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2008年01月の記事
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りんごのクランブルマフィン♪
＊ま～ぶる＊ りんごのクランブルケーキのレシピはこちらこんばんは～～♪久しぶりにりんごを使ったお菓子を作りましたここでの登場は２回目です！中にキャラメル煮のりんごが入ってます。クランブルのカリカリがやっぱりり美味しい～大好きなんだけどぉ～、（かなりカロリーお高いです）作りたくても我慢、我慢。。。。。。。。で、久しぶりに今日あたり行っとく？ ナニが？ (-_-;)いやね、昨日がさぁ～～、わりとへるすぃ～～～なメニューだったでしょう～～、（和食ランド）ちなみに晴れるYA晩ご飯も瓦そば食べたの！^_^; どんだけぇ。。。しっかり反動？？ ってヤツですわ(-_-;)（体が欲しがるぅぅぅ。。。）バターの香りを。。。。 ブヒバターが品薄って大変な時期に、（いや～～ん、困ったわぁ～～）なんて言いながらしっかり以前と使う量変わらず。。。(-_-;)あ！！今日のは無塩マーガリン（ケーキ用マーガリン）でしたわ！って、マーガリンも品薄なのかしら？？ウチの近所のスーパーでは価格もそんなに変わらず置いてあります。そうそう、またまた値上げのニュースがありましたね～～。２月にビール、味噌、チーズ、マーガリン、（げっ、マーガリンも上がるんだ！）３月に香辛料、パスタ類、しょう油、サランラップ４月に牛乳、航空運賃、電気料金、ガス料金。。。。。新聞にざっと一覧表みたいなのが出てました！！晴れるYA切り抜いて冷蔵庫に貼ってみた！（貼ったところでどうにもならないのに） 無駄な抵抗。。。いや～ん、値上がりする前に買いだめしよう！って気合入れるために貼ってるんじゃないわよ～～（いかにもやりそう）(-_-;)これだけ値上がりするから もうちょっと危機感を持たないといけないなぁ～～～なんて。。。。 そのままバカバカ使うと大変なことになりますよ～～～。。。。でもでも。。。。バターだけは許してぇ～～～～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月31日
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今日のおうちランチ♪
今日はお友達のМちゃんとのランチМちゃんの希望で本日作ったものは。。。。。。。。。。＊ま～ぶる＊ これ何えっと～これはですね、瓦そば！といいます山口県の郷土料理？みたいなもので瓦の上でお蕎麦を焼いて食べます。（ウチではさすがに瓦はないのでホットプレート）^^;茶そばの上に炒めたお肉（牛）、錦糸卵、海苔などを乗せて温かいそばつゆでいただきます。これね、焼いてるから下のほうがパリパリしてそこがまた美味しいんです！初めて食べたときはお肉（それも牛肉）とお蕎麦って合うのかしらぁ～～（期待してなかった）でも食べてみないわからないものよね～、これがめっちゃ美味しいの！お肉にはもちろん下味を付けてますが、Мちゃんかなり気に入った様子でしばらく放置状態だったホットプレートを久しぶりに出す！と申しておりましたあ、ちなみに他はおにぎりとほうれん草の白和え。。。全体を入れた画像のがあまりにもビジュアル的に地味だったので(-_-;)瓦そばのみの登場ですで、今日のデザートがこれまた地味。。。。。和食処かっ！(-_-;)よもぎ入り焼き餅です。。。（大宰府天満宮の梅ヶ枝餅みたいなもんです）これね、ずっと前にも紹介したことがあるんですが、お餅は白玉粉とお豆腐で作ってるんですよ～。水は一切入りません（豆腐の水分のみで捏ねます）１００ｇの白玉粉にお豆腐１丁（普通の１丁ではなく小さめのお豆腐３コパックのがありますよね、それを１個分です）を入れて混ぜれば出来ます。今日は戻した乾燥よもぎを入れました。お豆腐の味は全くしないのでお豆腐で作ってると言わない限り誰もわかりません。で、時間が経っても硬くならないんですよ～。餡子を包んで手のひらで平らにし、弱火でゆっくりゆっくり（フタをして）焼くのがコツ！この時期お正月のお餅の消化に明け暮れてる人も居ると思うので春頃にでもお試し下さいませ♪美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月30日
