2008年05月の記事
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息子のお弁当（２９・３０日）
【２９日のお弁当】●ほうれん草とチョリソのソテー●卵焼き●塩鮭●ひじき豆●ごはん【３０日のお弁当】●ほうれん草の胡麻和え●卵焼き●鶏ももとタマネギのカレー炒め●ひじき豆●ごはん今週も常備菜に助けられた１週間でした来週は何にしましょうか～これから暑くなるので中味には気を遣いますね。息子のクラスには３段重ねのお弁当の子がいるらしいです。o(￣ｰ￣;)ゞううむ 中味を見てみたいわぁ～
2008.05.31
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息子のお弁当（２６～２８日）
【２６日のお弁当】●チョリソ●プチトマト●スナックえんどうの胡麻和え●卵焼き●かぼちゃの煮物●ごはんスナックえんどうは知り合いからいっぱいいただきました。いつもお世話になっているお友達にもおすそ分けとても食感がよく甘みもあって美味しかったです【２７日のお弁当】●かみなりこんにゃく●かぼちゃの煮物●スナックえんどうとベーコンのソテー●卵焼き●ごはん主人が「今日のこんにゃく・・・ボクには丁度良かったけど辛かったんちゃうか？」というので、息子に聞くと『ぜんぜん』・・・刺激を求めているのでしょうか【２８日のお弁当】●エノキダケのベーコン巻焼き●卵焼き●プチトマト●ひじき豆●かぼちゃの胡麻和え●ごはん今週は胡麻和えがよく登場しますね。そろそろネタ切れ？【常備菜１－ひじき豆】今週も作りました。ひじき豆ひじきは体にいいですからね今日のは特に美味しくできた気がします【常備菜２－高野豆腐の含め煮】高野豆腐を料理するのは久しぶり～たまに食べると美味しいですね～ただし・・・このところ暑い日が続いたので傷むのが怖くてお弁当には入れませんでした。冷蔵庫で冷やして箸休めの一品に使いました。高野豆腐も体にいいですよ～乾物は優秀食材ですね
2008.05.29
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豆の栽培
息子が理科の課題で豆の栽培を始めました。学校から「保護者の方は絶対手出しをしないように」と言われています。蒔いた豆は３種類・・・大豆・落花生・アズキ蒔いて１週間で芽が出てきました。【大豆】一番最初に芽が出ました。育ちも良く順調です。【アズキ】芽が出たのは今朝わかりにくいかな～３つ芽が出てますね。【落花生】横並びに出ているのがわかりますか？落花生って豆を付けたまま出てくるんですね～豆もやしみたい。 実は・・・ガーデニングは苦手なんです。そもそも虫が苦手だし、今までうまく育ったためしがなくて多分、向いてないんだろうな～と思ってました。でも・・・芽が出た時のあの嬉しさ今では毎朝観察するのが日課になりました肝心の息子は・・・というと観察日記も書かず毎日ゲーム三昧の日々観察日記は学校に置きっ放しなんですこの先、どうなることやら
2008.05.26
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スティックケーキ
昨日は午後から出かけてました。その帰りに前から気になっていたお店のスイーツを買って帰りました。 【“粋”のスイーツ】左下・・・シフォンケーキ（アールグレイ）左上・・・ディップ（キャラメル）右側・・・スティックケーキ（上からプラム・チョコ・抹茶あずき・カフェ・ごまおから）スティックケーキは上の５種類の他に「抹茶」がありましたが、我が家で抹茶味を好んで食べるのは私だけなので、抹茶あずきの方を選びました買って帰ってすぐ、息子はスティックケーキのチョコを私は抹茶あずきを食べました感想は・・・抹茶の味、香りが期待していたほどしなくて少し残念息子は美味しかったと言ってました残りのスティックケーキは冷凍保存しました。１週間くらいなら冷凍保存ですよ～とお店のお姉さんが言っていたので【シフォンケーキ】これは期待通りのお味と食感甘くてフワフワ～～生地がお口のなかで溶けてく～～ただキャラメルディップが予想外のお味で、ほろ苦い実は甘いキャラメル味を期待してたんですシフォンケーキにつけて食べるとキャラメルディップの苦さが勝ってしまってアールグレイの香りもとんでしまうしつけずに食べるかもしくは普通のホイップクリームで食べる方が好きだな～と感じました。このディップはキャラメルと抹茶があって購入時にどちらかを選ぶんです。シフォンケーキはプレーンとアールグレイがありました。今度はシフォンケーキはプレーン、ディップは抹茶にしようかなあっ気になるお値段は・・・スティックケーキ１本￥２００シフォンケーキ（ディップ付き）￥５００です。【お店はこちら】近鉄桃山御陵前駅構内あとは四条河原町『阪急百貨店７階・ほんまもんダイニング』でも購入できます。オンラインショップも近日オープン予定ほかにも美味しそうなスイーツがいっぱいあったんですよシュークリームやエクレアやロールケーキもとっても美味しそうでしたその辺りは次回購入時にアップしま～す。
2008.05.24
