「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
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筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
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小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
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日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
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以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
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旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
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ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
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全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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カテゴリ: 料理&ぷぅ日記




みなさん、おはようございますスマイル
今日は朝から雨模様で、とても寒いですね〜

旦那がぷぅちゃんを連れて、
神宮外苑の、銀杏並木を見に行ってきました

私も誘われたが、こんなクソ寒いのにどこにも出かけたくない私
(どこまで、ズボラ生活なんだ〜
ぬくぬく部屋で、みかん食ってる方が私にはお似合い


ぷぅちゃんも寒いから、ジャンバー着てお出かけ
ジャンバーの色とお揃いだね
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うわ〜綺麗だね〜
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黄色の絨毯だね
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こんなに綺麗なら、私も行けば良かったよ〜
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車でお越しの人は、お早めにね
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銀杏が、とんがり帽子みたいだね
P1190834.JPG


この両脇が、人が通れる通路になっているのよ
P1190835.JPG


色々な出店も出てるんだね

旦那に、「魚のつみれ揚げを買って来て」と言って頼んだら、
そのまま代々木公園のドッグランに行って、
チャリンコに置いておいたら
「カラスに盗まれた」と言って帰ってきた
P1190836.JPG


チャリのカゴに入れておいて、「カラスに食べられた〜」って、
そんな嘘つくんじゃな〜い
カラスが、バッグからビニール袋取り出して、3本も食べるかよ

全くチャリのカゴに、バッグ入れっぱなしって
盗まれて当然だろ〜怒ってると帰ってくるなり、夫婦喧嘩勃発
最後まで、「カラスに盗られた」と言っている呆れた旦那です
P1190837.JPG


ぷぅちゃんだって、呆れているよ
「お母ちゃん、お父ちゃんは揚げたてのつみれ食べていたよ〜」
それを聞いて、ますます腹がたってきた
「あんただけ、揚げたて食ったのか〜怒ってる
P1190840.JPG


「喧嘩は、およしよ
「この景色に免じて」
「そうだねぷぅちゃん、食べ物で喧嘩はやめようね

けど、食べ物の恨みは恐ろしい、、、と、思うまめちゃんでした
ウィンク
P1190843.JPG




そして、本日のお料理です
にんにくと生姜を入れて、身体ぽかぽか鍋です
あったまりますよ〜




にんにく&生姜入り♪スタミナ☆塩麹鶏鍋
にんにく&生姜入り♪スタミナ☆塩麹鶏鍋

料理名:塩糀鶏鍋
作者: まめもにお

■材料(3人分)
鶏肉(ももでもムネでもOK) / 1枚
☆プラス糀 生塩糀 / 大さじ1〜2
キャベツ / 1/3個
ニラ / 1束
人参 / 1/4本
蓮根 / 4cm
長ネギ / 白い部分1/2本
豆腐 / 1/2丁
=======スープ======= /
水 / 1L
●擦りおろし生姜 / 2かけ
●擦りおろしにんにく / 小さじ1
●和風顆粒だし / 小さじ1
●味噌 / 大さじ4〜5

■レシピを考えた人のコメント
風邪を引いていたので、スタミナのつく鍋を考案しました。
鶏肉は塩糀に漬けてプリプリです♪
にんにくと生姜をタップリ入れて、味噌仕立てに。
ニラを1束入れてスタミナ満点


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つくレポしてくれた えんぴつ

小太郎さん、
ラズベリっちさん、
arakureaさん、
アルプスの乙女さん、
ta8316さん、
shiryu7717さん、
ぴーち桃さん、
ぷぅかあさん、
mumin3659さん、


ありがとうございました 大笑い







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Last updated  2012.12.03 10:23:06
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