「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
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「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
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「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
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全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
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塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
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まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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カテゴリ: 料理&ぷぅ日記
皆さん、こんばんわ
寒くなって来て、豚汁が恋しい季節になって来ましたね〜

相変わらずの怠け者の、まめちゃん
市販のすいとんが売っていたので、買って来ました

最近のすいとんは、スゴイです。
粉じゃ〜なくて、そのまま餅みたく売っているんですよ
本当なら、小麦粉と水を練って作るんだろうが、面倒なので仕方ない

飲んだくれの予定が毎日のように入っていて、手抜き料理が多いな
これじゃ〜イカンな(毎回のように、言っていますが、、、

豚汁にすいとん これ、すごく合います
野菜も沢山採れるし、何しろ、すいとんでお腹いっぱいに

あ〜 満腹じゃ〜 お腹いっぱい
ダイエットにも、野菜たっぷりだし、根菜が入るのでお勧めです

見た目にも、最後に小松菜と長ねぎを添えたので、彩りも良くなりました
秋と言えば、柿だね〜。 柿も一緒に写真を撮りました
これで、市販の手抜きのすいとん豚汁も、何となく形になりました

豚汁にすいとん 是非お試し下さいね〜
野菜不足の方は、豚汁で補うと良いと思います大笑い

2015-11-03 14:49:57

料理名:すいとん入り豚汁
作者: まめもにお

■材料(6人分)
市販のすいとん / 2袋(24個程度)
豚こま肉 / 400g
===野菜は冷蔵庫の余り物でOK=== /
ごぼう / 1本
人参 / 1本
長ねぎ / 2本
大根 / 10cm
小松菜 / 1/2袋
油 / 大さじ1
塩、胡椒 / 適量
和風顆粒だし / 大さじ1
水 / 1.2L〜1.4L
味噌 / 大さじ6〜8(お好みで)
七味唐辛子(お好みで) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
市販のすいとんを入れて、ボリューム満点の豚汁になりました。
最後に茹でた小松菜と生の斜め切りにした長ねぎを添える事によって、
彩りもよくなりました。


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ハロウィンにジャックオランタン☆チーズフォンデュです。
丸ごと一個のカマンベールを、坊ちゃんかぼちゃの中にスッポリ入れました

生クリームとチーズのソースが、野菜と絡み合って、とても美味しいですよ
ハロウィンでなくても、パーティやおもてなしにもピッタリです

ブログでは、詳しい作り方が書いてありますので、
気になる方は、こちらをクリックして下さいね

スクリーンショット(2015-11-03 14.12.39).jpg



皆さんの、ハロウィンは如何でしたか
我が家は、相変わらずの飲んだくれツアーで、終わりました

ハシゴ酒して、旦那は先に帰って寝ていました。
まめちゃんは、飲み足りなくて2件目じゃ〜

ぷぅちゃんも、ハロウィンパーティに、レッツらゴ〜だ〜
ミニーの帽子をかぶって、おめかしして行こうね

商店街で、仮装パーティに参加しました。
お子さんは、可愛い格好でお菓子をもらっていました。

ぷぅちゃんは、みんなに「可愛い〜」、、、と言われて得意顔に
ドスドス歩いて、町中を闊歩して来ました

よほど気に入ったのか 家に帰って、このまま寝ちゃいました
ぷぅちゃん、来年もかぶってお出かけしようね

DSC_0006-1.jpg

つくレポをしてくれたみなさん
A.pinkyさん、
アルプスの乙女さん、
TOMOMI9968さん、
たんさん娘さん、
mimi2385さん、
おっぱっぴー★さん、

いつも本当にありがとうございます 大笑い



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Last updated  2015.11.03 17:20:20
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