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2020年03月19日

フェイク・・・凄い？

(6)

カテゴリ：食べ物

こんばんは

最近、変わった・・私が初めて食べた物？
昔から？最近？精進料理などで出される食べ物で
うなぎの蒲焼風○○とか
ガンモドキ、もどき料理？
・・・と言う事は、和尚さんもウナギとか、トリを食べたかったのか？
結構邪念がある？？
だったら本物を！とも、思いますが・・・
私がハイブリット車に乗ったりしているように、
クライアント、世間、檀家へのアピール？
最近・・凄いと思った食品は
カニカマ、これはもう世界でも有名。今更ですが、
皿に進化、味、見た目も本物ぽい商品が
人造イクラ、も本物ポイ
中でも、今、目を付けているのは肉
大豆タンパクを、唐揚げ風に仕上げた食品
これはもう結構以前か、ら日本でもありまス。
豚肉風？牛肉風？ハンバーグ？
アメリカの会社、ビヨンドミート
ヴィーガン、ハラ～ルや、ベジタリアンでも大丈夫なダイズ食品
アメリカの会社の商品は、マック、他のバーガー屋さんでも
導入を検討中とか・・
で日本で手に入った物を早速、試してみました。

3タイプ、挽肉風、ブロック風、フィレタイプです。
少し怖いので挽肉風を試しました。

まずは、トマト味で・・言われても全く判りません。

ドライカレー、全く判りません
後のタイプはまだ試していませんが、ハンバーグを試しました。
私はビーフ100％が好きですが・・試したものは
ビーフ0％で、味は・・ビーフ100％ととは違いますが
ポーク+ビーフのハンバーグ風で、肉の繊維に似せた物も入っていた事
アメリカの大豆は怖いと記憶されているので、遺伝子操作
どうなるんだろう・・・今のところ試した物は
ミンナ美味しい～
で、～あるハム屋さんから沢山、試作品とか送ってもらい

ダイズ肉の話を質問しましたら、日本でも当然研究、開発している
ANAやJALの機内食としても・・
え～！ヴィーガンとか、ハラール、ベジタリアンは肉味食べたいの？
いえ、宗教の関係で、ビーフやポークを食べられない人向けだそうです。
後は、ダイズ+乳酸菌とか・・
今まで、食べた事、ありませんでした。

他にも、フェイク
私も、とても寒い時は、母の形見の本物のキツネやミンクのベストや
コート、襟巻をする事がありましたが
凄く温かくて、驚き～

でしたが、ある時、
ワンコがキツネに噛みつきバラバラに噛み砕いて・・
その時、ワンコの、目の色が変わり・・野生の本能むき出し？
狂ってしまい、止めてもダメ～・・
落ちついてから、私に怒られショボクレていました。
ムートンの敷物も、クンクン匂いを嗅いでいましたが・・
早めに噛むな、と教えたので・・噛まなかったです。
でも、～フェイクファーの襟巻とコートを購入しました。
タダ、今年は・・ファーを着て試したら
汗かいてダメ、気温が・・暖か過ぎて