紅子のセレブなグルメ日記

気温がぐんぐん上がって、夏一歩手前ぐらいのかなり暑いぐらいだった一日。これぐらいだとアイスよりもかき氷の方が食べたくなるかな。冷たいものが美味しくなる季節です。

そんな中、美味しいパンが食べたくなってお出かけ。向かったのはもちろん、お気に入りの ＣＥＮＴＲＥ 。先週は用事が立て込んだので、一週置いての訪問です。

サンドイッチ類はフレンチトーストのアイスバージョンが残っていますが、とりあえず制覇。なので、今回はシンプルなトーストセットを攻めることにしました。

トーストセットは開店からオーダーできるので、１１時前に訪問。いつもの席を用意してくれて、早速メニューを閲覧しました。

デザートのメニューも出来て、それもとっても美味しそうです。でも、とりあえず今日はトーストセット。トーストセットにはジャムセット、バター食べ比べセット、ジャム＋バター食べ比べセットの３種類で、パン２種ｏｒ３種と枚数が選べるようになっています。今回はバタートーストが食べたかったので、バター食べ比べセットの２種盛にしました。

パンだけだとなんなので、ついでにサラダも。程なくしてサラダが運ばれてきました。

定番のグリーンサラダ　ドレッシング別添え。ミックスリーフの変わらないサラダ。野菜不足も解消できます。

そしてパンについているドリンク。

デフォルトでは自社の北海道美瑛放牧酪農場産牛乳（低温滅菌）なのですが、アイスティーにも変更できたので、そちらに。無糖のアールグレイで、ベルガモットの香りがとてもよかったです。

トーストセットの目玉は、なんといってもトースターが選べること。店員さんに聞いたらデロンギを勧められたので、そちらをチョイス。

色々あるカラーバリエーションからきれいなオレンジを。そして運ばれてきたトーストセットがこちら。

トーストセット　バター食べ比べセット　２種盛。パンはイギリス食パンのＥＢと国産小麦のＪＰを。バターは左から、エシレバター、自社の北海道美瑛放牧酪農場のバター、よつ葉バター。早速トースト向きのＥＢをトースターへＯＮ。

こんがりいい色に焼きあがりました。

上から３分割にそれぞれバターを塗りました。バターたっぷりでとっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはエシレから。さっくりとした食感のＥＢはサンドイッチの時とはまた違って、ダイレクトにパンの味が味わえて美味しい♪余計なものがないので、パンそのものが味わえます。トーストってこんなに美味しかったかな、って感動するほどでした。そこにエシレバターの塩気と乳脂肪の絶妙なバランスの味わいがすっごくよくあって、超贅沢で美味しかったです。

続いて自社製のバター。こちらは塩分が控えめで、その分乳脂肪のコクが濃いです。これがクドイと思う人もいるかもしれませんが、バター大好きな人にはこちらの方が好みかもしれません。

最後によつ葉。これが一番塩気が強かったです。食べなれた感じの、どこかほっとする、庶民的な味わいです。普段使いに食べる、家庭的なトースト、みたいなそんな味でした。

パンが美味しいから、どのバターで食べても美味しいですが、個人的にはバランスの取れたエシレが好みでした。今度はジャムを付けてたべてみようと思います。