紅子のセレブなグルメ日記

続きです。

鱧の吸物。こちらも小さめの鱧ですが、鱧の味わいや風味やしっかり。ちょっと吸い地のお出汁が弱かったかな。

アスパラ寄せ。アスパラをピュレにしてゼリー状に固めたものに、わさびマヨネーズソースがかかったもの。想像していたものと違いましたが、さっぱりしていました。

鯛味噌柚庵焼。柔らかな鯛の身に、ほんのりと柚子の香るお味噌がよくあっていました。

ガリ。お寿司についていたものをもらいました。自家製っぽいガリはちょうどいい酢加減でさっぱり美味しかったです。

生姜御飯と香の物。炊き込みご飯にぴったりな少し硬めに炊かれたご飯は、ほんのり程度の生姜が感じられて、さっぱり食べられました。

釜揚げうどん。あつあつです。

うどんアップです。やや甘めのうどんつゆにたっぷりのしょうがと万能ねぎをいれると、つるつるっと食べられました。うどんは讃岐程度の太さで、程よいコシとのど越しがよかったです。

お料理は他に、三つ葉のお浸し、鮪とろろ、鰹の叩き、牛肉冷製、海の幸のサラダ、鰻ざく、米茄子の鴫炊き、厚揚げ柳川、蟹と海老　野菜の天麩羅、骨付きソーセージ、寿司（鮪赤身、中トロ、いくら、煮穴子、おあり烏賊、蛸、サバ、白身魚、つぶ貝、サラダ巻き）、抹茶そば、白御飯、味噌汁がありました。

もちろん〆にはデザート♪

酢橘シャーベット。酢橘の酸味がお口をリセットしてくれて、さっぱり♪

抹茶アイス。少し甘めの抹茶味。ハー○ンダッツに似ていました。

葛カスタード。葛餅の中が、カスタード味の餡という珍しいもの。でも、意外とあっていました。ちゅるんとした食感が夏向けでよかったです。

デザートは他に、水無月豆腐がありました。

以上、たっぷりと食べましたが、和食だったので、洋食系の時よりも苦しさは穏やかだったです。お値段は他のところに比べると高いですが、その分しっかり美味しいかったので、みんな満足でした。またメニューが変わった時に食べに行こうと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？