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秋バラの開花＊ストロベリーマカロン
ストロベリーマカロンが開花しました。今年の春にお迎えしたバラです。作出国：日本 開花：四季咲き花色：覆淡桃 花径：中輪 香り：超微香樹高：0.8ｍ
2014.10.22
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夕食☆蟹クリームコロッケ
ずわい蟹の缶詰めを頂いたのでクリームコロッケを作りました。副菜 ほうれん草とベーコンのバター炒めオムレツ アボガドの塩レモン和え コンソメスープ みかん
2014.10.10
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夕食☆鯵の天ぷら＆塩麹で鶏天
鯵が安かったので天ぷらにしました。塩麹に漬けた鶏むね肉も一緒に揚げました。副菜 南瓜の胡麻和え おおさと胡瓜の酢の物 冷奴
2014.10.08
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ある日の夕食☆かじきまぐろの竜田揚げ
生のかじきまぐろが安く買えたので竜田揚げにしました。副菜 鶏肉と大豆の煮物 きのこの塩麹炒めわかめのナムル風 大根と貝割れのサラダトマト やみつき胡瓜
2014.10.07
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ブランチ＊フランスパンのハムサンド
冷凍保存したフランスパンを使いハムサンドを作りました。林檎＆みかんのヨーグルト ミルクティ栗の渋皮煮でマロングラッセ風
2014.10.06
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ある日のランチ☆具沢山雑煮
肌寒かったので根菜を沢山使いお雑煮を作りました。副菜 蓮根の金平 ほうれん草のお浸しみかん お茶 蓮根の金平はいしる出汁を使い薄味に仕上げました。
2014.10.06
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渋皮煮でマロングラッセ風
渋皮煮を少し乾燥させてグラニュー糖をかけてマロングラッセ風にしました。甘さ控えめに作っています。渋皮煮はマフィンやパウンドケーキ、モンブランを作りたいなぁと思っていますがいつになるか判らないので煮沸した瓶に入れて保存しました。今回は栗500gで作りました♪
2014.10.05
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秋の味覚を楽しむ☆茹で栗
栗の渋皮煮も好きですがシンプルな茹で栗もいいですね♪最近糖分が気になるのでお菓子作りを控えているのですが秋になり色々なお菓子を作りたくてうずうずしています。
2014.10.05
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ある日の夕食☆秋刀魚の照り焼き丼
秋刀魚の照り焼き丼がメインの夕食です。副菜 茶碗蒸し 胡瓜の浅漬け牛蒡の金平 冷奴 茄子の味噌汁牛蒡は太めに切りレンジで下茹でしてから作ります。唐辛子入りのピリ辛味の金平です。
2014.10.05
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お気入りのアラビアの食器
消費税が上がる前に購入したアラビアの食器です。こちらは最近購入したお気に入りのカップです。高いので一度に沢山購入出来ないので少しづつ集めています。
2014.10.04
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リサイクルショップで購入した食器♪
近所のリサイクルショップで購入した食器です。全て新品で550円でした。全部で7枚購入しました。手前の青い柄の食器は一枚しかなかったけど他は全て2枚以上有ったので2枚づつ買いました。楽天でもよく購入しますが、現物を見ないで購入するとがっかりするの時がたまに有るので実際に見て買えるので安心です。でも安いのでつい買い過ぎてしまい食器棚から溢れてしまったのでかなりの数を処分したのですが捨て切れない物はダンボールに詰めて倉庫に置いています こちらは1個150円でした。他は50円です(^^)茶碗蒸しやスープに使う予定です。
2014.10.04
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夕食後のデザート☆早生みかんと柿
店頭に色々な秋の果物が並ぶようになりました。今日は早生みかんと柿とりんごを買って夕食後のデザートにしました。
2014.10.04
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ある日の夕食☆かつおのたたき
かつおのたたきが安かったのでたたきにしました。副菜 秋野菜の煮物 蒸し鶏とわかめのサラダ 冷奴 味噌汁
2014.10.03
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ある日の夕食☆ポテトコロッケ
北海道のじゃが芋を使いポテトコロッケを作りました。付け合せ キャベツの千切り トマト 胡瓜
2014.10.03
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生姜焼き×野菜入り入りオムレツ（卵焼き）
