2018年11月11日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408610)
カテゴリ： 田舎的生活行為
あんを同じ製法でもう一度作成して（これはすでに作った）、
もち米を調達してきて（購入済み）、
今日は、もち米を炊いて、おはぎを作ろうと思います。
昨夜の夕食にトライした平茸のバター昆布しょうゆ蒸し。
地元農家直送のコーナーが行きつけのスーパーにあって、
手のひらより大きな平茸が沢山出ていたが、あまり売れてなかった。
灰色の大きな塊の山盛りなので、引くのかもと思って、値段を見ると安いじゃないか。（笑）
一品になると思って、手のひらのを半分にカットし、蒸し焼きし、
昆布しょうゆの残りとバターを入れて、仕上げる。
一日に一度は必ず、きのこ類と海藻類を食べたいので助かった。
さて、この大きな平茸だが、、
ハウスの温度管理が疎かになったか、あるいは、このところの気温のせいで
予想以上に成長してしまった？のではないかと想像している。
普通は、直径４センチ以下くらいだもの。
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ぼちぼちはゆっくりのこと。日常の描写の練習です。 愛犬チャーリーも、日記に時々登場します。としたところが、、 死にましたので、ジャンルを生活・インテリアに変えました。よろしくお願いします。 犬の写真はまだそのままです。懐かしの、愛犬よ！！（笑）
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