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友達の手づくり♪
【友達の手づくり～水無月～】『水無月』という和菓子をご存知でしょうか６月になると京都の和菓子屋さんには必ず並ぶとっても伝統的な和菓子です。今日、友達が突然『お邪魔していい？』とメールをくれて、手づくり水無月を持って遊びに来てくれました早速、一緒にいただきました～すごくモチモチして美味しかったですこんなに美味しく手づくりできるなら私も今年は買わずに手づくりに挑戦しようかな・・・と思い、レシピを聞くと驚くほど簡単材料を混ぜて牛乳パックに流し入れレンジでチンするだけなんですって本当に美味しいので是非是非作って今度は私が作った水無月をアップしようと思ってま～すお楽しみに～
2008.05.22
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復活！！！ぬか漬け♪
【ぬか漬け】冬の間、冷たいぬか漬けを触るのが嫌で冷蔵庫に眠らせていました。最近、おなかの調子がイマイチだったので、どうしたらいいかな～と考えていた時にふっとぬか漬けのことを思い出し、早速漬けてみました久しぶりに漬けるので味はどうだろうと心配でしたが、『おいしい～』とっても美味しくて次から次へポリポリポリポリどれも絶品そして、おなかの調子もいいみたいやっぱりぬか漬けってすごいですね～これから毎日いろんな野菜を漬けて味わいたいと思いま～す
2008.05.22
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息子のお弁当（１９・２０日）
【１９日のお弁当】●ごぼう・牛肉・こんにゃくのしぐれ煮●かぼちゃの甘煮●卵焼き●鶏つくね（冷凍食品）●ごはん【２０日のお弁当】●ウインナー●ハッシュドポテト（冷凍食品）●ブロッコリー＆プチトマト●卵焼き●ごぼう･牛肉・こんにゃくのしぐれ煮●ごはん*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*今日から息子は中間考査ということで、今週のお弁当は月･火の２日間だけでした。そのせいか気持ちが緩み、冷凍モノが登場こういう時もありますよね～今週の常備菜は『ごぼう・牛肉・こんにゃくのしぐれ煮』です。日曜日に甘辛く炊いて保存。ちょっと辛くなってしまいましたけど、ごはんのお供には最高ですね ランキングに参加しています。←応援を励みに頑張ります。
2008.05.21
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抹茶のロールケーキ
【抹茶のロールケーキ】買い物に行って発見美味しそう～誘惑に勝てず、買ってしまいました抹茶生地の部分がとっても美味しかったですよポイップクリームはちょっと甘すぎましたこの、『源氏物語千年紀』シリーズまだほかにも色々出てましたよ～でも・・・関西限定なのかな
2008.05.21
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息子のお弁当（12日～16日）
先週のお弁当一挙公開で～す【１２日のお弁当】●アスパラのバターソテー●ハムステーキ●キュウリちくわ●卵焼き●プチトマト●しいたけの塩そぼろ詰めチーズ焼き●ごはん【1３日のお弁当】●卵焼き●アスパラのベーコン巻焼き●プチトマト●ひじき豆●豚薄切り肉のショウガ焼き●ごはん【１４日のお弁当】●ひじき豆●えのき茸と人参の豚薄切り肉巻●小松菜とシーフードの中華炒め●プチトマト●卵焼き●ごはん【１５日のお弁当】●ささみとキュウリのとろとろ和え●ひじき豆●かぼちゃの甘煮●卵焼き●ごはん【１６日のお弁当】●牛肉と野菜のすき焼き風●卵焼き●長芋とベーコンのバターソテー●かぼちゃの甘煮●プチトマト●ごはん 今回の常備菜は『ひじき豆』『塩そぼろ』は冷凍保存が可能なので、今週も登場してますオススメは『ささみとキュウリのとろとろ和え』これはパサつきがちなささみに片栗粉をまぶして茹でます。拍子切りにしたキュウリをドレッシングで和えたら出来上がり～食感も良く美味しかったので是非是非お試しあれ～ ランキングに参加しています。←応援を励みに頑張ります。
2008.05.19
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いただきもの
昨日、友達が『おすそ分け～』と持って来てくれました美味しそう～どれにしようかな～『宇治焼き』にしよっとなんか顔みたい愛嬌があって笑える～中はぎっしり『つぶあん』お茶の香りもしてとっても美味しかったです ランキングに参加しています。←応援を励みに頑張ります。
2008.05.13
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ハマってる本