今日のメインは生姜焼きです。副菜はポテト入りオムレツ（卵焼き）小松菜の塩炒め あおさと胡瓜の酢の物大根とかにかまのサラダ ご飯 味噌汁野菜入りオムレツ玉葱、じゃが芋、人参を炒めてから塩こしょうで味をつけ卵に砂糖を加えて焼きます。小松菜の塩炒め 胡麻油で炒めてほんだしとお酒で炒めるだけです。
2014.10.02
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秋刀魚の塩焼き定食～いくらの醤油漬け
秋刀魚の塩焼き 里芋と鶏肉の煮物厚揚げ焼き～鰹節生姜添え いくらの醤油漬け胡瓜とかにかまのサラダ舞茸と枝豆の炊き込みご飯 和布の味噌汁
2014.10.02
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鶏むね肉の甘酢揚げ弁当
鶏むね肉の甘酢揚げ ポテトサラダ小松菜のお浸し 人参の塩きんぴら卵焼き 千切りキャベツ しめじと枝豆の炊き込みご飯鶏むね肉にお酒で下味をつけ、片栗粉を塗して揚げ焼きします。揚げ終わったら甘酢に入れて味をつけます。
2014.10.02
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休日の朝食＊白菜のクリーム煮×ハムエッグ
休日の朝食です。白菜のクリーム煮 ハムエッグ ウィンナーソテートースト コーンバター ヨーグルト＆バナナ コーヒー
2014.10.02
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朝食＊林檎のサラダ×玄米フレークヨーグルト
昨晩は揚げ物だったので朝食は野菜と果物がメインの献立にしました。胡桃入り林檎とミックスハーブのサラダ 玄米フレークとヨーグルトのブルーベリージャム添えコーヒー ブルーベリーミルク
2014.10.02
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レンジで作るさつま芋の餡
皮を剥いたさつま芋を耐熱容器に入れ砂糖、牛乳を加えレンジにかけます。この餡をベースにバターを加えてスイートポテトを作ったりパンのフィリングにも使えます。
2014.10.01
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おやつ＊白玉だんごと玄米フレークのパフェ
米粉で作った白玉だんごを使い玄米フレークのパフェを作りました。餡子→玄米フレーク→白玉だんごをのせきな粉をかけました。もう1つは玄米フレークにヨーグルトをかけ小豆缶を添えた簡単に作れるデザートです。
2014.10.01
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ある日の夕食☆鯵のハーブパン粉焼き
冷蔵庫に有る物でワインに合うおかずを作りました。塩麹漬けスペアリブのロースト 鯵のパン粉な焼ききのことベーコンのパスタ ニョッキトマトソース生ハムと玉葱のマリネ キャベツのとろとろスープ水菜のサラダ パン ワイン
2014.10.01
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ある日のランチ＊野菜サンド
野菜を沢山使ったサンドイッチを作りました。レタス、胡瓜、トマトは特売で購入したので安く作れました。胡瓜は22円、トマトは3個258円でした♪甘い物が食べたくなり久し振りに鈴かすてらを買いました。
2014.10.01
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夕食＊メンチカツ×じゃが芋のスープ
今日はメンチカツを作りました副菜はじゃが芋のスープ マカロニサラダ付け合せ キャベツ＆ミックスハーブデザート コーヒー 柿の蜂蜜かけ 栗の渋皮煮
2014.10.01
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おやつ＊抹茶アイスと白玉だんごのあんみつ
米粉を入れた白玉だんごを作り抹茶アイスと白玉フルーツあんみつを作りました。 和食器 織部花唐草万能ボウル【瀬戸焼・食器・アウトレット込・カフェオレボウル・小鉢】【RCP...価格：745円（税込、送料別）和風カフェが楽しめるお得な割引セットができました!!【お得な割引】和食器 和カフェ割引セッ...価格：2,160円（税込、送料別）
2014.09.30
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休日のブランチ＊エッグベネディクト
エッグベネディクトを作りました。ソースに塩レモンを入れてバターを控えめにしました。
2014.09.30
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ある日の夕食＊焼き鯖寿司
塩鯖を焼いてからラップで巻いてバッテラ風にしました。副菜はひじきの煮物 雑魚と胡麻の冷奴胡瓜の漬物 根菜入りうどんです。 焼き鯖寿司 根菜のうどん
2014.09.30
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ある日の夕食＊目玉焼き風ハンバーグ
目玉焼きハンバーグ付け合せ ポテトフライ ほうれん草のガリックソテーコーンのバターソテー 水菜とトマトのサラダ 南瓜のスープ ハンバーグソース
2014.09.30
