5000円コースと比較すると割高感はあるものの、充分満足できる水準だと思う。特に鮎ご飯が美味しく、〆の白玉ぜんざいも旨し。古い歴史を感じさせる建物と歴史を感じさせる女将さんの味が何ともいえない店だ。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.14
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昼はお客さんに連れられ三田海鮮問屋(港区芝5-34-7 田町ピアタセンタービル3F 03-5442-1791)でランチ。海鮮丼(980円)をオーダーするが、刺身の質、飯ともにかなり質が低い。980円でも割高感のあるクオリティだ。一体どこのオペレーションかと思ったら、株式会社サンウェイのオペレーションだった。サンウェイは、元はキティーちゃんのサンリオの子会社で4月末に、学習塾で始まり、外食も展開する株式会社ジー・コミュニケーションに譲渡された会社だ。同系列の海鮮問屋 地魚屋 浜松町店(港区浜松町1-25-13 浜松町NHビルB1・1F・2F 03-5401-0648)を以前一度利用したことがあるが、ここもかなり質が低かったことを思い出した。経営が変わっても改善されていないのだろう。家に帰ってもLucyがイマイチ落ち着かず、食事を作れる状態じゃないのでやむなく出前を取ることに。こんな時頼りになるのは深夜0時まで出前してくれる一色庵(台東区鳥越2-14-12 03-3851-5634)だ。一色庵の出前も数カ月ぶり。店には数回しか行ったことがないのだが、出前では時々お願いしている。蕎麦もそう悪くはないのだが、軽すぎる蕎麦汁が弱い印象で、むしろここはうどんの方がいい。スープは讃岐とは全く異なるものではあるがうどんはしっかりしたコシがある。冷たいおろしうどん(788円)と冷たい納豆うどん(788円)はともにさっぱりしたコシのあるうどんで、醤油と鰹出汁のきいた冷たいスープもなかなか美味しい。何よりも夜中まで出前してくれる使い勝手の良さが一番なのだが。妻が近所のスーパーでオハヨー乳業のジャージー牛乳アイスクリームを買ってきていた。オハヨー乳業はインターフェロンで有名な岡山の林原グループと同根で、カバヤ食品グループに属する乳製品メーカーだが、ここのアイスやヨーグルトはコストパフォーマンスが結構いいと思うのは私だけだろうか。このジャージー牛乳アイスクリームシリーズもなかなか上出来だった。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.13
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昼は割烹おゝつか(港区浜松町2-2-6 03-3431-8850)でいつものように個室でお客さんと食事にしようと思ったら、何と満室とのこと。今までいつも貸切だったのにどうしちゃったんだろう?このブログで便利だと書きすぎちゃったせいだろうか?やむなく離宮飯店(世界貿易センタービル38F 03-3435-2628)で食事となった。五目冷し中華、胡麻だれ(1575円)を食す。なかなか美味しかった。千葉方面に仕事で行っていたら急遽私の携帯に九州からのお客さんから電話がかかってきた。今東京で、鮨が食べたいというので第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)に電話してまたまたお鮨。第三春美鮨での夜は久しぶり。刺身で蝦蛄、とり貝のあぶり、アオリイカ、鰹、煮ハマグリ、青柳、煮穴子。握りで青森県尻労のシビの大トロと中トロ、茹で上げ天然車海老のオドリ、ミル貝、殻付きとり貝、シマアジ、黄鯵、赤ウニに焼き立ての玉子焼き。みんな旨かったがとりわけ久しぶりに大好きな殻付きとり貝と茹で上げ天然車海老のオドリに感激。そう言えば、初めて第三春美鮨を訪れたのは96年の4月の昼だった。その時食べた殻付きとり貝に感激して以来ずっと通い続けている。それにしても今日は安かった。ビールに梅錦の樽酒も飲んでこれだけ食べて4人で45000円。長山さん勘定を間違えたんじゃない?って感じだ。超満足とはこのことだ。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.09