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アーモンドキャラメルのラスク♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～♪今日は先日お教室で焼いたフランスパンの余りででラスクを作りました５ミリにカットしたパンを１日乾燥させバターとお砂糖を塗って焼くだけの簡単ラスクですが、キャラメルクリームにアーモンドダイスを混ぜたものを塗ったもの２種類作りました。本当はフロランタンのヌガーを乗せて焼きたかったんだけど、（めんどくさかった）^^;キャラメルクリームは焼くと少し苦くなるので最初から色をあまり付けてないものを使ったほうがいいですよ～。こういうのはね、食べだすと止まらない!香ばしいカリカリフェチ？な晴れるYAは延々食べ続けることに。。。。。かなりいっぱい作ったのに。。。こんな感じで・・・昨日焼いてね、もうないの！もちろん晴れるYAが全部食べたわけじゃないのよ。。。。息子とふたりで食べました。（旦那は固いものは食べません、柔らかいものが好き） 年寄りかっ！ラスクを作ったのは久しぶりだったのよね。やっぱり美味しいわね～。ラスクと言えば。。。。。高校生の頃、寮生活をしていた晴れるYA。寮のご飯を作ってくれる先生がたまに（日曜日に）ラスクを作ってくれてたのね。それは食パンで作るラスクだったんだけど、すっごく美味しくてね～、食堂から香ばしい甘～～～い匂いが漂ってくるとウキウキしたものでした門限６時の女子寮での想い出は語りだしたら本が１冊書けるほどそれはそれは涙あり、笑いあり、地獄あり今思うとあの３年間はその後の人生に大きな影響を与えてくれました。ま、また別の機会でお話することがあったら（小出しに）ご紹介しますね(^_-)美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月28日
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いちごのロールケーキ♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～♪昨日に引き続き、いちごをシリーズ？です^_^;いちごと言えばやっぱりショートケーキといちごロール！！（違う？）(^^ゞレシピは生クリームロールにイチゴをトッピング。今シーズン初のいちごロール♪んもぉ～～～～～～～、どうにかしてぇ～～～～～～～ってくらいおいすぃぃ～～（自分に陶酔タイプ。。。）(-_-;)もちろんいちごは「あまおう！」小粒でカタチが不揃いのもので２７８円なり買うしかないでしょ？と～～っても甘いのよ～～。（２パック買うんだった。。。）今日は朝からスポンジ焼いて、焼く前から何だか生地がめっちゃいい感じ～～～～～♪♪（これはウマイぞ～！）一気に冷まして（玄関で） ←外と同じくらい寒い^^;で、クリームとイチゴを巻き巻きして冷蔵庫へ。。。。お昼用のおにぎりと卵焼きとウインナーを作ってから参観のため学校へ。。。。昨日話していた１/２成人式やっぱり土曜日ということもあり、カメラ片手にパパさんの姿がやや多め（あら、年賀状でしか見たことがない○○ちゃんのパパだぁ～～～！）結構カッコいいのよね～～～あ、うちの旦那は仕事です！昨日の招待状見てがっかりしてましたわ、自分が行けないことに。。。。（自分が行かないと始まらないと思ってる）(-_-;)式では４年生になってからの学校行事を振り返り、その時学んだことや感じたことを発表。（ステージに全員が立って一人一人が大きな声で一言、 みたいな。。。）で、自分が産まれたときのこと、命を与えてくれた両親への感謝の気持ちなども。。。。。。。。。。。ちょっとウルウル。。。２学期に行われた区の音楽会でやった歌と演奏。（その時親は見にいけなかったので）とっても素晴らしい１/２成人式でした。その後、子供と下校、ってことで体育館の前で「すっごくみんな成長したね～～」なんて友達と話しながら息子を待ってると「あ、俺、先に友達と帰るからぁ～～～～～」いいのよ、いいのよ、これも成長。。。。。。。でもお昼ごはんを食べながら「今日、俺、どうだったぁ～～～～？」（ほら来た！）「良かったよ～～、上手かったよ～～大太鼓！！」（＾－＾）おにぎりを食べながらあれはどうだった、これはどうだったとず～～～っとひとりでしゃべりまくってました息子が大好きないちごロール、とびっきり上手く出来たのは１/２成人のお祝いの気持ちも入ってたかな・・・(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月26日
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ストロベリーカップパン♪
＊ま～ぶる＊イチゴの色が薄いわね～^^;こんばんは～～～～♪今日はちょっとキュートなパンストロベリーカップパン♪（勝手に可愛く命名）ある物を使ってイチゴシート（もどき）を作りましたよ～♪ある物ってね。。。。。フルーチェ（イチゴ）！！まさか知らない人はいないですわよね？。。以前ねイチゴシートを手作りイチゴジャムて作ってみたことがあったの！そしたらね、焼きあがったパンったらイチゴの香りがあまりしないマヌケな味？だったのね。（恐らくね、作り方が悪いの）(-_-;)やっぱり着色料や香料が入ったほうがいいのかなぁ～～なんて思ってて、今日買い物へ行って目に止まったのがフルーチェ！！あれって結構イチゴよ！な味でしょ～。コーンスターチとコンデンスミルクとお砂糖を加えてレンジでチンッ！ちょっとゆるかったから様子を見ながらしつこくチンッ！少しゆるめでも冷えたら固まるわよね。。。。それほど固まらなかった(-_-;)でもラップからはツルンと取れたのでパン生地に折りこんでみました。そしたら途中で破けて中身飛び出す。。。。