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グラタントースト
余ったグラタンをのせトースターで焼きました。副菜はハーブミックスのサラダ 林檎のせヨーグルト栗の渋皮煮のシロップ入りコーヒー栗の渋皮煮
2014.09.30
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ランチ☆黒胡麻ご飯のお握り
ご飯に黒胡麻を入れて炊いてからお握りにしました。副菜は厚焼き卵 帆立の生姜煮 胡瓜のさっぱり漬け
2014.09.30
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夕食☆サーロインステーキ
今日のステーキは玉葱ソースをかけて頂きました。外国産の安いサーロインですが美味しく焼けました。
2014.09.29
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夕食＊ハンバーグ
家族が大好きなハンバーグです。今回はデミグラス風ソースかけて頂きました。付け合わせのサラダはミックスハーブと胡桃です。トマトと玉葱のカクテルサラダも作りました。手作りのフレンチドレッシングをかけて頂きました。
2014.09.29
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休日のランチ いくらの醤油漬けのカップ寿司
休日でしたが家にいたので有る物で簡単に作りました。手作りいくらのカップ寿司 盛り蕎麦 手作り蕎麦つゆ 秋野菜の炊合せ 生筋子から作ったいくらの醤油漬けです。こちらは追加したいくらのお握りと和布のサラダです。
2014.09.29
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本日の夕食 甘酢チキン
鶏むね肉を使い甘酢チキンを作りました。副菜はポテトサラダ 人参の塩きんぴら小松菜のお浸し ネギ入り厚焼き卵です。画像には映っていませんがしめじと枝豆の炊き込みご飯も作りました。
2014.09.29
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お気に入りの和食器
最近購入したお気に入りの器です。タイムセールで購入したのでこちらの値段よりかなり安く買う事が出来ましたお皿を最初に購入した時は大柄で想像した感じと違うなぁと思ったのですが料理を盛り付けて見ると写真写りが良くて気に入りました。和食器 手書きたこ唐草豪快丼【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット/どんぶり/丼/鉢/うどん/わけ...価格：1,717円（税込、送料別）和食器 手書きたこ唐草クーラント8.5皿【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット/通販/器/深皿/大皿/...価格：1,717円（税込、送料別）こちらもお揃いで欲しいのですが悩み中です和食器 手書きたこ唐草角型多用鉢【美濃焼/食器/訳あり/アウトレット/通販/器/角鉢/ボウル/サ...価格：1,609円（税込、送料別）素敵な器に盛り付けたらお料理も美味しそうに見えますね。色々購入したいのですが最近食器がどんどん増えてしまい収納する場所が足りなくて倉庫に仕舞っています
2014.09.28
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簡単☆エッグスラット
テレビで観て食べたくなってしまい作ってみました。簡単で美味しかったので我が家の定番になりそうです器が大きかったので蓋をしても中々卵が固まらず白身が少し固くなってしまいましたが味は良かったです(^^)お皿は楽天で購入したお気に入りのアラビアの食器です。高いのでずっと我慢していたのですが消費税が上がる前に買ってしまいました
2014.09.28
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4種の焼きだんご
お月見の日に沢山白玉だんごを沢山作って冷凍保存したので解凍してから焼きだんごを作りました。みたらし、餡子、磯辺、醤油を作りました。
2014.09.28
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栗の渋皮煮
一昨日作った栗の渋皮煮です。頂物の栗なので少し小さかったのですが満足のいく味に仕上りました。 モンブランを作る予定ですが数が少ないので又作らないと駄目かなぁ。クックからレシピを貼り付けようと思ったら出来なくて諦めました
2014.09.28
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神代植物公園 バラフェスタ
神代植物公園に久し振りに行って来ました。平日（21日）でしたが人が沢山来ていました。日差しが強く写真を撮るのが大変でした。一番人気のピエールドュロンサールです。人が多く記念撮影の順番待ちも出来ていました。花色 クリーム地にピンク花形 カップ咲き 花径 大輪芳香 微香 開花 返り咲き 伸長 2.5ｍ
2014.05.23
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ストロベリーマカロン
今年我が家にお迎えしたストロベリーマカロンです。中輪と記載されていましたが少し大きめの花が咲きました。開花：四季咲き花色：覆淡桃 花径：中輪香り：超微香樹高：0.8ｍ
