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2010年03月25日
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カテゴリ: ダッチオーブン

本日のターリーは、

『手羽元のカレーとチャパティ』のターリーでっす。

チャパティターリー

左上から、

「インド風じゃがいもの和え物」

Pおじ師匠に教えてもらいました。
じゃがいもをチンして、バター、コリアンダーリーフ、で和えました。

「手羽元のカレー」

teba

ヨーグルトベースのすっきり・あっさりのチキンカレー。
仕上げ段階でトマトを入れて少し煮込み、ガラムマサラで風味付け。
しつこく無いからガッツリいけます。

「ライフのサラダ」に、左下は、「パパド」。 コッヘルで炊いたおこげ入りご飯に、

自家製の「チャパティ」

チャパティ

これがまた、ビミョーな感じでね^^。
味はまあまあかな???
粉もんは苦手ですよ。。。
コネてても、手にまとわりついて難儀しました。

左は、「利野ママの天然酵母パン」。
このまま食べても、カレーにつけても美味しいんです。
チャパティの全粒粉も利野ママから頂きました。

ありがとね~。

魅惑?のチャパティ、リベンジじゃ!!!






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最終更新日  2010年03月25日 22時06分08秒
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