2017.09.14
テーマ： 暮らしを楽しむ(384184)
カテゴリ： つくること（台所）
海辺の家から 自宅へ引越しする日
早起きして三崎朝市へ行って
生まぐろ買ってきました。
そして 自宅に戻ってからコンフィにしました
三崎まぐろと
横須賀にんにく
自宅の月桂樹の葉と
自宅のタイム、ローズマリーとディル・・・・
家と三浦半島 コラボのコンフィです
コンフィなんて洒落た言葉を知ったきっかけは
三浦のことを色々探求していて出会いました
早起きして三崎朝市へ行って
生まぐろ買ってきました。
そして 自宅に戻ってからコンフィにしました
三崎まぐろと
横須賀にんにく
自宅の月桂樹の葉と
自宅のタイム、ローズマリーとディル・・・・
家と三浦半島 コラボのコンフィです
コンフィなんて洒落た言葉を知ったきっかけは
三浦のことを色々探求していて出会いました
ハーブの香る美味しさに驚き
ツナ・・・とは全く別物の
コンフィという言葉が似合うものでした
自宅に戻ったらなかなか買えなくなるので
なんども作って練習
まだまだお店のコンフィには遠いけれど
ツナ缶より 手作りしたコンフィを常備できたらなぁ～
今日の夫の朝ごパン・・・・
自家製イギリスパンに
キャベツとまぐろコンフィを挟んだサンド
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