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本日のターリーは、
『手羽元のカレーとチャパティ』のターリーでっす。
左上から、
「インド風じゃがいもの和え物」
Pおじ師匠に教えてもらいました。
じゃがいもをチンして、バター、コリアンダーリーフ、で和えました。
「手羽元のカレー」
ヨーグルトベースのすっきり・あっさりのチキンカレー。
仕上げ段階でトマトを入れて少し煮込み、ガラムマサラで風味付け。
しつこく無いからガッツリいけます。
「ライフのサラダ」に、左下は、「パパド」。 コッヘルで炊いたおこげ入りご飯に、
自家製の「チャパティ」
これがまた、ビミョーな感じでね^^。
味はまあまあかな???
粉もんは苦手ですよ。。。
コネてても、手にまとわりついて難儀しました。
左は、「利野ママの天然酵母パン」。
このまま食べても、カレーにつけても美味しいんです。
チャパティの全粒粉も利野ママから頂きました。
ありがとね~。
魅惑?のチャパティ、リベンジじゃ!!!
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