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昼は第三春美鮨(港区新橋1-17-7りそな銀行新橋支店裏 03-3501-4622)へ。マコガレイや本マグロの赤身、穴子旨し。前回のオーダーでもう終わりだと思っていた徳谷トマトがまだ売っていた。これで最後かと思いながらまたオーダーした。これでまたしばらくは楽しめる。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.08
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昼過ぎから北品川でミーティングだったので、噂のとんかつ北品川(品川区北品川1-1-1 03-3458-7250)でランチにしようと勇んで北品川に向かう。この店は私の大好きな東京Xを使った、フライパンで焼くカツレツだとか聞いていたので一度食べたかったのだ。昼にやっているかどうかわからなかったし、予約したほうがいいですよっていう話も聞いていたので金曜日の夜に電話したら、昼やっているし、当日予約すれば大丈夫って女の子が言ってくれたのでとりあえず、予約せずに今日朝から電話を入れたら誰も出ない。おかしいなと思いながらダメモトで店に向かうと看板が店の中に入っている。ドアから中をのぞくと親父さんが座っている。ラッキーと思い「もうちょっと待てば入れますか」とドア越しに聞くと「ごめんなさい、今日は昼営業なしです」とのお答え。ガッビーン。金曜には女の子がやってるって言ったじゃないと思っても致し方ない。やむなく北品川の商店街の方に踏み切りを越えて歩く。全く情報がないので、キョロキョロしながら歩いていたら目を引く名前が。その名もゆかいなお食事処(品川区北品川1-24-8 03-3474-0471)。どこがゆかいなんだろうって気になる。名前がこんない気になるんなんてとんかつぶらじる以来だわ。入ってみるとまたびっくり。客層が濃い。みんな肉体労働系のちょっと汚れたつなぎを着た人ばっかり。厨房に2人のおばさんとフロアーに一人のおばさんの構成で、フロアーのおばさんは来た客に紙を一枚渡して注文を書けと言う。なるほど、なかなかゆかいだ(どこがや!)。私はおまかせ定食(1000円)をオーダー。刺身(厚めに切られたマグロの赤身6切れ、白身3切れ、たこ3切れ)に焼き魚半分、そして小鉢にはカレー!、もやしに香の物、どんぶりご飯に味噌汁といった構成。刺身は価格の割にはボリュームがあり、もちろんそれほど上質ではないが価格に比べればまともな部類。焼き魚もそんなに悪くないし、カレーは昔ながらのトロリ系のものでよく煮込まれていてこれが結構美味しい。どんぶり飯なんて食べられないと思っていたのに、結局最後にカレーライスにしたため食べきってしまった。くるしい。ボリュームたっぷりなので、肉体労働系の人が多いのも理解できた。夜はお客さんと板前心 菊うら(新宿区西新宿7-16-3フジビル18・1F 03-5389-5581)で食事。この店は伊藤さんの大人の食べ歩きで初めて知って以来、何度も利用させてもらっている。昼も安くて美味しいが、夜の5250円のコースが極めてコストパフォーマンスが高く旨いし、半個室のように仕切られたテーブル席は仕事の話をするにも好都合で極めて使い勝手が良い。しっかりめの味の椀物、上質の刺身(今日はすずきの薄づくりだった)、イサキの焼き物はウニと豆乳のソースでこれも旨い。そして、レンコンのしんじょと焼きふぐの白子の炊き合わせの旨いこと。〆の炊き込みご飯も美味しく、デザートの杏仁豆腐も旨い。文句なしの良店だ。5月28日にピノキオ写真館で撮った写真が届いた。今度のLucyはまじで可愛い。Lucyの一人の写真で小さなシール用にプリントしたものはプラスチックのケースに入れて携帯ストラップとして携帯られるようにした。これで明日からはいつでも可愛いLucyと一緒だ。料理・グルメblogランキングを確認!料理・グルメホームページランキングを確認!
2005.06.06
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