紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日 ブランジェ浅野 屋で買ったコンプレサンドが美味しかったので、もう一つの方も食べてみることにしました。

そのお姿はこちら。

コンプレサンドイッチ　カプレーゼ。コンプレにモッツァレラチーズ、バジル、トマトを挟んだサンドイッチです。

側面です。はみ出たチーズとトマトがいい感じです。

断面です。気泡の入り具合もいいですね。もちろん温め直して食べました。温めるとチーズが溶けてとっても美味しそう♪

では、実食！！

クラストがバリッとしていて、かみごたえがよく、この食感はやっぱりたまらなく好き。クラムのもっちり感はあまりないので、この辺りも好きな感じです。フィリングは間違いない組合せだし、チーズもいいものだったので、美味しく食べれました。

ただ、もうちょっとフィリングがあって欲しかったし、今日はちょっとパンの酸味が強く感じられました。日によってちょっと変わるのかもしれませんね。ハード系は定評があるこちらのお店。他にもちょっと気になるパンがあったので、また機会を見て食べてみようと思います。