紅子のセレブなグルメ日記

曇りがちだったけれど、その割にはさほど寒くなかった一日。ただ、夜から霙みたいなものが降るとの事。明日までには止んで欲しいな。

そんな中、今日も実家から帰る途中でランチを食べる事にしました。向かったのは最寄駅から商店街を抜けきるところにある、ラーメン店 永楽 。以前から気になっていたお店で、ミシュラン（ビブグルマンだと思う）にも載ったという事です。駅からちょっと離れていたので面倒臭くて延ばし延ばしにしていたのですが、今月の中旬で閉店になる、というので行って食べてみることにしました。

ランチドンピシャの時間に到着。間口は狭いですが、奥に長い作りになっていて、席はカウンターのみで１０席ほど。ちょうどお客さんが帰ったあとで、ギリギリ席にありつけました。

手渡されたメニューを見ると、かけらあめん、というのと普通のらあめんがありました。どう違うのかよくわかりませんが、とりあえず普通とみられるらあめんをオーダー。麺の固さが選べたので、私は柔らかめにしました。

そうして待つ事６、７分。 手渡されたらあめんがこちら。

煮込み野菜らあめん。キャベツ、人参、たまねぎ、海苔、チャーシューが入ったらあめんです。スープは豚骨。その割には綺麗なスープの色でなかなか美味しそう♪

では、実食！！

まずはスープから。ガッツリ豚骨！！っていう感じの白濁タイプではなく、ちょっと濁ってるかなあ程度のクリアーなスープです。飲む前から、かなり豚骨らしい臭みがあって、ちょっと苦手でした。トロリととろみがあって、冷めにくい感じ。塩分は思ったよりも控えめで、豚骨ベースにしてはあっさりめなタイプでした。

麺のアップです。細麺のストレート麺。柔らかく茹でてもらったのでちょうどよく、細さも好みでした。久留米ラーメンということですが、何がどうなのかよくわかりません。でも、つるんとしたのど越しのいい麺で、スープとよくあっていました。

餃子。一口サイズの小ぶりなところがいいですね。にんにくもほとんど使われていないようで、女子には嬉しいです。皮はもっちりとしていて、ジューシーでなかなか美味しかったです。

ミシュランがどうの、とか、わざわざ行ってまで、というほどのラーメンとは思わなかったですが、それなりに美味しいラーメンで、まあ、食べておいてよかったです。このラーメン屋さんの近所に塩ラーメンの美味しそうなお店もあるので、今度はそこのを食べてみようと思います。