「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
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カテゴリ: 料理&ぷぅ日記
皆さん、こんにちわ東京の今は、曇りで寒い位です
洗濯全開 これから、ぷぅちゃんの散歩です

アンバサダーとしての、ウェッジサラダのお題。
今回は、モッツァレラチーズとアボカドを使ってみました
アボカドは、女子に人気あるもんね

明太マヨソースで、こってりコテコテのサラダになりました
明太マヨソースが、アボカドと合いますよこれは、イケルイケル

お酒のつまみにも、ピッタリだな
またしても、飲んでしまい、体重ア〜ップ
来週の健康診断、どうなる事やら、、、

パパっと作れるので、とてもいいですよ。火も使わないしね
簡単ですので、是非お試し下さいね〜

2015-10-18 12:00:20

料理名:モッツァレラチーズとアボカドの☆ウェッジサラダ
作者: まめもにお

■材料(2人分)
サニーレタス(レタスでも) / 1/2束
モッツァレラチーズ / 1個
アボカド / 2個
レモン汁 / 1/4個
●明太子 / 1腹
●マヨネーズ / 大さじ5

■レシピを考えた人のコメント
レタスが高いのでサニーレタスで代用です。
モッツァレラチーズに、濃厚なアボカドが良く合います。
明太マヨソースで、ワインに合うウェッジサラダになりました。


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アボカドは皮を剥いて、種を取り8等分に切ります。
色止めの為に、レモン汁を搾ります。

モッツァレラチーズは、輪切りにして盛ります。

2015-10-18 12:06:422015-10-18 12:06:46



サニーレタスを4等分に切り、1切れ分をお皿に盛ります。
モッツァレラチーズ、アボカドを乗せます。

明太子は皮をはぎます。
スプーンで、明太子とマヨネーズと良く混ぜます。

2015-10-18 12:06:562015-10-18 12:07:00



スプーンで、明太子ソースをたら〜りとかけたら、出来上がり〜

2015-10-18 12:07:09



天気が良かったので、ガーデニングに鉢植えを作りました
カサブランカに、黄色と紫のパンジーに、ピンクのシクラメン、
白い小花。緑の苔(奥に敷きました。)と緑のギザギザの葉っぱ。
名前分からない

このギザギザの葉っぱは、繁殖率があって、我が家はこの緑でいっぱいです
水さえあげていれば、どんどん増える増える
写真、右下がそうです。)

隙間に植えてみました〜

P1060808-1.jpg



赤と白のシクラメンは、黒の陶器に入れて、、、
さ〜て、我が家の弟のぷぅちゃん2号も、一緒に撮りましょう〜
ヾ(@>▽<@)ノがはははっ ぷぅちゃんとそっくりだよ〜

我が家の番犬。番犬2号は、目がハゲちゃってるね
あらま〜最近は、鼻まで剥げてしまった
番犬2号として、ウエルカムわんちゃんとして、我が家を守ってくれてるね

黒のマーカーで塗ってあげないとね

どっちが、どっちだか分からないよ〜大笑い

P1060796-1.jpg



番犬2号が、ぷぅちゃんを睨んでいるみたい目
おいらの方が、ここの家を守っているんだぞ〜と言わんばかりに、、、)

ぷぅちゃんだって、負けずに我が家を守ってくれています

カサブランカが、綺麗に咲き出したね
右の方はまだ莟だけど、左の方は満開になりました

P1060794-1.jpg



花粉が出ているけど、外だから取らなくていいか〜
薔薇と同じ位、1番好きなカサブランカ

大輪の花が、心を癒してくれます
やっぱり、ガーデニングは楽しいな〜 土いじりは、心が落ち着きます

P1060829-1.jpg



さ〜て、新聞を読みましょう〜
まめちゃんは、このベンチに座って、お庭を見ながらの新聞が日課です

当たり前だけど、ぷぅちゃんは新聞に全く興味がなし
ふてくされて、下を向いちゃっていますね、、、

お天気様が良く当たるので、気持ちがいいんです大笑い
夏場は、ここでビールが最高に旨い

ぷぅちゃんの散歩がてら、焼きたてのパンを買って食べたりします
古くさい、ベンチですが、これはこれでいい感じになっています

P1060798.jpg


あらら〜 ぷぅちゃんは、飽きちゃったね
天気もいいから、眠くなったね。そろそろ、お散歩に出かけましょう〜

こうして、まめちゃんの半日は、あっと言う間に終わるのでした

P1060790-1.jpg


つくレポをしてくれたみなさん
TOMOMI9968さん、
うたうタさん、
めぐゾーさん、
chirurun♪さん、
fairy Taleさん、
ミシュブタさん、
komyumyuさん、
みーちゃん6914さん、

いつも本当にありがとうございます 大笑い


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Last updated  2015.10.21 10:34:11
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