2014年06月の記事
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アルケミラモリス。
ほどほどの庭から摘み取ってきたアルケミラモリスを寝室に飾りました。庭に植物があると夏の間は室内の花にことかきません。あ、写真にブーツが。セールで購入したブーツはまだ外で履いていません。片さなきゃ。アルケミラモリスは別名「レディースマントル」といいます。葉の形がマントのようにかわいらしい。カエルの手みたいにも見えます。葉の美しい植物が好き。ラベンダーも今花盛りなので摘んで花瓶へ。庭の配置図。野菜は連作障害になるので、毎年どこに何を植えたか記録しています。また、宿根草は冬には地上部が枯れてしまうので春先に忘れて掘り起こさないために記録をつけています。ちょっとした植物を家の中にいれると部屋の空気感が違う、とわたしは思います。だから、少しだけでも植物を取り入れたい。植物、大好きです。まったく関係ないけれど。こどもが野球をはじめて世界がかわりました。土日は試合、チームを解散したあとまた夫とこどもは自主練。「お母さん見てて～」といわれて日陰で本を読みながら付き合うわたし。自分のしたいことがさらになかなかできなくなったけれど元気な彼らを見ているととてもうれしくなります。最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.30
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今年もほどほどの庭。
今年もほどほどに庭仕事しています。毎日毎日庭に出て…というのは無理なので宿根草を中心に植えたら植えっぱなし。タネをまいたらまきっぱなし。それで適度に幸せを感じる庭です。春菊がとてもおいしくなっています。野菜はこのほかにピーマン、きゅうり、ミニトマト、オクラ、しそ。めずらしく鉢もの。雑草を植えてみました。雑草なので、すごく強い。お花を植えると手間が大変なので葉っぱがキレイな植物中心。派手な花が好きな母にはさびしい庭に見えるらしい。けれど、わたしにはほどほど幸せな庭。摘みたて春菊で野菜ジュース。ほどよい苦味が美味しい～。幸せ。サラダにも生でいれます。庭もそうだけれど、家の中もほどよく整った、ぐらいがわたしにはちょうどよくて。キレイすぎると毎日大変だし自分を責めてしまうのでほどよく片付いた家を目指します。家族で暮らすってそういうことじゃないかと。ほどほどの庭、ほどほどの家。それがわたしらしい。母が気持ちいい～と機嫌がよければまわりも気持ちよくなる（夫がいつも言う言葉）。母は家族の太陽。無理し過ぎず。でも、できることはがっつりやる。最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.27
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夏の生ごみ対策２。
夏の生ごみ対策、もうひとつ。以前、赤ちゃんのおむつ処理袋に入れると臭いをシャットアウトできる！と書きました。わたしは30枚150円のお安いおむつ処理袋を使っています。２～３日であれば常温で保存してもさほど臭いません。こばえさんが発生していません（これが一番重要）。加えて。この夏からは生ごみ対策をもうひとつ加えました。コーヒーを飲んだら…。専用のお皿に入れて…定位置で乾燥させます。定位置はキッチンの棚。母にもらった南部鉄器の影。だれも、こんなところでコーヒーを乾かしているなんて知らない…。そして、コーヒーが乾燥したら生ごみにざざ～っとかけます。コーヒーは消臭効果があるようで本当に臭わなくなりました。乾燥させているので、生ごみの湿気をほどよくすってくれます（多分）。コーヒーフィルターはとっておいてフライパンで油がたくさん出たときに吸収させるのに使います。この入れ物にこどもがポッケの中でぐちゃぐちゃにしてしまったキレイなティッシュなどと一緒に待機させて油とりとして使用。コーヒーフィルターはなかなかいい仕事をしてくれます。ハンバーグを作ったときなどめっちゃ活躍！エコな感じですが、面倒だと思うとわたしはできません。面倒～と思わない程度に楽しくエコな暮らしができるといいですよね。エコよりも、生ごみに虫が付かないことを考えてこの方法になりました。みなさまはどのように対策されていますか？？？？生ごみについて熱く語ってしまいました（照）。最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.25
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やってしまった～、なとき。
わたしがよくやってしまうこと。それは…お肉の賞味期限を忘れてしまうこと。だいたい購入してから2日くらいのはず、と余裕をかましていると賞味期限を一日過ぎていたってことがあります。それもなぜか翌日の朝気が付くことが多い。そんなときは…野生的ですが鼻でくんくんします。変なにおいがしなければ大丈夫（わたしの判断方法）！しかし、これを冷凍解凍する気にはなれません。その間に腐りそう…。気が付くのがたいがい朝なので、この時間にがっつり肉料理は無理。なので…。タマネギを切って塩コショウしてじゃ～って焼いちゃいます～。そして、この状態で冷蔵保存。夕飯はこれをもとに考えます。たいがい、カレーとか肉じゃがとか肉メインじゃない料理に。肉のジューシーさをあまり感じなくても大丈夫な料理にします。ひき肉も冷凍するのが嫌なので、すぐに食べない場合は焼いてしまったり塩を多めにふって夜にハンバーグにしたり…。この方法でどれだけのお肉が救われたことか！！！！みなさまはお肉をダメにしちゃうことってないですか？？？わたしはこの方法で難を逃れてきました。というか、最初から購入してすぐに処理すればこんなことにならないのですけれど。最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.23