(-_-;)手がネチョネチョになりながらどうにか成形して焼き上げました。味は最高に良かったのよ！しっかりイチゴの香りも酸味もあって息子はかなり気に入ってまたもや一気に３個食べたこれは改良して扱いやすくすれば立派にイチゴシートとして使える。。。かも？（あれっ）でもほんとフルーチェって色んな味があるからフルーツ系のシートがたくさん出来たら嬉しいわよね♪今回フルーチェ２００mlの半分１００mlを使用。半分は試作を重ねようと思ってたんですが。。。。。美味しい、美味しいと言って食べてる息子を見て、もういいいわ～～な気分(^^ゞ残りは牛乳をかけてフルーチェとして食べました(^^ゞでも。。。。、まだまだ挑戦（研究）しますわよ～～～（音沙汰なかったら改良の余地なかった、と思って下さい）プッさてさて。。。。明日は土曜参観でもね、最近「参観来なくていいよ～～」と強気な息子。。。でもでも今回４年生は１/２成人式ってのがあるのね。だから「お母さん行くよ！、絶対！！」（息子、来なくてもいいのになぁ～～、なんて強がる。。。）そしたら昨夜こんなもの持ってきた！やっぱ来て欲しいんじゃん！！ひまなら雨でも濡れながら来い！ってことね極寒の体育館。。。。。しっかり（お母さん来てますよ～～～）と手でも振ってきます美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月25日
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キャラメルケーキ♪
＊ま～ぶる＊ キャラメルケーキのレシピはこちらこんばんは～～～～♪今日は晴れるYAのオハコ。。。。十八番ね^_^;もうすっかり見飽きてるでしょうが^_^;大好きなのでたびたび作っております♪キャラメルケーキ。。。。。今日は小さめのパウンド型に２台。普通のキャラメルケーキともうひとつはドライフィグ入りを作りました。で、半分ずつ切り分けて、と、今日一緒にランチをしたお友達のМちゃんに珍しくラッピングをして（いつもは近所なので簡易包装）たまには可愛くね（キモッ）(-_-;) 冷たい風が吹く中、Мちゃんちへ到着すると、今日は温かい坦々麺！が待ってましたぁ～～～～♪♪う～～～～～ん、あったまるぅぅ～～～～～～～この坦々麺、大量の炒りゴマをバーミックスで潰してペーストにしたものをたっぷり使ってるの。（晴れるYAにもタッパーに入れて手作り練りゴマくれた）やんっ、うれぴ！コクがあってとっても美味しいのぉ～～～！！！で、横に写ってるご飯（クッキングペパーに包まれた）のは中華ちまき！！最高の組み合わせだわぁ～～～～～(*^。^*)ほんと今日もウマウマ、あっという間に平らげ、今日はケーキもしっかり食べ、大満足ぅ～～～～(*^_^*)Мちゃんもキャラメルケーキがかなり気に入ってくれて、それもかなり、かなり、気に入ってくれて、実演してきたわ^_^;キャラメルクリームは前回来た時に作ってあったのね、（晴れるYAが）プッで、どうしても全く同じ仕上がりのものを作りたい（覚えたい）とのことで、途中で写メ撮りながらの本日２回目のキャラメルケーキ作り～～～～♪♪ちょうど焼きあがったころМちゃんちの息子ちゃんが「めっちゃいい匂いするぅ～～～～」と言いながらご帰宅。。。。そして晴れるYAも息子が帰ってくるので間もなく帰宅。美味しく食べてくれたかなぁ～～・・・・実はね～～～、無塩バターもマーガリンも冷蔵庫に入ってなくって、普通にパンに塗る有塩マーガリンで作ったの^_^; 強引。。。Мちゃんね、（細かいこと全く気にしない人）やってみよう、やってみよう～～と盛り上がったもんで(^^ゞそしたらね～～、焼きあがった香りが。。。。。。マーガリンなの！(-_-;)二人して「キャラメルどこ行った？？」味見すると、遠くからキャラメルですぅ。。。冷めたら馴染んでキャラメルっぽくなるかもね～～～。。。。と言い残して帰って来ました、 ぷはっ美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月23日
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あっ！と驚く市松模様のケーキ♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日はお教室で作ったケーキです（ビジュアルが一昨日の↓のパンと同じくチョコ色ですが。。。）(-_-;)ま、気を取り直して、とこのケーキ、なんてことないケーキに見えますが。。。。。実は、カットしたらこんな感じになってます。。。。。。素敵でしょ～～～～～（ってか、これ、どうなってんのぉぉぉーーー！！）って感じでしょこれね、中はスポンジじゃなく、バターケーキなの！！プレーンな生地とココア生地を丸型で焼いて２枚ずつにカット。大中小の大きさのセルクルでそれぞれを抜くの。で、プレーンとココア生地を交互にはめて、（渦巻き状）にしたものを４組。色が重ならないように重ねていき、ガナッシュで接着してます。で、表面もガナッシュを塗り塗りして、それをカットしたらこんな感じの市松模様に。。。。