2003年06月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近お料理のUPを怠っていました。本業はこっちなのに・・・。
これから力入れて行きます☆
Ａ
トマト 1個
豆腐 1/2丁
大葉 ３枚
削り節 少々
Ｂ
ゆずポン酢（市販品） ３０ml
ごま油 大さじ１
＜作り方＞
１．トマトは７mm位の薄切りにする。豆腐は縦に半分にしたものを、７mmくらいの薄切りにする。大葉は細い千切りにしておく。
２・Ｂの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。（よく乳化さ せる）
３．皿にトマトと豆腐を交互に並べ、大葉とかつお節をふりかけ、 ドレッシングをかけて出来上がり。
これから力入れて行きます☆
Ａ
トマト 1個
豆腐 1/2丁
大葉 ３枚
削り節 少々
Ｂ
ゆずポン酢（市販品） ３０ml
ごま油 大さじ１
＜作り方＞
１．トマトは７mm位の薄切りにする。豆腐は縦に半分にしたものを、７mmくらいの薄切りにする。大葉は細い千切りにしておく。
２・Ｂの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。（よく乳化さ せる）
３．皿にトマトと豆腐を交互に並べ、大葉とかつお節をふりかけ、 ドレッシングをかけて出来上がり。
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