紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

先日久しぶりにバケットサンドを食べたら、 バケット熱が再燃。今日もバケットサンドが食べたくなったので、どこかのバケットサンドを買って帰ることにしました。

最初は ＶＩＲＯＮ か ロブション 、 カイザー あたりにするかな、なんて思っていたのですが、ふとずっと行こうと思っていたパン屋さんの事を思い出したので、時間もあったし、そちらのバケットサンドを買って帰ることにしました。

向かったのは半蔵門にある ル・グルニエ・ア・パン 。去年の１１月ごろにオープンしたパン屋さんです。こちらのパン屋さんは２０１０年のパリのバケットコンクールで優勝したという人のお店の日本１号店。行かなきゃ！って思いながら未訪のままでしたが、ようやく本日行ってきました。

半蔵門の駅から３０ｍほど、と書かれていたにも関わらず、出口を間違えたせいか、どこにあるかわからず、その辺りを２０分近く彷徨うことに。ああ、ほんとにこの方向音痴直したい！！

近くのコンビニで聞いてようやくたどり着いたお店は、ほんとに駅すぐ近くだったので、もうガックリです。ヘロヘロになりながら店内に入ると、パリのパン屋さんのような、かわいらしいお店で、パンがいっぱい並べられていました。

もうこの時点でテンションアップ！！早速サンドイッチのある冷蔵ケースを覗いてみると美味しそうなのがたくさん！！どれにしようかと散々悩んだ挙句買ってきたのがこちら。

ノルベジサンド（とかいう名前だった気がする）。バケットにディル入りフロマージュ、スモークサーモンをサンドしたもの。

側面です。葉野菜もしっかりあって嬉しい♪が、生玉ねぎが入っていたのがショック！！まあ、いいや。少し温めなおして食べました。温めるとバケットのいい香りがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！ 

断面です。いい感じの気泡の入り方です。食べてみるとクラストがガリッとしていて、ハードな感じがすっごくいい！！クラムはさほどむっちりしてなくて食べやすいです。バケット自体の主張もありますが、具材を殺すことなく、テーブルパンとしてはすごくいいバケットでした。

なんか、 ＶＩＲＯＮ のバケットに似てるなあ。

そう思いながら食べて、後からググってみたら、こちらのバケットは ＶＩＲＯＮ の粉を使用してるとの事。ああ、そりゃあ似てるの当たり前だわな。笑っちゃいました。

サーモンもペッパーが効いていてバケットによくあっていました。フロマージュの量が少し少なかったのが残念でしたが、バランスはよくて美味しかったです。

バケットも気に入ったし、 ＶＩＲＯＮ よりも安いのもいいですね。他にもいろいろとバケットサンドがあったので、少しずつ制覇して行こうと思います。

さて、週末は鮎♪楽しみだな！！