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2006年12月15日
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カテゴリ: ダッチオーブン
水菜が今、旬ですね。

関西では、はりはり鍋ゆーのがありますが、鯨肉は高嶺の花。
じゃーシンプルにヘルシーに行きますか。

水菜鍋

ダシ昆布を半日ほど水に漬けておく。
ダッチオーブンに移し火にかけ、沸騰したら取り出す。
水菜はシャキシャキ、お豆腐は芯まで温かい。







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最終更新日  2006年12月15日 21時47分24秒
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