1883784

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

世界一流スパにも勤務中！　　　　　　　元豪華客船セラピスト★海外女社長　・由美どんのアメリカ挑戦★

サイド自由欄

プロフィール

由美どん

フォローする

日記/記事の投稿

由美どんお花日記始めた
なぜかログイン出来ず1年経過&由美どん2015年世界進出してました
1987年からMadonna(マドンナ)がお手本

フリーページ

旦那の付けたい赤ちゃんの名前

< 新しい記事

新着記事一覧(全775件)

過去の記事 >

2009年05月07日

アメリカで桜餅作ってみた

(6)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91686)

カテゴリ：丁寧に暮らす

ここアメリカのど真ん中で桜餅など売ってるわけがない。

「無い物は作る！」がポリシーの由美どん。

桜餅をアメリカの我が家で今回初めて作ってみた。
これがナント　　　うまーーーーい！！！！感激しちゃった。

Copy of PICT0005.JPG

しかし九州の鹿児島で育ったので
関東風の桜餅は本当の味じゃないんだけど
ここアメリカのど真ん中では手に入る材料に限りがある。
まず関西風のモチモチした道明寺粉が手に入るかどうか解らない・・・

なので白玉粉＋小麦粉＋水＋砂糖で出来る「関東風の桜餅」を作る事にした。

が・・・・肝心の桜の葉もアメリカには売ってない・・・・
桜餅に桜の葉が無かったら桜餅じゃないもんね＞＜

なので公園の桜の木から桜の葉を取ってきて
自分で塩漬けにして桜の葉まで自分で作ったよ！

海外組みはこうやって努力して日本の和菓子作ってます。

うちの旦那も息子も貴重な桜の葉を
「葉っぱは食べたくない」と言って捨てやがった（青筋）

これはもう日本人の和菓子同好会を作って
葉っぱまで食べてくれる人をここで探すしかないな。

楽天さんでも買えるようだね↓しかも大島桜の葉。いいなあ。

楽天さんから買えるんだね↓本当に何でも売ってるよね
プロが満足するという最高級道明寺粉

売り切れだったけどここの和菓子屋さんの食べたかったなあ

来年は↑こんな風に桜の花も塩漬けして、
こしあんも自分で煮込んで作って
もち米で作ってみようと思う！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2009年05月07日 23時41分26秒
コメント(6) | コメントを書く

[丁寧に暮らす] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:アメリカで桜餅作ってみた(05/07)

Kchen さん

うぉー、美味しそうにできましたね！
それに、色がとってもグー！ (2009年05月08日 02時02分53秒)

返事を書く

Re:アメリカで桜餅作ってみた(05/07)

にゃんきち(=^_^=) さん

どうも♪

＞「無い物は作る！」がポリシーの由美どん。

さすが～！

美味しそうな桜餅ですね(=^_^=)

(2009年05月08日 08時37分47秒)

返事を書く

Re:アメリカで桜餅作ってみた(05/07)

honey-bee.i.1215 さん

桜の葉の塩漬けまでしちゃうなんて凄いわ！なのに葉を残すなんて…。
関東風は一度も食べた事無いなぁ。 (2009年05月08日 22時08分34秒)

返事を書く

KCHENさんへ

由美どんさん

２滴食紅使ったんでちょっと濃いかな？って思ったけどどうかな？？次は１滴でほんのりピンクを狙います。

(2009年05月11日 08時10分15秒)

返事を書く

にゃんきちさんへ

由美どんさん

いやはや、日本の物をここミッドウエストで求めるというのは結構無理があったりしますが何とか苦悩しながら和菓子作って見ましたよ。

美味しかったです！！！

つぎはもち米で関西風の桜餅作りたいです。 (2009年05月11日 08時11分42秒)

返事を書く

HONEY-BEEさんへ

由美どんさん

ですよねえ、、葉を作るのに時間がかかったのでこれを残さないで欲しかったんですがこちらでは葉を食べる習慣がサラダぐらいなので、、、日本のこういうのは解んないだろうなあ。。。とへこみました。

息子にはどうにかして日本の和菓子に親しんで欲しいなあと願ってます。親が努力しないと日本の物に触れる機会ないですもんね海外だと　ORZ (2009年05月11日 08時14分24秒)

返事を書く