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yamatozero_one
神奈川県川崎市宮前区で植木屋の村野園の三代目をやってます。植木や植物、野菜の栽培のための情報を配信して行きたいと思います。皆さんと情報の共有したいと思いプログを配信したいので、良い情報がありましたら教えて下さいね。道具が好きなので最初はそれがメインになるかもしれません。畑も少しありますのでその情報も書きたいと思っています。神社仏閣も好きです。低山も少し登りますよ。トップページの写真は箱根の大観山から見た富士山です。
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2020.09.14
テーマ： 野菜を育てる(2594)
カテゴリ： 野菜作り
サラダ春菊の質問をしたら中原採種場さんからお電話がありました。ありがとうございます。
夏野菜を処理して1度目の耕耘をした畑
本日は用事があり夕方からの作業となりました。
午前中の用事を済ませたら12時頃に見覚えの無い電話番号からお電話があり・・・
また営業かな？と思いきや・・・
前日、サラダ春菊の質問をネットからしていました。
中原採種場さんからのお電話をして下さいましたよ。
本当にありがとうございます。
中原採種場さんの担当様と直接お話ししたので要点を御説明したいと思います。
中原採種場さんへのリンク
中原採種場 サラダ春菊 40ml【郵送対応】
中原採種場さんのHPよりサラダ春菊を参照いたしました。
●南方系大葉シュンギクの「Tiger Ear」は、シュンギク特有の香気が乏しいものの、えぐみや苦味が少なく、葉が柔らかいため、生での食味が優れサラダに最適。
●葉色が薄く、葉が大きいのが特徴で、焼き肉を巻いて食べたり、鍋料理の場合は、しゃぶしゃぶのように湯にくぐらせる程度でおいしい。
●収穫は抜取り栽培では草丈20～25cmが適当で、下葉から順次収穫するかぎ葉栽培もできる。生育日数は夏作で 35日前後。冬作では70～80日程度。
●栽培は一般シュンギクに準じるが、高温、長日条件で抽だい、開花するので、4～5月収穫では注意が必要。
このサラダ春菊を前から作りたかったので去年からどうしようか考えていました。
実はもっと早く播種する予定でしたが今年の天候不順で種まきが出来ずにいました。
やっとこの時期になって播種出来そうな天候になってきました。
中原採種場の担当様とお話したところ、肥料に関しては牛ふん堆肥が１㎡で３～４キロほどが良く化成肥料は1㎡あたり100グラム程度で良いそうです。
バーク堆肥もお聞きしましたが肥料がすぐに効くそうですが長期間持続して肥料効果が無いのでどちらかというと牛ふん堆肥の方を勧められました。
一般的なシュンギクの元肥に近いと感じましたね～
弱酸性土壌では苦土石灰は必要ないとのことでした。当方の畑の土壌ではpH5.7～６位とお話ししたところ苦土石灰はいらないとお話しされていました。
ちょっとわたし的には入れてしまいそうです。（笑）
私の関東圏ではマルチは10月中旬以降なら必要とのことでした。
株間は5㎝から10㎝ほどマルチの中に播種する場合は５～6粒ほど播く。
発芽率はタネ袋には60パーセント以上となっています。
播き方はかぎ葉で行くか？根からそのまま収穫する抜き取りにするか？で変わっていくそうです。
初めて聞きました。
かぎ葉では収穫してから1日ほどで鮮度が極端に悪くなるそうですので当方では根からそのまま収穫する方法をとろうと思います。
かぎ葉ではすじまきで行いますがそのまま種を播くと良いそうです。
すじまきの方法ですが一番楽なのはイボ竹を耕耘した畑に横に寝かせて押すと横一直線に浅い筋が出来ます。
そこに種を播くのが楽に出来ると思います。
根から収穫する場合は同じく、すじまきで行いますが２～３㎝ほど間隔をあけて種を播くと良いそうです。
どちらにしても間引きを行うのでタネがたくさんある方はそのまますじまきをしても良いかもしれませんね～
また病害虫の件をお聞きしたところ、ネキリムシを注意してほしいとのことでした。
私的にはアブラムシかな～と思ったのですが普通の春菊ではあまり病害虫にあったことが無いのですが・・・
今回はサラダ春菊です。
未知の世界ですからどうなりますか・・・
害虫に関しての防除方法ですがオススメされたのは木酢酢と唐辛子の成分が入った殺虫剤を使用してほしいとのことでした。
おそらく間引きされた物を食べる方がいるので粒剤を播いた場合、残留農薬の問題点からお話しされていると感じました。この辺はわからないで食べてしまっている方もいるかもしれませんので注意が必要となります。
粒剤は約4週間ほど野菜の中に留まりますので気をつけましょう・・・
追肥に関しては様子を診ながら背丈が５～６センチほどになったら追肥しても良いそうです。
この辺は葉の状態と幹の状態を確認してからの方が良いかもしれませんね～
収穫10日前には灌水をしないように水切りを行うと日持ちが良くなるそうです～
プロ的なお話でした。
う～む これってシートで覆っている時期なら良いのですが雨が降ると困りますね～
サラダ春菊のタネ袋 表側 １dl（100ml）
サラダ春菊 タネ袋 裏側
新しい品種を作るのはかなり勇気が必要です。
