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2004年07月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜のメインは、回鍋肉（ホイコーロウ）。
夏は食欲が減りますが、こういう時は油ギトギト、味付けしっかりの中華料理が食べたいもの。
普通は豚肉・キャベツ・ピーマン・長ネギなんですが、我が家はピーマンよりも、ししとうが好きなのでこちらを使っています。
今日使ったお皿は、ちょっと個性的かなと・・・。
縦２０cm、横３３cmで、色柄共に気に入って買ったお皿です♪
レシピは肉料理の豚肉メニューに書いてあります。
そしてもう一品は、ポテトサラダ！！
これはじゃがいもの食感を２種類味わってもらいたくて、一手間かけています。
１つは１５mm角の茹でたじゃがいも、もう一つは裏ごししたじゃがいもを他の野菜と、マヨネーズ、塩胡椒、練り辛子で味付けしました。
夏は食欲が減りますが、こういう時は油ギトギト、味付けしっかりの中華料理が食べたいもの。
普通は豚肉・キャベツ・ピーマン・長ネギなんですが、我が家はピーマンよりも、ししとうが好きなのでこちらを使っています。
今日使ったお皿は、ちょっと個性的かなと・・・。
縦２０cm、横３３cmで、色柄共に気に入って買ったお皿です♪
レシピは肉料理の豚肉メニューに書いてあります。
そしてもう一品は、ポテトサラダ！！
これはじゃがいもの食感を２種類味わってもらいたくて、一手間かけています。
１つは１５mm角の茹でたじゃがいも、もう一つは裏ごししたじゃがいもを他の野菜と、マヨネーズ、塩胡椒、練り辛子で味付けしました。
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家庭で作るちょっとした料理の紹介です。 日頃使っている食材で作る、美味しくて簡単レシピです♪
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