めっちゃ面白かったわぁ～～～～♪♪このバターケーキね、ちゃんとアーモンドプードルも入ってるからしっかり美味しいの！（しかし、おっそろしいカロリー）(-_-;)なのに切れ端までラップに包んで持って帰ってきちゃったアタシ。。。^_^;チョコラーですからね、我が家は。。。ガッつく二人が目に浮かびます。。。。。お教室でね、市松模様なのに、晴れるYA、どうしても市松模様って言葉が出てこず、先生、このモザイクが綺麗ですね～。。。。。。。。先生：（モザイク・・・？） 「市松模様ですね～」（あ、モザイクってオカシイわよね、違うんだわ）(-_-;)やだ、ぼかし？って連想しちゃったかしら。。。。。（恥っ）でもね～～、中々市松模様が出てこず、息子が帰って来てからも、これ、モザイクのケーキだよ～～。。。。(-_-;)一応、調べてみた。ヤフー検索で「モザイクとは。。。」あ～～～ん、モザイクでも間違いではないみたい^_^;言葉って難しいわよね～～。まあね、今回は軽症。。。。晴れるYA、どんでもない間違いをしてるときがあるからね。（勘違いを含め。。）やっぱおバカなんだわと恥かしくなることが多々ありますぅ～～～～(^^ゞ美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月21日
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チョコレートクリームパン♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪今日はチョコクリームたっぷりの甘～～いパンですブリオッシュ生地をロールパン成形にしてチョコカスタードを挟んでます。これはねぇ～～息子と旦那が大、大、大絶賛！！（チョコラーですからぁ～～～～）(*^。^*)以前にね、チョコレートブリオッシュていうパンを焼いていたんだけど、レシピがどっかいっちゃったの。。。。^^;もともとここへで知り合った友達が作ってて、そちらのレシピで作ってたんだけど、そのお友達、今はブログをやっていなくてレシピがわからない。。。（メモしておくべきだったわぁ～）ブリオッシュ生地は何となく適当でも作れるけど、クリームが難しい。確か、卵は使ってなくて板チョコとココアが入ってたわよね～。。。。で、コーンスターチの量が微妙でしたがどうにか完成！！この生地にはピッタリなクリーム♪ま、欲を言えばもうちょこっとゆるくても良かったかも。牛乳の分量の１/３を生クリームにしたからかなぁ～。（６０mlほど余ってたもんで強引に。。。）(-_-;)実験のようなパン作り、これもまた楽しい時間であります（＾－＾）さっきね～～～、テレビ（めちゃイケ）で、矢部くんがケーキ屋さんの売り上げあげるためのお手伝い、という企画がやってました。新商品のケーキの開発してたんだけど、モンブランのビジュアルをもとに、色んな味のモンブラン？作って試食。もうね、めっちゃ美味しそうなのよ～。（中にはえっ？っていうのもあったけど）^^;で、結局決まったのは缶詰のみかんを使ったみかんブラン！スポンジにクリームチーズのムース、ホイップクリームでまとめ、トップにみかんクリームがモンブランのようににゅるにゅる絞ってあるケーキ。（淡いオレンジ色）飾りにみかんの缶詰とミント。見た目もカワイイ。試食したお客さんはみんな「美味しい！！どこか懐かしい味～～。」ずっと眺めながら、作ってみたい。。。。。。。（正確には食べたい。。。）(-_-;)またテレビ（食べ物系）に目を奪われていた晴れるYA・・・更新の時間が遅くなってます^^;美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月19日
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クルミたっぷりモカロール♪
＊ま～ぶる＊ クルミたっぷりモカロールのレシピはこちらこんばんは～～～♪今日は久しぶりにロールケーキを焼きました断面のクリームがボコボコしてるのはクルミです！（何かきちゃないわねぇ～・・・）美味しさを追求しようとすると見た目が。。。。。ついてきませんでもでも、ふっくらした生地とこのクルミの歯ごたえが何とも美味しいです生地にコーヒーをたっぷり加えであるので香りもいいです。シロップにはカルアリキュールを入れてちょっと大人味かな。。。。（息子はガッついてましたが）(-_-;)今回クリームはちょっと控えました。（ただ何となく。。。。。）^^;いやいや、ロールケーキは久しぶりだったもんで、失敗を恐れ、巻きやすくしただけですこれは旦那が好きなロール。（きっと大喜びだわぁ～～～～～）♪♪今日は優しいわぁ～～、自分。。。いや～～～～ん、別に何もたくらんではいません。たまにはね～～、日頃の労をねぎらって、と何かいいことあるかもぉ～～～～（ありますように～～～～～）さてさて。。。。今日は阪神大震災から１３年。。。。こんなニュースが流れてました。。。。地震でマンションが倒壊し、自衛隊のかたに助けられた小学生の男の子。半日意識不明でしたが怪我も回復し、それから仮設住宅の生活。環境も変わり、精神的に支えてくれたのも助けてくれたあの自衛隊の人でした。