このタイプの品種の作り方の参考になる情報があまりありませんでしたので大変参考になりました。
中原採種場さんのお電話いただいた担当様 非常に参考になりましたありがとうございました。
メモを取りながらしましたけど間違っていたらご連絡下さい。訂正いたします。
今日も何とか作業が終了いたしました。
明日も頑張って行きましょう～
本日も最後までお読み頂きましてありがとうございました。
夏野菜を処理して1度目の耕耘をした畑
本日は用事があり夕方からの作業となりました。
午前中の用事を済ませたら12時頃に見覚えの無い電話番号からお電話があり・・・
また営業かな？と思いきや・・・
前日、サラダ春菊の質問をネットからしていました。
中原採種場さんからのお電話をして下さいましたよ。
本当にありがとうございます。
中原採種場さんの担当様と直接お話ししたので要点を御説明したいと思います。
中原採種場さんへのリンク
中原採種場 サラダ春菊 40ml【郵送対応】
中原採種場さんのHPよりサラダ春菊を参照いたしました。
●南方系大葉シュンギクの「Tiger Ear」は、シュンギク特有の香気が乏しいものの、えぐみや苦味が少なく、葉が柔らかいため、生での食味が優れサラダに最適。
●葉色が薄く、葉が大きいのが特徴で、焼き肉を巻いて食べたり、鍋料理の場合は、しゃぶしゃぶのように湯にくぐらせる程度でおいしい。
●収穫は抜取り栽培では草丈20～25cmが適当で、下葉から順次収穫するかぎ葉栽培もできる。生育日数は夏作で 35日前後。冬作では70～80日程度。
●栽培は一般シュンギクに準じるが、高温、長日条件で抽だい、開花するので、4～5月収穫では注意が必要。
このサラダ春菊を前から作りたかったので去年からどうしようか考えていました。
実はもっと早く播種する予定でしたが今年の天候不順で種まきが出来ずにいました。
やっとこの時期になって播種出来そうな天候になってきました。
中原採種場の担当様とお話したところ、肥料に関しては牛ふん堆肥が１㎡で３～４キロほどが良く化成肥料は1㎡あたり100グラム程度で良いそうです。
バーク堆肥もお聞きしましたが肥料がすぐに効くそうですが長期間持続して肥料効果が無いのでどちらかというと牛ふん堆肥の方を勧められました。
一般的なシュンギクの元肥に近いと感じましたね～
弱酸性土壌では苦土石灰は必要ないとのことでした。当方の畑の土壌ではpH5.7～６位とお話ししたところ苦土石灰はいらないとお話しされていました。
ちょっとわたし的には入れてしまいそうです。（笑）
私の関東圏ではマルチは10月中旬以降なら必要とのことでした。
株間は5㎝から10㎝ほどマルチの中に播種する場合は５～6粒ほど播く。
発芽率はタネ袋には60パーセント以上となっています。
播き方はかぎ葉で行くか？根からそのまま収穫する抜き取りにするか？で変わっていくそうです。
初めて聞きました。
かぎ葉では収穫してから1日ほどで鮮度が極端に悪くなるそうですので当方では根からそのまま収穫する方法をとろうと思います。
かぎ葉ではすじまきで行いますがそのまま種を播くと良いそうです。
すじまきの方法ですが一番楽なのはイボ竹を耕耘した畑に横に寝かせて押すと横一直線に浅い筋が出来ます。
そこに種を播くのが楽に出来ると思います。
根から収穫する場合は同じく、すじまきで行いますが２～３㎝ほど間隔をあけて種を播くと良いそうです。
どちらにしても間引きを行うのでタネがたくさんある方はそのまますじまきをしても良いかもしれませんね～
また病害虫の件をお聞きしたところ、ネキリムシを注意してほしいとのことでした。
私的にはアブラムシかな～と思ったのですが普通の春菊ではあまり病害虫にあったことが無いのですが・・・
今回はサラダ春菊です。
未知の世界ですからどうなりますか・・・
害虫に関しての防除方法ですがオススメされたのは木酢酢と唐辛子の成分が入った殺虫剤を使用してほしいとのことでした。
おそらく間引きされた物を食べる方がいるので粒剤を播いた場合、残留農薬の問題点からお話しされていると感じました。この辺はわからないで食べてしまっている方もいるかもしれませんので注意が必要となります。
粒剤は約4週間ほど野菜の中に留まりますので気をつけましょう・・・
追肥に関しては様子を診ながら背丈が５～６センチほどになったら追肥しても良いそうです。
この辺は葉の状態と幹の状態を確認してからの方が良いかもしれませんね～
収穫10日前には灌水をしないように水切りを行うと日持ちが良くなるそうです～
プロ的なお話でした。
う～む これってシートで覆っている時期なら良いのですが雨が降ると困りますね～
サラダ春菊のタネ袋 表側 １dl（100ml）
サラダ春菊 タネ袋 裏側
新しい品種を作るのはかなり勇気が必要です。
このタイプの品種の作り方の参考になる情報があまりありませんでしたので大変参考になりました。
中原採種場さんのお電話いただいた担当様 非常に参考になりましたありがとうございました。
メモを取りながらしましたけど間違っていたらご連絡下さい。訂正いたします。
今日も何とか作業が終了いたしました。
明日も頑張って行きましょう～
本日も最後までお読み頂きましてありがとうございました。
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