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コメント新着
2004年04月02日
カテゴリ： いろいろ
今日は、８インチサービングポットで豚バラ肉を茹でました。
１ダッチオーブンに水、豚バラ肉（塊り）を入れ、火をつける
２初めは強火、沸騰したら弱火にして約３０分
３粗熱がとれたら、薄～くスライスして、コチュジャンを添えてどうぞ
脂の多いバラ肉もスッキリ煮上がります。身も固くならず、味も濃いような気がします。コチュジャンもいいけど、辛子醤油もいいかもね。
１ダッチオーブンに水、豚バラ肉（塊り）を入れ、火をつける
２初めは強火、沸騰したら弱火にして約３０分
３粗熱がとれたら、薄～くスライスして、コチュジャンを添えてどうぞ
脂の多いバラ肉もスッキリ煮上がります。身も固くならず、味も濃いような気がします。コチュジャンもいいけど、辛子醤油もいいかもね。
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