そのとき少年は自分も立派な自衛官になろう！と決めます。そして１３年後の今日、立派な自衛官になった少年はあのとき助けてくれた命の恩人と再会したのです。再開して少年が言った言葉が「あなたの後を追いかけてきました。。。」なんていい話なのぉ～～～～～・・・・晴れるYAこの話を車の中で見ていたんだけど（スーパーの駐車場）車の中で涙してしばらく車から出られませんでした。心が洗われる感じで、そして、ちょっと優しい気持ちになりました。だから、旦那にケーキを作ったわけじゃございませんが、自然と作りたくなったわけです。素晴らしい話は人を優しくするんですね美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月17日
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今日のおうちランチはカルボナーラとライ麦パン♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は久しぶりにМちゃんとのランチでした～～本日のメニューはカルボナーラとライ麦パン。それとМちゃんが作ってきてくれた七福ピクルス（栗原はるみさんのレシピだそうです）栗原さんのお店でランチをしたときにレシピを頂いてきたそうです。このピクルスにはカブがたっぷり入ってるのね。実は晴れるYAもカブのお漬物（浅漬け）を作ってたわけ。カブがかぶった（ちょい、オヤジギャグ）プッ聞いたら昨日同じスーパーで同じ激安のカブを買っていた（二人とも！）ププッ（ご近所なもんで行ってるスーパーも同じなのよね）ま、Мちゃんが作ったのはお洒落なピクルス。（ニンニクが入っててとっても美味しいの～）晴れるYAは柚子こしょうをきかせた和風な浅漬け。同じ素材で２つの味が楽しめ、サラダ代わりにパクパク普段のランチと違ってわりとヘルシーではないかしらぁ～～～～♪（違う？）おやつはМちゃん持参のクッキーを２個ほどつまんだだけですのよ～～(^_-)（久しぶりだったので話に夢中。。。。）Мちゃんは晩ご飯用にイワシの煮付けも作ってきてくれました。助かるわぁ～今年も美味しいランチ楽しもうね～～～♪美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）今日作ったカルボナーラ、全卵使用で玉ねぎ入り。そしてチーズは入りません。使用する生クリームは植物性のお安いやつ^_^;それでもお友達から何度もリクエストされるカルボです。良かったらお試し下さい。玉ねぎの甘さを引き出した家庭の味です。晴れるYA流、カルボナーラ♪ （二人前）玉ねぎ・・・・・・小１個（薄くスライス）ベーコン・・・・・１５０g（１センチ幅にカット）卵・・・・・・・・２個生クリーム（植物性のもの）・・・２００ml塩、黒コショウ・・・・少々オリーブ油・・・・・適量パスタ・・・・・・二人分・ボウルに卵を割りいれ、塩、胡椒をして混ぜたら生クリームを加えて混ぜておきます。・鍋でパスタを茹でている間にフライパンにオリーブ油を大さじ１入れ、 玉ねぎとベーコンを炒めます。（じっくり玉ねぎがあめ色になるまで） いい色になったら火を止めてパスタが茹で上がるのを待ちます。・パスタが茹であがったらフライパンの中にパスタを入れ、 生クリームと卵を混ぜたものを加え、火を止めて混ぜます。 味を見て、塩コショウで整えて下さい。 再び弱火にしてお好みの方さまで火を通します。 （若干緩めで大丈夫です。余熱で固まります） お皿に盛り、あれば乾燥バジルをかけて出来上がり♪もちろんお好みでパルメザンチーズを加えてもOKです。
2008年01月16日
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イチゴたっぷりショコラムース♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日はスーパーであまおうが３４８円！！安かったので１パックゲットし、ショコラムースの上にたっぷり乗っけましたよ～～～ショコラムースは晴れるYAレシピから。。。こちらこのショコラムースはちょっとおすすめです♪クリスマスのときに作ってケーキにしてくれたお友達が何人かいらしてとっても喜んでいただけました。（その節はどうもありがとう～～）今回はココア生地のスポンジとムースを合わせ、沸騰直前まで温めた生クリーム５０ｇを刻んだチョコレート５０ｇと混ぜたものを表面にかけて冷やし固めてます。濃厚なチョコムースとイチゴの酸味がたまらなく美味しいですぅ～～～今日と明日、休日２日間のおやつに～～～～なんて思ってたのに、２/３は食べつくした。。。。。つい先ほど。。。。(-_-;)やっぱチョコ星人２人も居る家には小分けにして出すべきだったわぁ～～（晴れるYAはねぇ～～～、見てただけよ～～～）ウソです。。。。一緒になってちびちび食べてました明日は残り少ないケーキを綺麗に３等分して食べなくっちゃさてさて。。。。。このムースケーキを食べながら我が家はラムネのことで家族会議をしてました。。。今朝、いきなり息子が「ラムネをゲージに入れて育てる！！」