紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

本日は土曜日なのでストックパンの日。でも、現在ストックパンがないので、東京駅でパンを調達することにしました。

昨日東京駅を利用した時に、期間限定でパン屋さんが来ていたのを発見！！そちらで買うことにしました。

向かったのは エキュート東京 。こちらに１７日まで二子玉川に本店がある、 ＢＲＥＡＤ＆ＢＵＴＴＥＲ　ＦＡＣＴＯＲＹ が出店していました。オープンのニュースを聞いてから行きたいと思いつつ、ちょっと遠かったので行けず仕舞いだったこちらのお店。まさか東京駅に来てくれるなんて思ってもみなかったので、超嬉しい♪待ってみるものですね。

早速お店の販売ケースを覗くと、パンやバター、焼き菓子などのアイテムが少しずつ販売されていました。お菓子も気になりつつも、やっぱりパン。大好きなチーズのパンがあったので、それを買って食べてみることにしました。

それがこちら。

カマンベール。「クルミを合わせた自家製レーズン酵母生地にカマンベールチーズを包みました。温めれば、チーズがとろりと溶けて一層深い味わいに」との事。

側面です。女性の手のひらサイズぐらいの小ぶりタイプ。もちろん温めなおして食べました。温めると、酵母らしい香りがして、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。クラストもクラムも見た目よりも柔らかくて食べやすいです。酵母らしい香りはするものの、特有の酸味はなく、そういった意味でもすごく取っつき易いパンに仕上がっていました。

が。

ああ、苦手なクルミがいっぱいＴ0Ｔ

タグをあんまり見なかったのもイケなかったのですが、かなりガッツリと苦手なクルミが入っていて涙しました。この食感がいい、と言う人が多いですが、私はこのゴリゴリとしたものがパンと一緒になると非常に邪魔で嫌いなんです・・。カマンベールがとろーんとしていてそこはすっごく美味しいのに、クルミが邪魔してちょっと辛かったです・・。

取る事も出来ず、食べる羽目になってしまって、そこはすっごく悲しかったですが、パン自体はとてもおいしかったです。今度は本店にいって、別のパンを食べてみようと思います。

さて、明日は物産展でピザ♪楽しみだな！！