紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日、時間の関係上買えなかった ３２０６ のお目当てのサンドイッチ。今回は時間があったので、入荷の時間を狙ってＧＥＴしてきました。

そのお姿はこちら。

イングリッシュコンビーフとブリーチーズ、トマト＆レタスのソフトフランスサンドイッチ。ソフトフランスにイングリッシュコンビーフ、ブリーチーズ、トマト、レタスを挟んで、粒マスタード、マヨネーズで味付けした大人のサンドイッチ、というもの。

側面です。なかなかのフィリングの入り具合です。そのままで食べるべきなんでしょうが、私は少し温めなおして食べました。温めると、表面がパリッとして、チーズがやんわりと溶けてとっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。ソフトフランス、というだけあって、温めたのでそれなりにバリッとした食感はありましたが、基本クラスト、クラムともに柔らかいです。まあ、いろんなフィリングが挟まっている場合にはこういったソフトフランス系のパンの方が食べやすいといえば食べやすいのですが、やっぱりフランスパンが好きな人はその硬さが好きなのであって、食べやすさはどっちかっていうとどうでもいいんです。なので、やっぱりもうちょっと硬い方がいいなあ。

パン自体は軽い仕上がりなので、大きさの割にさらっといけます。ジョアンとかのパンに似てるかもしれません。万人受けするパンだと思いました。

中のフィリングは何がどうイングリッシュなのかはわかりませんが、パストトラミビーフのようなお肉です。ローストビーフとはちょっと違います。パストラミビーフのようにブラックペッパーはありません。肉肉しいですが、肉臭さはないのでとても食べやすかったです。

そこにブリーチーズ。似たような白カビのカマンベールよりもクセがなく、もっとクリーミーですが、これがお肉とすっごく相性がよくて美味しかったです。マヨネーズはほとんど感じず、時折粒マスタードのピリッとした刺激がいいアクセントになってバランスがとってもよかったです。

バリエーション豊富なサンドイッチ屋さん。まだ出店しているので、もう一度ぐらい買って食べてみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？