今まで放し飼いだったのに。。。。。どうやらクリスマスプレゼントに買った飼育の本？を熟読し、今のままではダメだ！と、思ったらしい。。。。インターフォンや来客があると時々ラムネは吠えます。それが息子にしてはダメなんだとか。。。。確かに吠えるけど、最初の数分だけで慣れてくると吠えなくなるし、そんなに気にもならないんだけど。。。。それに実家に帰ったときもすっごく大人しかったし、別段今更教育しなくても。。。息子が言うにはゲージの中が一番ラムネにとって安心する場所にするため。。。。だとか(-_-;)（リビングや家の中全体をテリトリーにしてしまうと部外者を受け入れられなくなる）今更かわいそうでしょうがない晴れるYAは、そんなのストレスがたまってかわいそうだよ～～と反論。息子：「それは人間が勝手にかわいそうと思ってるだけで犬はそう思ってない！」（いつの間にそんな頑固な男になったのよ～～～！！）息子は本に書いてあることが全部正しいこと！と見ているらいし。。。で、ラムネを可愛いからこそしっかりしつけなければ、と使命感に燃えてる様子。。。（それより、あなたもまだしつけがなってないんだけど。。。。）(-_-;)かなり親子でバトルを繰り広げ、いつもは晴れるYAが勝利するところ、今回は息子が一歩も譲らず、とうとう、息子の方針にしたがうことに。。。。（負けたわ。。。）(-_-;)で、いきなりゲージに入れたれたラムネ嬢。。。。大暴れするかと思いきや、無視してたら（息子の支持）う～、かわいそう。。。わりと大人しい！！でもって気が付いたらゲージの中で爆睡その後も時々は出してやり遊ぶときは思いっきり遊んでやって、またゲージに戻す。。。。ラムネは大人しく入ってる。（すっごくゲージの中からラムネの視線を感じるけど、見ると切なくなるので見ない）そうこうしているうちに旦那が帰宅。。。。。「何でゲージに閉じ込めてるんだーー！！」しっぽをふりふりラムネからのお帰り～～の熱烈歓迎が受けられず、しかもゲージではご主人さまが帰ってきても「ワン！」とも言わないラムネ。。。これはただごとじゃない！ と察っし、やや不機嫌それから息子が朝のバトルと同じように教育の必要性を旦那に語る。。。。（本を片手に）(-_-;)確かに息子の言ってることが正しいのよね。でも旦那はラムネが常時まとわり付いてないのが寂しいらしく大人気なく食いつく。（朝の晴れるYAと同じ状態）見てて妙に可笑しかったわ。プッこの時点で晴れるYAはすっかり息子にマインドコントロールされてますからね、冷静に傍観者してました。でもね～～、息子ったら旦那にはあまりしつこく言わないのよね。っていうか、お父さんがお母さん全く同じ反論だったからさすがに、少し歩み寄る気持ちも芽生えたらしい。最終的には。。。。。う～～ん、まだ息子と旦那の折り合いは付いてなくて、時間を決めてゲージに入れるとか何とか言ってたような。。。もうね、朝からこの話ばっかりで晴れるYA、（勝手にやってちちょうだい状態）^^;ブログの更新まで遅くなっちゃったわよぉ～～～(~o~)家族のドタバタを長々とすみません。。。今日はこのネタしかなくって。。。では、また来週美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月12日
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ホシノでライ麦パン♪
＊ま～ぶる＊ハイジのおじいさんちで出てくるパンみたい^^;こんばんは～～～♪以前から気になっていたホシノ酵母。。。。今年はやるぞ～～～～～♪と意気込み、早速初ホシノパン、焼きあがりましたぁ～～～（しょっぱなからライ麦なんぞ混ぜ込んでます）^_^;思っていたより手軽に出来るのね～～。レーズン酵母のパンよりやりやすいわ！！そしてお味もめっちゃ美味しい～～～～～♪♪ほんのり甘みがあるのね～。これならいつでもホシノちゃん、焼けそう～～♪あ、こんかいのライ麦パンは薄くスライスしてトーストし、ど～～～してもポテトサラダと一緒に食べたくてぇ～～～～～、わざわざ、このために作りました、ポテサラ。。。。^^;トマトの上にポテサラ、こんな感じでほおばりました♪あ～～～～ん、トーストしても最高～～～～♪♪クセになりそう。。。。。今度はホシノちゃんで甘いパン、作ってみようかしらね～♪（子供が新しいおもちゃ与えられたみたいですわ）うほほほ。。。。あ、今夜の夕飯にこのライ麦パンと昨日の残りのシチューをいただいたんですが、昨夜、晩ご飯を作り終えてから「今日、晩ご飯要らない」の電話(-_-;)まあね、最近じゃ、これくらいのことで怒ったりはしないんだけどね、昔は（新婚当初）はこれしきのことで、２日は口聞かなかったわ～・・・・（パワーあったのね～）それこそ携帯電話なんてない時代でしょ～、朝までな～～んの連絡ないことなんてしょっちゅうだったわぁ～。（夜中に救急車の音が聞こえるたび、心配で心配で。。。）ったく電話１本よこさないで、朝までほったらかし状態です。旦那の好きなもの作ってけなげに待ってたわぁ～～朝方までイライラして心配で心配で眠れなかったりね～～。いやね、ふと残り物のシチュー食べながら昔を懐かしく思い出しちゃったわけです。。。。今はね、こうやって向かい合って一緒にご飯食べる相手（息子）がいるから突然飲みに行こうが、朝方酔っ払って帰ってこようが、気にもせず、爆睡できるのよね。まあね、そのうち息子も連絡もせず、夜な夜な遊び回り、再び救急車の音に心臓破裂しそうなくらい心配になるんだろうけどね。。。。蛙の子は蛙。。。。 (-_-;)いっそのこと、母も夜な夜な遊び回るか！！うふふふ。。。。。それもいいかもぉ～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月11日
