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2006年11月の記事
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ＳＬ
ここ数日、時々「ポー ポァー」という機関車の汽笛が聞こえてくるＪＲ四国がイベントで走らせているＳＬ「一豊＆千代号」のものらしい http://www.kochinews.co.jp/0611/061116headline03.htm JR駅から我が家まではおそらく１キロ弱あると思うのだが、はっきりそれと分かる程の音が聞こえてくるのが驚きである 朝から続くしとしと雨の祝日、遠くにかすむ汽笛の音に、時間が止まってしまいそうな感覚を覚える ふと気がつけば、ぐずっていた わぁ も いつのまにやら眠ってしまった。この腕の中で。 ん～ あったかいのぉ
2006.11.23
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長芋
二児の親ハミーさんが、“田沢湖ながいも”を送って下すった ハミーさんが、「秋田の米よりも美味い」と絶賛する長芋まずは、その立派な大きさに感激グローブみてぇな先っぽから、長さ７０センチ弱 すり下ろし、千切り、ステーキや肉捲きもいけるとのアドバイス 「これだけありゃぁ、いろいろ色々いろいろな食べ方ができらぁな」と、まずは「すり下ろし」と「千切り＆わかめ＆じゃこのサラダ」なんぞで戴いてみたおぉ、香りがあってえぐみがねえや。いいねぇ 次は、ハミーさんお薦めの「長芋ステーキ」を試してみようじゃぁねぇか ・・・ わぁ もそのうち、こういうもんも食えるようになるんだねぇ 再来月一月頃から離乳食が始まる予定 離乳食を始める目安って、大人が食ってるのを見て赤子がよだれを垂らしたらなんだそうだ よだれ垂らすだぁ？ ふへぇ～、そんなの笑っちまうぜぇ
2006.11.22
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ぬか漬け その後
先月１８日にお話ししたぬか床作り、その後ですがビールやらヨーグルトやらを放り込みつつ、捨て漬けを繰り返してきましたそろそろ一月。何やら甘い果物、そうさねぇ、りんごの様な香りがしてきました人参と大根で味見をしてみると 「おぅ、様んなってきたじゃぁねぇか」 「もう一息だなっ」 と、現段階では満足の声。期待大である ・・・見てくれにも匂いにも、わぁ のうん○と共通するものを感じつつ 今日もまた、手ぇつっこんでかき混ぜているよ
2006.11.14
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しゃぶしゃぶ
最近の我が家での流行りもの しゃぶしゃぶ である 先日、「新鮮野菜をしゃぶしゃぶして食べるのが鎌倉マダムたちに人気」というのを聞いて、新鮮野菜なら高知のお得意だぜ、と思い立ち、我が家でもやってみた次第である 高知の野菜は、朝採れが基本 ～ 水菜・小松菜・ターツァイ・ほうれん草・赤ピーマン・大根・人参 etc・・・ それに、普通はお肉を一緒にしゃぶしゃぶするところだが、そこには我らの一ひねり 豚肉の他に、シーラとたこをしゃぶしゃぶしてみた自家製ポン酢につけながら （柚子も高知特産） 「おぅ、こりゃぁいいぜ、気に入ったぜぃ」 「もしや、シーラの最も美味い食い方なんじゃぁねぇかぁ」 「たこは、ふつーに美味いなぁ」 シーラを嫌う人もいると聞くが、安くて美味くて季節を問わず手に入りやすいそしてこれだけ美味い食し方があるなら、こんなに優秀な魚もなかろうってなもんだ しゃぶしゃぶは、おまけに支度が簡単ときているわぁ が騒いでいるような日にも、これなら楽に豪勢な晩飯が用意できるというもんだ 暫くは、まぁ週に２度はこいつでいくこととなりそうだねぃ
2006.11.11
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暖簾
実は、暖簾好き季節ごとに、その時々にあった暖簾を掛けたいねぇ こいつぁ、九月に東京からやってきた KARIEさん に戴いた てぬぐい２枚で作ったもの 「干し柿」の柄もとはみやげに持ってきて下すった１枚を、色も柄も気に入ってもう１枚ねだって送って戴いたのだ おぅ、今年もまた、ベランダにて干し柿を作ってるぜぃ 昨年の様子、思い出しつつ http://plaza.rakuten.co.jp/tosa05/diary/200511230000/
2006.11.02
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