2014.05.23
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アンブリッジローズとニゲラ
今年大苗で購入したアンブリッジローズです。最後の花が咲き始めました。咲き始めはアプリコットで最後はピンクに変わります。零れ種からそだったニゲラとコラボです。花色 アプリコットピンク花形 ロゼット 花径 中大輪芳香 強香 開花 四季咲き 樹高 1.2ｍ
2014.05.23
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ストロベリーマカロン
母の日に子供達からプレゼントして貰ったバラです。大苗で届いたのですが想像していたより立派な苗でビックリ！花と蕾が沢山付いていましましたが花の大きさが少し大きく、植えようと思っていた場所に雰囲気が合わなくてプランターのまま育てようか悩み中です。中輪のはずが中大輪といった感じです。樹高が低いバラなので花と木のバランスが悪い感じかなぁ。クイーンオブスゥエーデンは樹高の割に花が小さく感じますがこちらは遠目で見ても大きい感じです。咲き始めは理想ですが、開くとかなり大きく感じます（10～11センチ）花の色は素敵です。
2014.05.18
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ブルーバユーの開花
新苗で５月上旬に届いたブルーバユーが開花しました。薄紫色で中輪のバラです。他の苗同様にこちらも一つだけ花を咲かせました。今は6号鉢で管理しています。
2014.05.18
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アンブリッジローズ
母の日に子供達から頂いたバラです。他にブリーズとストロベリーマカロンも貰いました。大苗ですが満開で届いたので花弁が全て傷んでいました。蕾は一つしか付いていなかったので少し寂しい感じでした。うつむき加減に咲く花は素敵です。咲き始めはアプリコットですが咲き進むとピンク色に変化します。中大輪のイングリッシュローズです。
2014.05.18
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ラレーヌビクトリアの開花
こちらも５月上旬に新苗で購入したラレーヌビクトリアです。可愛い蕾が膨らんで開いてきました。今はプランターで育てていますが秋に地植えする予定です。新苗ですが一つだけ咲かせてみました。
2014.05.18
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アイスバーグの開花
新苗で先週購入したアイスバーグが開花しました。新苗は秋まで花を摘んで開花させないようにするのですが一つだけ咲かせてみました。庭が狭いので最近バラは増やしていなかったのですが近所のバラの家に刺激され又始める事にしました少し花弁が傷んでいますが素敵です。
2014.05.18
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バラの開花☆クィーンオブスゥエーデン
大好きなバラが開花しました。イングリッシュローズのクィーンオブスゥエーデンです。今年の５月に大苗で購入したバラです。蕾の数が少なくて直ぐに終ってしまいそうですがお気に入りのバラなので大切に育てたいと思います。
2014.05.18
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★春のバラフェステバル開催★
バラのフェステバルが開催されます。。神代植物公園 春のバラフェスタ開催旧古河庭園 春のバラフェステバル京成バラ園 ローズフェステバル我が家から一番近いのは神代植物園です。こちらは娘の幼稚園の遠足や家族で何度か訪れた事がありますが東京都が運営しているので、入園料が安いです。ただ駅から歩いて行けないので、バスか車を利用しなくてはいけないです。旧古河庭園、京成バラ園はまだ一度も行った事がないので是非行ってみたいですね。。↑は我が家の庭のバラです。＜バレリーナ＞2007 5 10と19日に撮影したものです。。にほんブログ村
2009.05.03
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★正雪とカクテルの開花＆国際バラとガーデニングショウ★
一昨日はまだ完全に花弁が開いていなかったのですが昨日は見事に開花していました。今年は剪定をサボってしまったので枝が伸び過ぎてしまい、椅子に上って撮っても上手く撮れませんでした。昨日の午後の強風で花弁が傷んでしまい残念です（＞＜）こんな感じに撮りたかったのですがかなり高い場所に咲いていたので駄目でした。。（こちらの画像は2007年に撮影）↑は2年前まで育てていたブルームーンです。こちらは12年前に植えたカクテルです。少しずつ花が咲いてきました。第11回 国際バラとガーニングショウ毎年行きたいと思っているのですが体調不良や友達の都合が悪くて行けなかったので今年は是非行きたいなぁ～と思っています。にほんブログ村
2009.05.03
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★大輪バラの開花★
一昨日、蕾だった大輪バラが開花しました。＜大輪バラ・正雪＞
2009.05.01
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