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マスキングテープ。
キッチンでマスキングテープをよく使います。料理の保存したら、作った日を明記。そうしないとどうしても食べなくなってしまうから。いつ作ったかな？と思うと怖くて蓋を開けられなくなってしまう。だから、テープに日付を書いてつける。マスキングテープに日付を書いて貼るだけ。だけれど、引き出しに入れておくとマスキングテープを取り出すのが億劫。なので、マスキングテープの場所をかえることに。新しい場所は矢印のところ…。吊戸棚の取っ手です。この場所にしたら、使いやすくて頻度がすごくあがりました。これで、ひとつ楽なほうへ。実はそれほどマスキングテープをうまく使いこなせないわたし。これはとてもいい使い方だと言えます。ふふふ。購入した服とか、書きたいことはたくさんあるけれどなかなか前に進めません。でも、自分なりにがんばろう！最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.19
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初夏の風物詩。
梅干しを作る準備をしています。窓辺に置いて干していると、桃のような甘い香りが漂います。こどもはあまりのいい香りに「食べたい～」と大騒ぎ。「すっぱいのだよ」となだめています。レシピはここから。 簡単！ジップロックで自宅減塩梅干 by 長澤家長男昔ながらのしょっぱい梅干し。ジップロックで作れる優れもの。干している網はオーブンのもの。ザルがなくたって、漬け樽がなくたって梅干しはできます。レシピは母のものじゃないのですが似た味がします。今どきの甘い梅じゃなくて、しょっぱすっぱい梅干し。梅雨明けの頃、できあがります。すごく楽しみ。最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.10
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棚が好き。
過去の写真ばかり…ですが。自作の棚や無印の棚。棚が好きです。飾るってことができなくて出しっぱなしにするものはほぼ使うものばかり。今日午後11時の「美の壺」のテーマは「棚」。どんな内容か、すごく楽しみ！あまりテレビは見ないけれど、「美の壺」は録画してみています。もし興味があれば！最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.08
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夏の生ごみ対策。
夏の生ごみ対策ってどうされていますか？雪国に暮らすわたしは、冬の間生ごみは床下収納に入れていました。マイナス20度の世界なので、冬には虫なんていなくなります。しかし、夏場は30度になる場所。床下なんかに置いたら絶対に虫が発生する。だから毎年冷蔵庫に入れていました。なにより虫が発生するのが嫌でしょうがない。でも、3～4日も冷蔵庫に入れると場所はとるし衛生的にもよくないですよね。どうしたらいいのか？？？とずっと思っていて、最近ある方法を思いつきました。1～2日冷蔵庫で保管してある程度たまったらおむつを入れるビニール（持ち運びのためのビニール）に入れてゴミ箱へ。臭いをシャットアウト！というだけあって常温で３～４日置いても臭いません（すごくくんくんすれば臭うか）。わたしが購入したのは30枚150円の安いもの。もっとしっかりしたものだったらまったく臭わないかも！今年の生ごみはおむつビニールで乗り切ろうと思ってます！みなさまはどのように対策されていますか？最後までありがとうごさいました。にほんブログ村
2014.06.05
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時代遅れな人とボウルの蓋。
先ほど、痛感したのですがわたしは本当に時代遅れな人でございます。無印良品のIDEA PARKにおくってみたい内容がありページを開いたのですが、なんと…ミクシーとかフェイスブックとかのアカウントがないと書けないそうで。うまく言えないのですがわたしのようにじみーに生きている人はSNS？のようなつながりはちょっと必要なくて。友人とメールでやりとりするくらいの関係はいいけれど下手にいろいろ見えてしまうと落ち着かない、というのか。う～ん、うまく伝わるでしょうかね…。そんなわけでご意見できませんでした。無印良品IDEA PARKとは…無印良品で欲しい商品などの要望を出せるそうです。それがかなうとは限りません。わたしがこれがあったらいいな～と思ったもの。矢印にあるのは無印のボウル。それに蓋をつけました！これがすごく使いやすいんです。ラップよりずっと使いやすい。無印で購入した蓋ではなく、ティファールのミルクパン用の蓋！これが無印のボウル（小）にぴったり！サラダなどを作ったときにボウルのまま冷蔵庫にIN！お皿に入れてラップするよりずっとスマート。上にものをのせることもできる。ボウルに蓋があったらすっごく便利！と思ったけれど、無印にはおくれませんでした。残念～。そんなわけで、もし無印のボウル（小）を使っている方、ティファールの蓋、ぴったりでおすすめです。最近ボウルに入れているものは…キャベツの千切り（荒目）。お腹が空いたときにポン酢でいただきます。お腹がすくとついおやつなどを食べたくなるけれどこれがあるとお菓子に手がでなくなります。じみ～にダイエットしてます。無印のボウル用の蓋が売っていたら絶対買うのだけれど。最後までありがとうございました。にほんブログ村
2014.06.02
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