想い出は心の宝石箱に。。。

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2024.04.11
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カテゴリ: 食べログ
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​​​  今週の生協パルシステムお取り寄せスイーツは、 ユーハイム バームクーヘン​ ​​​

 


 
​  ​​ ​ドイツ人、 カール・ユーハイム が​ 世界大戦の捕虜として渡日し 、​ ​​ 1919 ​​ 年に

​ 捕虜が作った物品を販売する「広島県陳列物産展」で、日本初の

​バームクーヘン​ を​
焼き上げました。

​​
 ​




​​​  ​​ その後彼は 、​​ 1923 ​年に 神戸 で「ユーハイム」第1号店をオープンし、彼が​

逝去したあとも、職人たちがブランドを守り続け店舗や工場を拡大。
2019 年に

 日本における100周年を迎えました
​​​




 それではいただいてみましょうかね。









 昔食べた時は、こんな美味しいお菓子はないと、感激したものでした。

 しかし最近では、ユーハイムの味を上回るバームクーヘンが、他社から次々と

 発売されたので、
ど~~いうことのないものになってしまいましたね。


 日本三大バームクーヘンといえば、 ​​​ ​ねんりん家​ ​クラブハリエ​

​治一郎​ ​​​
が挙げられます。


​​​​​ わては、北海道 ​柳月​ のバームクーヘン< ​三方六​ >シリーズや、 ​ホレン​

​デイッシェ・カカオシュトウーベ​ ​治一郎​ が好きかな・・・​​​



ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ,バウムクーヘン



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Last updated  2024.04.11 12:00:13
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