2023.10.17
テーマ： 暮らしを楽しむ(384743)
カテゴリ： 料理・おやつ
今日は、婦人科の術後３か月目の検診でした。
「はい、順調です。次は３か月後にCTを撮りましょうね。」
ということで、予約をして帰ってきました。
帰りに寄ったスーパーに、栗が並んでいたのを見て、
mamatamさんが栗ご飯を炊いていらっしゃったのを思い出した!!!
あの日記を読んでから、youtubeで栗の剥き方をいろいろ見ていたので、
試してみたかったのもあります。
なにせ、自分で皮をむいて「栗ご飯」を炊いたことがない私。
いつもは、グリコの「栗ご飯の素」にお世話になっていました。
よっしゃぁ、やってみようじゃないの。
動画で言っていた下準備。
栗に切れ目を入れるのは、割とすんなりできました。
そのあと、フライパンで、栗が半分つかるくらい水を入れて茹でる。
何分くらいだったか、忘れていたので、10分ほど茹でてみた。
(あとで動画で確かめたら、1～2分だって!! 長すぎたかも)
参考にしたyoutube動画はこれ。
鬼皮も渋皮もスルッと剝ける! 一番簡単な栗の皮剥き 鬼皮はすぐにきれいに剝けたけど、渋皮がするりとはむけない。
動画ではするっと剝けていたのになぁ。
でも、そんなに数が多いわけではないから、なんとか剝きましたよ。
米2合に対して、塩小さじ1杯、というのが基本みたいだったけど、
今回は、お米6合に塩小さじ1杯を入れただけ。
顆粒の昆布だしをひと袋入れたから、その塩味があるかも、と思って控えました。
夕方炊きあがったので、まずは私だけ試食。
いやぁ、美味しい。
入っている栗が美味しいし、ご飯の塩加減も十分。
おかずと一緒なら、これで良いと思われます。
私はご飯だけ食べたので、本かつおふりかけをかけてみたら、実に美味しかったです。
さて、おかずは何にしようか・・・
では、昨日に続いて、石のお話。
石の色が見えるように、白い器に入れてみました。
綺麗な石がいっぱいありますが、その中から、まずこれをご紹介。
これは、「砂漠のバラ」と呼ばれる物です。
本のページには、
図入りで、説明されていますよ。
それから、ボーナイト「斑銅鉱」です。
色が紫や青、赤、黄などに光って、本当にきれい。
この石は、地上に出てきたときは、なんということもない普通の石なんだけど、
成分の銅や鉄が、空気中の酸素によって酸化して、こんな色に見えるようになったらしいです。
もう一つのラブラドライトも、きれいな色です。
見る角度を変えると、全く違う色が見えるので、飽きません。
そして、この石。
ゾイサイトという緑色の石の中に、ルビーが交じっている鉱物です。
なんか、目玉みたいで可愛い。
というわけで、栗と石のお話でした。
「はい、順調です。次は３か月後にCTを撮りましょうね。」
ということで、予約をして帰ってきました。
帰りに寄ったスーパーに、栗が並んでいたのを見て、
mamatamさんが栗ご飯を炊いていらっしゃったのを思い出した!!!
あの日記を読んでから、youtubeで栗の剥き方をいろいろ見ていたので、
試してみたかったのもあります。
なにせ、自分で皮をむいて「栗ご飯」を炊いたことがない私。
いつもは、グリコの「栗ご飯の素」にお世話になっていました。
よっしゃぁ、やってみようじゃないの。
動画で言っていた下準備。
栗に切れ目を入れるのは、割とすんなりできました。
そのあと、フライパンで、栗が半分つかるくらい水を入れて茹でる。
何分くらいだったか、忘れていたので、10分ほど茹でてみた。
(あとで動画で確かめたら、1～2分だって!! 長すぎたかも)
参考にしたyoutube動画はこれ。
鬼皮も渋皮もスルッと剝ける! 一番簡単な栗の皮剥き 鬼皮はすぐにきれいに剝けたけど、渋皮がするりとはむけない。
動画ではするっと剝けていたのになぁ。
でも、そんなに数が多いわけではないから、なんとか剝きましたよ。
米2合に対して、塩小さじ1杯、というのが基本みたいだったけど、
今回は、お米6合に塩小さじ1杯を入れただけ。
顆粒の昆布だしをひと袋入れたから、その塩味があるかも、と思って控えました。
夕方炊きあがったので、まずは私だけ試食。
いやぁ、美味しい。
入っている栗が美味しいし、ご飯の塩加減も十分。
おかずと一緒なら、これで良いと思われます。
私はご飯だけ食べたので、本かつおふりかけをかけてみたら、実に美味しかったです。
さて、おかずは何にしようか・・・
では、昨日に続いて、石のお話。
石の色が見えるように、白い器に入れてみました。
綺麗な石がいっぱいありますが、その中から、まずこれをご紹介。
これは、「砂漠のバラ」と呼ばれる物です。
本のページには、
図入りで、説明されていますよ。
それから、ボーナイト「斑銅鉱」です。
色が紫や青、赤、黄などに光って、本当にきれい。
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成分の銅や鉄が、空気中の酸素によって酸化して、こんな色に見えるようになったらしいです。
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kororin912
好きなものがありすぎて、時間が足りず困っています。 そんな私の、自由日記。
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