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ミニバナナシフォン♪
＊ま～ぶる＊ミニバナナシフォンのレシピはこちらこんばんは～～♪今日は久々にシフォンを焼きましたバナナをたっぷり加えたミニシフォン♪（ミニと言ってもしっかり３個出来ます）^_^;大体１７ｃｍの型で作る分量ですね～。今日は卵黄３個に卵白４個。卵白が１個多いです。（冷蔵庫に卵が３個しかなくて、冷凍庫に卵白が余ってたもんで。。。）普段は全卵で作ることが多いんですが、久しぶり卵白が多めの生地。やっぱり生地がやわらかくシュワシュワした仕上がりですね～。軽い食感の中にもしっかりバナナの香りがして美味しいですぅ～バナナ好きの息子はかなり気に入った様子で「これだけチョコをかけてもバナナの味が濃くて美味しいね～」期待通りの反応が返ってきて少々ご機嫌の晴れるYAでございます。。。でもね～～、う～～ん、でもやっぱり晴れるYAは全卵使用のしっかりめのシフォンが好きかなぁ～。いけないわぁ～～かなりこってりしっかりした味にしか反応しない味覚？舌？になりつつありますとくさぁ～～、年取るにつれ、油っこいものが食べれなくなる、って言うでしょ～。うふふふふ。。。。。まだまだ若いのかしらねぇ～～、ハイカロリーなものが全然OKですのよ～♪ジャンクフード好きだしぃ～～～～、お魚好きだけど、やっぱりお肉！！ のほうが食卓にのぼることが多いのよね～。まあね、育ち盛りの男の子が居ますからね、ボリィーミーな献立が多いわけで・・・・・一緒になって食べてますぅ～～～（これ以上育ってどうするよ！）(-_-;)あ、しっかり体重コントロールはしてますのよ、これでも！見た目を気にする女ですからぁ～～～・・・・・・・・・ってかさぁ～～、妹曰く、晴れるYA、どうやらギャル曽根ちゃん体質かもしれない。。。。。大量に食べて大量に出す!いや～～ん、お食事中の方、ごめんなさい(__)お正月もね～、実家でかなり食べてたのよね、朝から晩まで！そしたら１日に３回もトイレに行くの。（別にお腹が痛いわけじゃなくてよ）もったいないくらいお腹の中に滞在してないのよね。。。。。（素通り？）便秘気味の旦那からは羨ましがられてるわぁ～～～。少々ぶっちゃけトークでした（恥っ）美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月10日
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ミルクレープ♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～～♪今日は今年初めてのお教室の日。。。。ミルクレープを作りました～まあまあ綺麗に仕上がってるかな～～～・・・実はね～、晴れるYA、ミルクレープってあまり食べたことがなかったのよね～～(^^ゞ昔、一度だけ食べたことがあったんだけど、味が記憶に残ってない。。。。(-_-;)印象が薄かったのかしら。。。でもテレビでよく有名なお店のミルクレープの紹介とか見てると、めっちゃ美味しそうで、自分でも作ってみたかったのよね。で、見た目はテレビで見たのと同じような仕上がりだったんだけど、味が（こんな感じなのかしら。。。。）よくわからないのぉ～～～～～～～まあね、美味しいは美味しいんだけどぉ～～～、ガツン！ とくる美味しさしゃないのよねぇ～～～^^;これは好みもあるかもしれないわね～～。クレープだったら原宿のマリオンクレープのほうが好きかもぉ～～～～（ベタだわ）(-_-;)今回はクレープを１２枚焼いて、クリームはラム酒入りカスタードと生クリームのホイップを合わせたものを重ねてます。一番下にはズポンジが敷いてあります（これにはちょっとびっくり！）こんなにクレープを焼いたことがなかったのでお勉強にはなりました～。ココア生地のしてクリームも変えて作ってみたいかなぁ～～なんて思ったりもしました。えっとこれでお菓子（ケーキ）の基礎コースは終了です。次回からはマスタークラスでもうワンランク上のお菓子をお勉強します。今年も頑張るぞ！さてさて。。。。息子の冬休みも今日で終了～～～♪明日から３学期が始まります。やっぱ冬休みはあっという間だったわぁ～～。今回はあまり親子のバトルもなく、終わってみれば仲良く過ごせた冬休みだったかなぁ～～。（常に細かいことでなネチネチ言ってるけど）プッ学校が始まると親も気合いが入るわよね～。（朝から叩き起こす作業から始まる。。。）(-_-;)学校へ行き始めると息子の口調も荒くなって、小憎らしいキッズに変身。。。。色々考えると、もう少し冬休みは長くてもいいかなぁ～～～なんて思っちゃったりもしてま、３学期も元気で楽しく登校してくれればそれが１番！生意気に反抗してきても絶対負けませんからね～～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月07日
