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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2007/01/03
テーマ： 今夜のばんごはん(50742)
カテゴリ： ■レシピ■鍋物・汁物
昨日はあまりに豪華料理だったので。。。
■ナメコと納豆のテンジャンチゲ(^^)/
今日はホッと一息。^^
ナメコと納豆のテンジャンチゲ レシピ
材料
ナメコ １袋（山形県産 100g 参考価格：１袋 98円）
納豆 １パック（50g）
ジャガイモ １個
水 適量
テンジャン（韓国味噌） 大さじ３くらい（普通の味噌でもOK）
粉唐辛子 小さじ１くらい
作り方
１．ジャガイモの皮を剥きスライスして水につけ、あく抜きする
２．鍋に水と１のジャガイモを入れて火にかける
３．沸騰して数分したらテンジャンと粉唐辛子を加えて煮込む
４．納豆、ナメコを加えてさらに煮込んで完成
うーーん。日本の味。^^
って韓国味噌使ってますが。。。^^;
洋食もいいけど、やはり味噌味はホッとするよね～。
味噌汁と白いご飯って、永遠のベストパートナーだな～。^o^
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いつもクリックありがとうございます。^o^
■ナメコと納豆のテンジャンチゲ(^^)/
今日はホッと一息。^^
ナメコと納豆のテンジャンチゲ レシピ
材料
ナメコ １袋（山形県産 100g 参考価格：１袋 98円）
納豆 １パック（50g）
ジャガイモ １個
水 適量
テンジャン（韓国味噌） 大さじ３くらい（普通の味噌でもOK）
粉唐辛子 小さじ１くらい
作り方
１．ジャガイモの皮を剥きスライスして水につけ、あく抜きする
２．鍋に水と１のジャガイモを入れて火にかける
３．沸騰して数分したらテンジャンと粉唐辛子を加えて煮込む
４．納豆、ナメコを加えてさらに煮込んで完成
うーーん。日本の味。^^
って韓国味噌使ってますが。。。^^;
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