1225520

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

Free Space

楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

にほんブログ村

Freepage List

グラタン

(1)

Shopping List

ハワイアン雑貨ハワイ雑貨ハワイアン HALEIWA ノースショアプリントミニトートバッグ。ハワイアン雑貨ハワイアントートバッグハワイアン雑貨ハワイアン雑貨ハワイアン雑貨ハレイワ HALEIWA ノースショアプリントミニトートバッグ(アイボリー) HLBG-1953 ハワイアン雑貨サーフブランドハワイアン雑貨ハワイアンハレイワハッピーマーケット
ペット・ペットグッズドッグウエアその他小型犬 Tシャツ送料無料ドッグウェアキャットウェア犬猫犬服猫服犬用ウェア猫用ウェア犬の服猫の服ペットウェアペット服ペット用品 Tシャツタンクトップノースリーブ袖なしカットソー洋服プリントキャラクターフルーツお散歩お出かけおしゃれデザイン豊富
犬服ドッグウェアレインコートかわいいおしゃれ犬用夏服ドッグチョイス DOGCHOiCE犬服ドッグウェアレインコート【大型犬向け】【中型犬向け】【背面マジックテープタイプ】【12#-20#】背面がマジックテープになっているフード付きフルカバータイプのレインコート中型犬から大型犬雨の日の散歩や梅雨時期に最適

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Rakuten Card

Favorite Blog

梅しょうゆ

New! あ——ちゃんさん

きゅうりでサラダ

New! mimi2385さん

草津温泉西の河原公…

New! みーちゃん6914さん

6/29（土）業スーで5… New! さとママ3645さん

バスツアーで行った…

じぇりねこさん

Comments

aki@ Re:ミートソースリメイク！とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) ブルーボリジさんへ明けまして、おめで…

ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

和食屋で教えてもらった☆2週間保つ！保存食の納豆&てっさにワイン＆熱が出る

(3)

テーマ：楽天レシピ(152585)

カテゴリ：飲み屋

皆さん、こんにちわ
連日連夜の飲んだくれに、さすがのまめちゃんに天罰が下った
熱が出た〜う〜ん寒気と身体の節々が痛い

熱を計ったら、8度超え〜　「天城〜ご〜え〜」じゃ〜ないよ
完璧に罰が当たったな

だけど、知り合いに、今日の深夜24時から
「スターウォーズの、先行チケットを取ってくれ」
、、、と頼まれた。どんだけ、遅いんだ〜

仕事中も、そわそわ、その話題ばかり。よほどのファンならしい。

「どんだけ、見たいんだ〜」と言うと、
「そういう人には、分からない」と、言う。
最初の3日間は、特別のパンフレットらしい。それが欲しいようだ。

でも、いつもお世話になっているので、仕方ない
自分で取ればいいのだが、歳だからネットは使えないらしい。

頭に冷えピタを貼り、薬を飲んで、PCと45分格闘し続ける。
なかなか、回線がつながらない

まめちゃんと、もう1人に頼んでいたので、一気に勝負だ〜
どうにか、チケット取れたが、熱でもうろうといるのに眠れない
興奮状態にあったからだろう。寝たのは、朝の5時

電話がかかって来て、「これで安心して眠れる」って、、、ニコニコ声。
おいらなんて、眠れなかったよ〜

今度、ボトル1本だな　　ニタ〜

料理名：納豆
作者：まめもにお

■材料（6人分）
納豆 / 6パック
醤油 / 大さじ6
醤油（翌日） / 大さじ3〜4
豆腐 / 1／2丁

■レシピを考えた人のコメント
日本料理屋さんで、このおつまみを出してもらったら
「何？これ？」すごく不思議な食感！
納豆を洗って、醤油に漬け込んだそうです。
2週間は、冷蔵庫で保存可能ですよ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

納豆は、ザルに入れて良く洗ってぬめりを取ります。

これが大切です。
ちゃんとぬめりを取って下さいね。
ざるにあげて、水気を切ります。

タッパに入れて、醤油を入れます。
納豆1パックに付、醤油大さじ1と考えて下さい。
1日冷蔵庫で寝かします。
そうすると、翌日には納豆が醤油を吸って、醤油がなくなっています。

更に、醤油を足します。
（ひたひたになれば、OKだそうです。）
だいたい、大さじ3〜4です。
全体を混ぜます。
ここで、粘りがある場合は、ぬめりを取るのが少ないそうです。

2015-11-18 11:34:03

理想は、サラッとした感覚の納豆です。
豆腐の上にかけます。
かなりしょっぱいですが、
冷蔵庫で2週間は日保ちがするそうです。

2015-11-18 11:34:16

薄めの出汁にうどんを入れて、納豆をかけても美味しいです。
その他、白いご飯や、ほうれん草と和えたり、茹でた野菜なら何でも合います。
生のきゅうりスティックに、乗せても美味しい

2015-11-18 11:34:23

そして、いつものごとく（毎回だな聞き飽きた言葉だ）
調子に乗って、飲んだくれツアーの旅に出かけて来ました

てっさちゃん

てっさは普通は、器を綺麗に見せる為に薄く切るそうなのですが、
こちらのお店では、厚く切るのを師匠に教えて貰ったそうです

客的には、この方が食べごたえがあっていいわね
お特感満載

かぼちゃ、人参、蓮根の煮物。
かぼちゃは、すぐに買って来ても、1個丸ごと置いておくと、甘くなるそうです

そして、ふぐの唐揚げ　ビールが進むわい〜
すだちをかけると、また違った味で美味しい〜

鯛の兜焼きビッグサイズの、凶暴の口が出っ歯ね
よ〜し、食ってやるじぇ〜　目ん玉もしゃぶってやったぜ〜

旦那が会社の旅行で、お土産にワインを買って来た。（飲めないくせに。）
山梨県笛吹市石和町の、モンデ酒造の毎年人気の新酒ワインです。
デラウェアのワインで、限定10.000本だそうです。
こりゃ、飲みやすい味だな　グビグビいけちゃうよ〜

こちらのお店は、持ち込みもです。
だけど、持ち込み料を取られるので、相談してみてね

そして、和食屋さんだと言うのに、ワインに合うつまみを作ってもらった
フレンチトーストに、ラタトゥイユが乗せてあります。

甘いフレンチトーストに、酸味の効いた、トマト味のラタトゥイユが合います
変わっているけど、ワインにピッタリの味だな

だけど、こうして天罰が下った、まめちゃんなのでした
本当に、どうしようもないな〜　今日は大人しくしていよう。
だけど雨が降るから、ぷぅちゃんの散歩にもブルブル震えながら行って来ました。