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シンプルスコーン♪
＊ま～ぶる＊シンプルスコーンのレシピはこちらこんばんは～～～♪♪新年早々、我が家のオーブンはフル稼働。。。。今日は久しぶりにスコーンを焼きました～♪やっぱりシンプルなスコーンは美味しいですわぁ～～(^。^)今日は昨日ケーキに使ったクリーム（余り）とジャムを添えていただきました。焼きたてはサクッとしててたまらないわね～。６個作って１個ずつ食べて残りは明日の朝食用です♪さてさて。。。。。今年は珍しく旦那のお正月休みが長いんです。。。。明日までお休みです。家に居てもビデオ三昧なので、今日は息子と３人でカラオケへ（先日テレビで歌詞を見ずに完璧に歌ったら２００万円のを見て無性に行きたくなった）^_^;「お母さん（晴れるYA)、この歌、絶対最後まで歌えるよ～～～」で、テレビに背を向けて歌詞を見ずに挑戦～～～～♪♪（レベッカの「フレンズ」や、小林明子の「恋におちて」）やんっ、懐かし系。。。。^_^;そしたらさぁ～～～、挑戦したタレントさんが間違えてそこで終わってしまっちゃうのよね～で、旦那も長渕剛「とんぼ」を「俺、コレ完璧歌えるぅ～～～～♪」旦那はいいとこまでいったけど、結局間違えて、タレントさんが最後まで歌いきって２００万！！すんごく盛り上がっちゃってねぇ～～～～・・・・今日はマイクの奪い合いで熱唱してきたわ♪♪でもねぇ～～、ラムネのお迎えがあったので（カットをお願いしてました）２時間しか歌えなかったのよね～・・・・３人とも不完全燃焼^_^;（シメのメドレー系が歌えなかったわぁ～～～）(~o~)そうそう、最近は歌い終わった後に画面に消費カロリーが出るのね～！！大体、１曲あたり５～９キロカロリーくらいなんだけど、やっぱり熱唱系だと消費カロリーは多いみたい！（フリ付きで歌ったらもっと消費するかしらぁ～～～）ププッ明日はラムネを連れて公園へ。。。。正月太りをどうにかしてきます美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月05日
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いちごのショートケーキ♪
＊ま～ぶる＊ みなさま、明けましておめでとうございます本日より２００８年ブログ開始です♪お休み中にもかかわらず、たくさんコメントをいただきありがとうございました。今朝久しぶりにパソコンを開き、ハッピーな気分で読ませていただきました(*^。^*)実家では食べて食べて食べまくり、とっても充実したお正月休みでした。心も体もリフレッシュした晴れるYA、今年も頑張って美味しいものをみなさんに紹介していけたらなぁ～と思っております！（コメントのお返事、時間がなくてすべて書き込めなくてごめんなさいね^_^;）これからみなさんのところへ久しぶりにお邪魔したいと思ってます♪う～～ん、楽しみだわぁ～～～～～～で。。。。。。とりあえず、今年１発目のお菓子として、ニューイヤーケーキを焼きました（＾－＾）お正月ってイチゴが高いのね～～。でも新年ということで奮発しましたよぉ～～～～♪（これで良いことあるかしら）うふっしっかし今年は寒いお正月でしたね～みなさん体調崩したりしてませんか～？晴れるYAは食べてばっかりいたので体力は有り余っており、こうやって正月ボケもせず、ケーキなんぞ焼いております(*^^)v船も無事に出たので実家にも予定どおり帰れました。（でも釣りは無理でした）(~o~)あ、それでもお魚はたくさん食べてきました。デジカメを持って帰ってたのに撮ってません(-_-;)食べることに夢中でした。晴れるYA、実家でもキッチンで作る作業をやってるので、みんなに、「はい、召し上がれ～」と言ってからしばらくしてから席に付くので撮影する余裕がないんですでもしっかりブリの刺身やフグのから揚げ、車海老の天ぷら、堪能しましたぁ～～あ！！そうそう。。。。。気になっていた年末ジャンボですが。。。。。・・・・・・・・・・・残念ながら高額当選ならず３００円が１枚。まあね、５枚しか買わなかったから、３００円でも有難いですわ^_^;でも今年はドリームジャンボ、サマージャンボ、グリーンジャンボ、狙います！！（と言っても５枚ずつ買うのがオチ）ププッ毎回宝くじ買うたびにみなさんとオフ会を想像しながら夢を見るのもいいかなぁ～～なんて今年もみなさんにとって良い１年になりますように美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2008年01月04日
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