酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2022.11.11
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カテゴリ: パン教室
今日も朝は寒いけど 昼間はポカポカ

早朝の畑は寒い
でも 一番南の畑仲間さんは相変わらず早い(@_@)
見たら懐中電灯持ってた

野菜とみかんを少し収穫
ディルをたくさん収穫してきました


そして今日は月に一度のパン教室
作ったのは チョコと栗のパン そして酵母キッシュ
今月のメニューは材料費高価だそうです(((^_^;)

まずはチョコのパン成形

それから酵母キッシュの成形

その後 チョコ生地を捏ねます
かなり大変だと聞いてたけど
手がベタベタになるというだけで そんなに大変じゃなかった

そこまでやったら 少し時間に余裕
勝手にしゃべっててと言われる(((^_^;)

いつも水曜日か金曜日に行ってると だいたいメンバーは知ってる人ばかり
今日も誕生日が同じYさんと一緒
そして かなり久しぶりにKちゃんと会いました(^_^)
教室に通い始める前から知り合いなんですが
レッスンで一緒になったの初めて
ベテランさんがほとんどで私一番の新人
楽しくて よく笑いました(*^-^*)

そして先生のデモキッシュ 3種類が焼けたらランチ



サクサクのキッシュ 美味しかった(*^^*)



その後 パンが焼き上がり キッシュも



コーヒータイムはチョコと栗のパン


思ったより甘くなく 重くもなく
でもみんなの半分にしてもらいクリームも少なめに

もう少し食べられそうだったけど
後で胃もたれしたら嫌だから控えめに

今日は差し入れたくさん
私はレモンとみかんディル  そしてワインドレス
ランチのお皿にワインドレス乗ってます

Yさんから柿をもらい
Kちゃんからはポッキー 今日はポッキーの日
そしてHさんからわらび餅



みんなパンの後に食べてたけど私はお持ち帰り
帰ってから頂きました
甘さ控えめ きな粉が香ばしくて ひとつペロリ


レッスンの後  会社に寄って クリスマス用のパンセットの施策 打ち合わせ
材料もらってきました
週末は試作です
頑張ろう(*^^*)





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最終更新日  2022.11.11 17:19:35
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