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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) ブルーボリジさんへ明けまして、おめで…

ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

おなべとおかまバー＆本日のお料理

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テーマ：楽天レシピ(155271)

カテゴリ：楽天レシピ（魚貝類）

みなさん、おはようございます

今日はリクエストで、おなべちゃんがいるバー
に行った写真をアップしますね

私の行きつけのお店「せじけんバー」です
ここは、お笑いの千原せいじさんと、他2人で経営しているバーで、
お笑い芸人さんや、俳優さん、ダンサーなどが日替わりで働いています
たまに、せいじさんが顔を出しますよ

右側の子は「まゆちゃん」と言って、
浜崎あゆみのモノマネをする子です。
いつもカラオケで「どうもありがとう〜」と、真似してくれます
左の子が、ここの店長の「諭吉君」
諭吉君といっても、本当は女の子だよ〜
けど、心は完璧に男です

めっちゃ、イケメンでしょ〜
俳優の小池徹平にそっくりじゃない
2人共、性格が良くていつも明るいです
疲れていても、この2人と会話すると元気になります

左の子が行きつけのおかまバーの、てっちゃんです
てっちゃんは、諭吉君と逆で、男だけど心は女の子です

最初はこのおかまバーで飲んでたんだけど、
「まめちゃ〜ん、店閉めるから飲みに行こう〜」 と、
同じ階にある、この「せじけんバー」にやってきました。

普段はとても美人なのに、どうしてこんな変顔するのか〜？
こう見えても連日満席で、やり手のバーのオーナーさんなのよ

出っ歯顔〜
あれれいきなり、てっちゃんがモソモソ脱ぎ出した
ヌーブラ付けていたんだ〜

ゲラゲラ

それを取り出して、、、、

頭にぼ〜ん
カッパじゃ〜西遊記の「さごじょう」じゃん

2つ並べて、タイムボカーンのヤッターマン
めっちゃ、ウケる〜

この後、24時間やっているラーメン屋でまた飲んで帰宅
家に着いたの、朝の6時半
本当、みんな元気だよ〜おばちゃんは死にそうだよ〜
10時間も飲みっぱなしだ〜
こうやって、飲んだくれツアーはやっと終息したのであった。

気になって幡ケ谷にいらした時は、お立寄下さいね

ずるずる処せじけんバー

http://sejikenbar.com/

そして本日のお料理です
松花堂弁当風に、仕上げてみました
簡単で美味しいですよ〜

焼き目が香ばしい☆塩麹ねぎま汁

料理名：ねぎ間汁
作者：まめもにお

■材料（3人分）
まぐろ（刺身用） / 1冊15cm
長ネギ / 1本
塩麹 / 大さじ1／2〜大さじ1
油 / 適量
＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝ /
水 / 600ml
●顆粒だし / 大さじ1／2
●醤油 / 大さじ1／2
●お酒 / 大さじ2
●生姜の擦りおろし / 1かけ

■レシピを考えた人のコメント
ねぎに焼き色を付けて、香ばしい♪ねぎま汁になりました。
まぐろは塩麹に漬け込んだので、
とても柔らかくパサパサしません。
お正月やお祝い事にどうぞ♪

> 詳細を楽天レシピで見る

醤油麹で5分！いかの香味野菜和え。

料理名：いかと茗荷の醤油麹和え
作者：まめもにお

■材料（3人分）
小やりいか（市販ボイル） / 6杯
大葉 / 5枚
茗荷 / 2本
醤油麹 / 大さじ1／2程度

■レシピを考えた人のコメント
イカは市販のあらかじめボイルしてあるものを使うので、
後は醤油麹と和えるだけで簡単！
なんと5分で、美味しいおつまみが完成です☆

詳細を楽天レシピで見る

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