実は鷄肉があまり好きではありません。
だから、よく食べるとしたら親子丼。笑
秋田の比内鶏の親子丼は美味しいです。笑

韓国は鷄料理が美味しいのに、やはり牛豚の料理になります。
ソルロンタンで満足。 (2020/09/27　09:54:12 AM)

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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2020/09/27

民俗料理の「プウォン」

(12)

テーマ：韓国！(18213)

カテゴリ：韓国の食べ物

はんらの家のすぐ近くに
「먹자 골목（モッチャ　ゴルモク）」
がある。

飲食店街、うまいもん通り、うまいもん横丁、食い倒れ町、
などと翻訳されるようだ。
全国あちこちにある。

はんら家近くのモッチャゴルモクの中にある
「民俗料理、プウォン」

今回は、よしくんが

と言うので行ってきた。
チムタクは、鶏の甘辛煮？

これはネギのチヂミ。
2人で行くと、こういうおかずだけでお腹がいっぱいになる～

これがチムタク。
25000ウォン（約2240円）。
辛くないのではんらにもおいしい。
おいしいんだけど、さすがに2人で食べ切れなくて
3分の1くらいはお持ち帰りにして、晩御飯となった。

ここの店に、タッパル（鶏足の激辛炒め）18000ウォンというメニューがあって
それも食べてみたいとよしくんは言うんだけど、

18000ウォンだったら量もかなりありそうだし、
どうしようか検討中。

イメージ画像。
写真はどっかからお借りしました。

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Last updated 2020/09/27　08:35:48 AM
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:民俗料理の「プウォン」(09/27)

三河の住人さん

チムタクおいしそうです。
昨夜の宿は大舘でした。秋田犬のふるさと。
比内鶏の産地。

比内鶏めしを食べました。美味しゅうござんした。

(2020/09/27　06:31:30 AM)

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Re[1]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

はんらさん

三河の住人さんへ

鶏めし、おいしそうです。
鶏肉って好きです。
タンパク質が高めの韓国で、鶏肉は一番コスパがいいですし。

(2020/09/27　08:40:47 AM)

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Re:民俗料理の「プウォン」(09/27)

ジェウニーさん

ネギのチヂミの方に、心惹かれます。七月末に、麻婆野菜で、蕁麻疹が出て、今まで、以上に辛いものは、食べないようにしてます。 (2020/09/27　09:08:21 AM)

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Re[1]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

はんらさん

ジェウニーさんへ

私も若い頃は辛い物を食べていましたが、最近はあまり食べなく（食べられなく）なってきました。
韓国で辛い物が食べられないと、食べられるものが限られてくるんですけどね。。。

(2020/09/27　09:18:35 AM)

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Re:民俗料理の「プウォン」(09/27)

ちーこ♪３５１０さん

Re[1]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

はんらさん

ちーこ♪３５１０さんへ

韓国の牛、高すぎませんか？
我が家はほぼ鶏肉で生きています。
でも好きだから飽きないのが幸い。^^

(2020/09/27　01:20:29 PM)

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Re:民俗料理の「プウォン」(09/27)

黄色のきりんさん

チムタク美味しそう！です。チキンのお店も韓国は多くていいなと思います。昔は、お肉屋さんでカツもその場で揚げてもらったりしていたけど、そういうお肉屋さんや鶏肉やさん（唐揚げ）がなくなりました。
そういえば、卵も籾殻の中に売っていました。 (2020/09/27　05:51:45 PM)

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Re[1]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

はんらさん

黄色のきりんさんへ

チキン、私が韓国に来た頃は1羽が3000ウォンくらいだったんですけど今は1羽が2万ウォン近くするので、もったいなくてなかなか食べられません～
一挙に7倍価格です。
韓国は食べ物が高くなったな～と思います。

(2020/09/27　07:38:48 PM)

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Re:民俗料理の「プウォン」(09/27)

maki5417 さん

民俗料理と言うのは郷土料理、地方料理と言う事でしょうか。
はじめて聞きました。 (2020/09/27　10:20:17 PM)

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Re[1]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

はんらさん

maki5417さんへ

民俗〇〇、というのは韓国ではよく使われる言葉で、こんなふうに店名にもなりますね。
郷土とか地方という意味はなく、規模は「国」単位だと思います。
つまり、韓国の民間の間に伝わる、みたいな意味になると思います。

(2020/09/27　10:59:00 PM)

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Re[2]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

maki5417 さん

はんらさんへ

ちょっと日本にはないカテゴリーなのですね。
ありがとうございました。
(2020/09/28　11:14:58 AM)

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Re[3]:民俗料理の「プウォン」(09/27)

はんらさん

maki5417さんへ

はい、民俗村、民俗酒、民俗遊び、民俗市場、民俗博物館、などなど。。。^^
すべて、韓国の民間で古くから伝わってきたもの、という意味です。
漢字語なのでこのまま翻訳してしまうことが多いんですが、日本人が見たら
「なんのこっちゃ？」
って思ってしまいそうですね。

(2020/09/28　12:22:06 PM)

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