紅子のセレブなグルメ日記

風は落ち着いたけれども、冴えないお天気で、だいぶヒンヤリとした一日。しばらくはこんな感じのお天気で、しかも寒の戻りがあるようです。まだ冬物を仕舞うのはやめた方がいいかな。

今日もお昼は途中で食べて帰る事になりました。あんまりお天気がよくなかったので、手っ取り早く駅チカの ベックスコーヒー で食べてしまうことにしました。

早速レジに行くと、昨日から春メニューが登場したようです。みると、サンドイッチは私の苦手な豚バラを使ったものだったので食べられず。なので、もうひとつのワンプレートのセットにすることにしました。

お会計を済ませて３、４分。手渡されたプレートがこちら。

春の彩りサラダプレート～熟成ベーコン＆パルミジャーノレジャーノ～。「筍やスナップエンドウ、ヤングコーン、アスパラなどの春野菜と植物工場の無農薬フリルレタスのサラダプレート。」というもの。石窯パンとレアチーズケーキとドリンク付がついていました。

プレートのアップです。たっぷり、とまではいきませんが、お野菜もベーコンもそれなりにきちんとしていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

サラダは葉野菜、新玉ねぎ、スナップエンドウ、筍、アスパラガス、ヤングコーンなどの春野菜が入っていて、食べやすいようにカットされていました。 ドレッシングはオイルベースのものに粒マスタードが入ったものですが、ピリッとした辛さがお野菜とよくあっていて美味しかったです。

ベーコンやチーズも程よい量で、ちゃんとタンパク質もとれるようになっていたのはバランス的にもよかったです。ベーコンとチーズの塩気と旨味がちょうどよかったです。

パンは全粒粉いりの柔らかいパンで、こちらもきちんと温められていました。ふんわりとしていて食べやすく、カフェにしては割と美味しいパンでした。

デザートのレアチーズは、苦手なベリーが乗っかっていたので、ツレに献上。まあ、普通のお味なものだったそうです。

桜のグリーンブーケ。セットのドリンクに追加料金を払って、春限定のドリンクに変更しました。「台湾の凍頂烏龍茶に、ほのかな桜の香りをつけたホットドリンク」というもの。癖がなくてすごく飲みやすいお茶に、桜のジュレを浮かべると、ほんのりと桜の香りと味わいがあって、春らしい気分になれました。ベーコンなどで少し脂っぽくなったお口の中がさっぱりしてよかったです。

お野菜もタンパク質も取れて、軽めのランチにはちょうどよかったです。レンチンだとは思いますが、パンケーキもあったので、一度は食べてみようと思います。