この青空のもとさん
嫁さんの為に作るというよりも、趣味とストレス発散の為に作ってるみたいな・・・＾＾。
ラタトゥイユは、コンボクッカーで作りました。蓋つきの片手鍋です。ポークチャップは、その蓋で。みょうがご飯は、８インチのダッチオーブンでお米を炊いて混ぜました。
ダッチオーブンは、簡単に美味しく調理してくれます。
テフロン加工のものより、カラダにも良いみたいですよ。 (2006年07月10日 12時29分09秒)
嫁さんの為に作るというよりも、趣味とストレス発散の為に作ってるみたいな・・・＾＾。
ラタトゥイユは、コンボクッカーで作りました。蓋つきの片手鍋です。ポークチャップは、その蓋で。みょうがご飯は、８インチのダッチオーブンでお米を炊いて混ぜました。
ダッチオーブンは、簡単に美味しく調理してくれます。
テフロン加工のものより、カラダにも良いみたいですよ。 (2006年07月10日 12時29分09秒)
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ジョンリーフッカー
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ダッチ鈴木のダッチ… ダッチ鈴木さん
☆キャンプ大好き☆ kayokayo0803さん
やっぱりキャンプが… peachman55さん
うちの日記やで～ utiyanenさん
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コメント新着
2006年07月06日
テーマ： ダッチオーブン(488)
カテゴリ： ダッチオーブン
今日は休みだったので、晩ご飯作りました。
まずは、 ラタトゥイユ 。
野菜不足なんで、ね。
野菜をザク切りにし、コンボクッカーに放り込む。ＥＸオリーブ油をドボドボ、ローリエ２枚。
弱火でコトコト１時間。
大皿にドカンと入れて、各々でバルサミコやらで味付けして食べます。
見た目は悪いが、野菜の甘味が疲れた体を優しく癒してくれます。ん？なんのこっちゃ＾＾。
お次は、ポークチョップではなく ポークチャップ です（寒っ）。
筋きりをして、包丁のはらでバンバン叩いて繊維を破壊＾＾します。
塩・コショウ、小麦粉パタパタ、オリーブ油とバターでソテーします。
ケチャップとウスターソースと水で作ったソーソをジュジュジュー。はい、出来上がり。
洗う手間を省くために、ラタトイユを作ったコンボクッカーの蓋で焼きました。
うんうん、ソースと豚肉の相性はピッタンコ。とっても柔らかでした。
〆は、 みょうがご飯 。
はいー、夏の飯、そう、サマーライス。は？
サービングポットでご飯を炊きます。さっと茹で、軽く塩をし、冷めてから甘酢に２０分漬けてザク切りにしたみょうがと炒ったゴマ、おじゃこを混ぜます。
みょうがの赤色が冴えているでしょ？あっさりしてて、みょうががシャキシャキしてて、爽やかな美味しさでした。
でも、夏の台所でダッチオーブン２台使うと暑いね。汗だくになりました。台所が汚いのは、ご愛嬌。
（嫁、掃除しろよな）
今日は、ポークチャップが一番良かったですね。
まずは、 ラタトゥイユ 。
野菜不足なんで、ね。
野菜をザク切りにし、コンボクッカーに放り込む。ＥＸオリーブ油をドボドボ、ローリエ２枚。
弱火でコトコト１時間。
大皿にドカンと入れて、各々でバルサミコやらで味付けして食べます。
見た目は悪いが、野菜の甘味が疲れた体を優しく癒してくれます。ん？なんのこっちゃ＾＾。
お次は、ポークチョップではなく ポークチャップ です（寒っ）。
筋きりをして、包丁のはらでバンバン叩いて繊維を破壊＾＾します。
塩・コショウ、小麦粉パタパタ、オリーブ油とバターでソテーします。
ケチャップとウスターソースと水で作ったソーソをジュジュジュー。はい、出来上がり。
洗う手間を省くために、ラタトイユを作ったコンボクッカーの蓋で焼きました。
うんうん、ソースと豚肉の相性はピッタンコ。とっても柔らかでした。
〆は、 みょうがご飯 。
はいー、夏の飯、そう、サマーライス。は？
サービングポットでご飯を炊きます。さっと茹で、軽く塩をし、冷めてから甘酢に２０分漬けてザク切りにしたみょうがと炒ったゴマ、おじゃこを混ぜます。
みょうがの赤色が冴えているでしょ？あっさりしてて、みょうががシャキシャキしてて、爽やかな美味しさでした。
でも、夏の台所でダッチオーブン２台使うと暑いね。汗だくになりました。台所が汚いのは、ご愛嬌。
（嫁、掃除しろよな）
今日は、ポークチャップが一番良かったですね。
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Re:ダッチオーブンで３品(07/06)
この青空のもと
さん
美味しい夫さんやねぇ～
こんなん作ってくれるんやったら
((*゜▽゜人゜▽゜*)) スリスリ♪ ですわぁ
でも、嫁掃除しろよな って
私の胸も痛みましたですわ （笑）
これって全部ダッチオーブンで作られたんですか？
やっぱこの夏、ダッチオーブン買おうかなぁ
さんざ迷ってるんですよぉ
いやぁ～このレシピ頂きます
もっちうちの夫にやらせます（笑） (2006年07月09日 13時00分09秒)
こんなん作ってくれるんやったら
((*゜▽゜人゜▽゜*)) スリスリ♪ ですわぁ
でも、嫁掃除しろよな って
私の胸も痛みましたですわ （笑）
これって全部ダッチオーブンで作られたんですか？
やっぱこの夏、ダッチオーブン買おうかなぁ
さんざ迷ってるんですよぉ
いやぁ～このレシピ頂きます
もっちうちの夫にやらせます（笑） (2006年07月09日 13時00分09秒)
Re[1]:ダッチオーブンで３品(07/06)
uraboon
さん
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