2014年02月の記事
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ポテチ
いつもバーで思うことあります。それはチャージ。それなりの店に行くと、1000円くらいとられます。出てくるのはチーズとかナッツ。物足りない。でもフードを余計にお金払って頼むのも、何となく嫌。コイケヤのり塩ポテトチップス。SEIYUで一袋77円。これはどんなお酒にも合います。もちろん、バーで食べると雰囲気をぶち壊すかもしれない。でも、ナッツかじる音と大して変わらないのでは。私は、バーでポテチをバリバリ食べながら、ウイスキーを飲みたい。
2014.02.28
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ポートエレン
読者の方のおかげで手に入れることができました。ヨーロッパのコレクターからです。結婚してから超高額ボトルには手を出してきませんでしたが、これは別格。いくら出しても欲しかった逸品。逆に言うと、「お金出せば売ってくれるんだ・・・」いう感想。私だったら、絶対飲みますけどね。先週WhiskyAuctionでこのボトル出品されていて、注目していました。1705ユーロでハンマープライス。マッカランの1959が1800ユーロくらいでしたから、80年代、しかも10年の短期熟成でこの評価はやはりすごいなと。私の購入額？その金額より少し安いです。ブログをやっててよかったなと感無量。Sさん、本当にありがとうございました。ちなみに無事故給付金なるものが保険会社から出るので、ボウモア66は売らずに済みました！
2014.02.24
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〇〇
二文字の銘柄。「飲み放題」の飲み会、このウイスキーしか選択できない・・・そう、ハイボールが推奨されている、アレ。真面目に飲んだのは初めてかもしれません。「ウイスキー風味」がついている蒸留酒。なんでも、香料で風味をととのえているとか・・・事実はどこかから洩れるものです。
2014.02.21
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マッカラン8年
そういえば悪口ばかりで、全く口にしていませんでした。8年はプラキャップほど古くなくて、20年くらい前のコルク。それでも飲み比べると、愕然とします。8年物と思えない、熟成感、ふくよかさ。現行12年物は単純に「青くさく」感じます。ラベルには特別なシェリー樽で熟成、と書いてあるようですが、やまやで買ってきた安物のシェリーと同じ味しかしません・・・ここまで差があると、確かにオールドの半端ない値上がりも納得。もっと買っていれば良かった、と一番後悔している銘柄。
2014.02.17
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バレンタインは監督だけでいい
今日は2月14日、バレンタインデー。毎年憂鬱になります。それは「義理チョコ」。私は好きですがあまりチョコは食べません。理由はカフェイン。以前書いたかもしれませんが、眠れなくなってしまうのです。今年も3個、いつも妻と子供にあげて終わり。中に「焼酎入り」もあって、いったいどうするんじゃと。隣の同僚も「変なものもらうよりキットカット」と。私もロイズの生チョコでいいです。ただしホワイトのみ。もう1つの大きな理由がホワイトデー。お返し考えて、買いに行くのが、さらに面倒。お菓子業界が仕組んだ変な記念日、納得できない。チョコゼロの独身時代、さみしかったけど今考えると素晴らしい日。世の女性方（といってもこのブログ読者にはほとんどいないでしょうが）義理チョコは迷惑！！！と思っている男性もたくさんいるのです。
2014.02.14
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ブローラ1972 UDレア
「バックバーの奥に隠れてある秘蔵ボトル」これを出してもらうのが、Barでの大きい楽しみでもあります。そのためには、やっぱり店主とのコミニケーションですよね。「スコッチオデッセイ」に載っていない、伝説のブローラ。UDレアはたくさん買いましたし飲みました。個人的な印象としては「おいしいけどアルコール感が強すぎる」開封して何年も経つと角が取れてきます。これはまさに今飲み時。ピート、スモーク系では最高レベル。言葉はいらないです。ただ感動するのみ。
2014.02.13
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フォアローゼズ 125周年
ウイスキーワールドで高評価。宣伝屋の誇大広告でではないので信じ購入。私自身、学生時代はバーボン小僧でした。理由は「安いから」以外の何物でもありません。バーボンのボトル購入は15-6年ぶりです。開栓しようとすると、固い・・・こんな固いコルクキャップ初めてですねー。しょっぱなから洋菓子のアロマがたってきます。ボディも厚い。とてつもなく複雑。私の語彙では馬脚が出てしまいますので割愛。余韻も素晴らしいフルーツケーキ。こんな素敵なバーボン飲めるとは思いませんでした。食後酒に最適な、デザートウイスキー。文句なしにおすすめ。週末仙台も大雪。子供にせがまれて、かまくら作りました。これほどしんどいとは。おかげで、今日は腰痛、筋肉痛・・・
2014.02.10
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SMWS 111.1
ラガヴーリン。珍しいオロロソシェリーカスクです。あまりボトラーズに供給されないためか、SMWSの番号も遅め。1番ボトル、ってやっぱり蒸留所のプライドが詰まっています。1980年蒸留、いわゆるコテコテシェリーです。ラガ特有のピート、骨太のボディ、旨いなーと感嘆。16年OBは「バーボンカスクのみ」で作られているそうですが、こんな感じの樽、絶対混ぜているだろ！と確信しました。
2014.02.06
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リベットの知識の整理
指摘いただいたので改めて整理しました。グレンリベット特級時代赤アザミ pure single ラベル 80年代～赤アザミ unblended ラベル 70年代半ば～80年代赤玉 EST1824 ラベル 60年代～70年代半ば赤玉 the genuineネックラベル 40～50年代大まかですが。詳しい方ご教示下さい。先週末盛岡出張が偶然あり、スコッチハウスさんへ。赤玉15年、20年を頂きました。麦感とかボディー、かなり厚くて美味。20年の方が線細くなりますが、トロピカル感が強いです。個人的には15年の方が好み。もう1つよくわかったこと。先日自分が開封したリベットは劣化していた・・・
2014.02.03
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