紅子のセレブなグルメ日記

昨日よりも更に湿度が高く、べったりとした暑さだった一日。ちょっぴり雨が降ったりして、やっぱり不安定ですね。気を付けないと。

そんな中、美味しそうなコースメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは赤坂にある、 白碗竹快樓 。初めての中華料理屋さんですが、一休でみたら好みのコース内容だったので、新規開拓として行ってみることにしました。

お店は古民家を改築したような、かなり趣あるお店です。赤坂とは思えない佇まいでした。窓際の席に案内してくれて、すでに料理は決まっていたので、フリードリンクの飲み物を聞かれました。私たちは暑かったので冷たいジャスミンティーを。

たっぷり入ったジャスミンティー。すっきりとしていました。

そして、程なくすると、前菜５種の登場！！どれも美味しそう♪

では、実食！！

以下個別に。

枝豆を皮ごと煮たもの。唐辛子がちょっと効いていて、ビールに合いそうでした。

茄子の辛し和え。キリっときいたマスタードですが、少し甘みもあって、ちょうどよかったです。

ゆで海老。定番のお味でした。

ツブ貝。中までお味がしっかりと染み込んでいて、美味しかったです。

茹で鶏　葱ソース添え。こちらも中華の定番。鶏がパサついてなくて、しっとりと蒸しあがっていて、葱のソースとよくあっていました。

前菜はどれも無難に美味しかったので、お料理の方も期待できそう♪

続いて、海老と烏賊の海鮮春巻き。細長くてシガレットのようです。

断面です。烏賊よりも海老の方がたっぷり入っていて、外はカリッと、中は海老のプリッとした食感で美味しい♪何もつけなくても味がありましたが、マスタードやピリ辛のお味噌をつけるとまた、お味に変化があってよかったです。

窯焼き北京ダック。 自分で作るセルフスタイルでした。

中身です。海老せんでなく、餃子の皮を揚げたものっていうのが珍しいです。

巻いてみたところです。あんまり上手にできなかった（涙）。でも、お味は変わらないからいいか。超薄いクレープ生地が好み♪甘めの甜麺醤がパリパリのダックの皮によくあっていて美味しかったです。

まだまだ続きます。