酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.05.13
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カテゴリ: パン作り
今日は雨が朝のうちにはあがると思っていたら
一日雨じゃないですか(-""-;)

昨日 珍しく次男は車でお出かけ
バッティングセンターまで行ってきたそうです
木曽路の向かいにあるので 思いついたんでしょうね

手にボールが当たったとかで 冷やしてました
打つ前に手に当たるって事は
完全に振り遅れてますよね( ̄▽ ̄;)

そして夜
頭が痛いと頭押さえて来るので何をやったのかと想えば
義父母の家の玄関の引戸にぶつかってガラスが割れたと言うじゃないですか(ーー;)
格子の中にはまってるガラスなので飛び散る事なくヒビが入ってるだけでしたが
とりあえず 本の修理に使うシート貼り付けて応急措置



昨日 夜焼きあがったパンです

前回 実家でもらったイチゴで酵母を起こしていたんです
プクプクはしてるものの 元種ちょっと弱いかな~と思ってたら
やっぱり発酵しません((T_T))
仕方なく イースト0.5%追加して捏ねなおし

夜になっちゃいました( ̄▽ ̄;)




なんちゃってイチゴ酵母食パンですが
イチゴをそのまま潰して入れたのでイチゴ色してます

そして これが めっちゃふわっふわで
イチゴの香りが ふわ~っと(*≧∀≦*)
こんなに美味しい食パン 初めてじゃないの?ってくらい美味しい
きっとイーストに助けてもらったからでしょうが
しっとりしてるのはイチゴ酵母の力よね(^_^)v

早速  イチゴをくれた母にも半分持って行きました


こちらはバナナケーキ



バナナが重くて ちょっと気泡潰れちゃってますが
すりおろして入れたレモンの皮の香りも良くて美味しいです(*^-^*)



スコーンは


職場のKさんにもらった国産オレンジで作ったマーマレード乗せて
砂糖の量をかなり控えたので、マーマレード乗せてちょうど良い甘さ(^_^)v
外はサクサク  中はほわっと やっぱりスコーンはこれじゃなくっちゃ


美味しい お一人様朝食満喫したところで
お兄ちゃん また少し早起き(((^_^;)

今日もパズルに夢中で二度寝なし

そこまでは良かったんですが
さて 歯を磨こうか となって口を開けてみると
奥歯の歯茎から大量出血!Σ( ̄□ ̄;)
最近 何度か出血してるの見てるんですが
今日は量が多い
さすがに心配になり 施設に行ったら看護師さんに相談してみようか? それとも・・・
家を出てから やっぱりいつもの歯科へ電話してみる事に

そしたら 午後からひと枠空いてるとの事で
とりあえず 施設へ

今日は焼きの日なので、しばらくクッキカット
匂いがすごくなったら ラベル作り

ラベルを全部 袋に貼り終わったところで
ガラス屋さんに電話

検索しても近くになくて
実家の近くのガラス屋さんの名前を母に聞いて検索したらわかったので、お願いしました
昔  弟二人が 暴れたり喧嘩したりして 何度もガラス輪っては交換してもらったお店です

今日中に交換してくれて助かりました
旦那さんお休みなのでお願いして

午後からは障がい児専門病院へ
先生に口の中を見てもらうと
お母さん 何ともないよ! って言うじゃないですか!Σ( ̄□ ̄;)

でも朝は真っ赤だったのに(-""-;)
先生 疑ってるし

まあ せっかく来たなら 歯石も取ってきれいにしましょうと言って 歯石取り
そしたら

あった!と言うので 何かと思ったら
朝 出血してた所の橫に噛み傷があると

どうやら そこから出血してたようで
という事は最近 何度も噛んでは出血してたって事(ーー;)

一度噛んで傷ができると、また噛みやすいしねという事で
いつになったら 完全に治るのかしらね( ̄▽ ̄;)

でも 歯茎は何ともないし 良かった(((^_^;)
私の目がおかしいのかしら?とそっちも心配になってたよ

いろいろ心配事が解消して やれやれです(((^_^;)

何とかヘルパーさん来る時間にも間に合って
ほっとしたけど 疲れたわ( ̄▽ ̄;)





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最終更新日  2024.05.13 19:44:28
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