みなさん♪ひと月何冊くらい本を読まれますか？私は平均２～3冊読みます。ジャンルは問わず色々その時の気分で 最近読んだ本でとってもよかったのがコチラ【幸せ成功力を日増しに高めるＥＱノート】購入したのは2ヶ月ほど前なのですが、読まずに置いたままになっていました。が、最近、友達との間であることがあったのをきっかけに、何か導かれるようにして『読んでみよう』と思いました。この本の作者は『鏡の法則』の作者でもある野口義則さんこの本を読んで、自分の心のブレーキが何なのかを知り、そのブレーキを外すにはどうすればいいかがわかり 、とても気持ちが楽になりました。それ以来、野口さんのブログにお邪魔して記事を読ませていただいています。野口さんのブログには色んな方の本が紹介されているので、次に読む本の参考にさせていただいています。 そして今日、こちらを予約注文しました【3つの真実】ただ今、出版感謝キャンペーン中です。期間は5月12日0時～5月19日24時まで。キャンペーン特典は野口さんの動画セミナーです詳しくはコチラをご覧下さいね今から届くのがとても愉しみです。
2008.05.12
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ダイスキなもの集まれ～♪
ダイスキなもの集まれ～♪ってことで一気に載せてみました 【ルピシアのイングリッシュキャラメル】ほんのり甘いキャラメルの香りお砂糖なしでいただけます。ストレートでもミルクを入れても美味しいです【ラベイユのさくらんぼのはちみつ】味はとっても優しい甘さでクセがなく食べやすいです朝、パンにのせて食べたり、ヨーグルトに混ぜて食べたり愉しんでいます【みやこ屋の多加良餅】これはわらび餅です黒蜜つきですが、私はこのままいただくのがｽｷ━・:*(〃∇〃人)*:・━!!!!!美味しかったです.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.: 実は朝から熱があって今日は1日寝てました。体中痛いし、食欲は出ないし早く元気になりた～いでもね。。。母の日に寝込むのもいいものですね～。。。というのも、家族が家事を手伝ってくれるし、とっても優しくしてくれましたやっと少し楽になったのでパソコンに向かっています。今日も早めに寝ます。明日も朝からお弁当作りがありますからねみなさんもお体、大切になさってください ランキングに参加しています。←応援を励みに頑張ります。
2008.05.11
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息子のお弁当（７～９日）
【5月7日】●コーンコロッケ（冷凍食品）●五目豆●卵焼き●ウインナーと絹さやのソテー●ごはん【5月8日】●五目豆●ハムステーキ●チーズちくわ●卵焼き●ほうれん草の胡麻和え●ごはん【5月9日】●エノキダケのベーコン巻焼き●五目豆●オムレツ（冷凍食品）●タケノコと絹さやの塩そぼろソテー●プチトマト●ごはん .｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.: 今回の常備菜は五目豆味付けをもう少し甘くしてもよかったかな・・・と思ったのですが、息子は『大丈夫』と・・・最近は、私の味付けが薄いのを『物足りない』と指摘するようになりました。お弁当は少し味を濃くした方が美味しい・・・と聞きますし、ほんの少し濃くしようかな ところで・・・私の周りでは風邪が流行っています。息子も主人も風邪がなかなか治らずいつまでも咳が止まらない状態ですみなさん、お気をつけくださいね～ ランキングに参加しています。←応援を励みに頑張ります。
2008.05.10
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息子のお弁当（４／２８・３０・５／１・２）
連休もあっという間に終わってしまいましたね。 アップしたい画像がたまってしまいました少しずつアップしていきたいと思っています。まずは、お弁当から 【4月28日】●卵焼き●さつまいものきんぴら●塩そぼろ詰めしいたけのチーズ焼き●タケノコと野菜の煮浸し●プチトマト●ごはん【4月30日】●ウインナー●コーンコロッケ（冷凍食品）●ブロッコリーとプチトマトのドレッシング和え●卵焼き●切り干し大根の煮物●ごはん【5月1日】●卵焼き●野菜の塩そぼろソテー●かぼちゃの煮物●ウインナー＆キュウリ、プチトマト●ごはん【5月2日】●鶏もも肉と野菜の照り焼き●卵焼き●切り干し大根の煮物●ごはん.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:我ながら・・・頑張るな～今は季節的にも早起きが気持ちいいので、起きるのも辛くないですが、これが真冬だったら・・・厳しいだろうな～毎週、常備菜を作るようにしていますが、今回は『切り干し大根の煮物』が常備菜でした『塩そぼろ』も冷凍保存してあるので、何かもう一品と思う時は助かってます ランキングに参加しています。←応援を励みに頑張ります。
2008.05.10
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全14件 (14件中 1-14件目)
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