埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

【 THOMPSON BROS AULTMORE 14y 】  15400円（税込）

・ DISTILLERY: AULTMORE

・ TYPE: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

・ ABV: 48.5%

・ AGE: 14 YEARS OLD

・ CASK TYPE: 1ST FILL RYE BARREL X2 / OLOROSO OCTAVE X1

・輸入： 72 本

~ テイスティングノート ~

・ NOSE:  塩バナナブレッド、グリーンオリーブ、ピスタチオ、オレンジピール、サワーパイナップル、シナモンパウダー、セイヨウアブラナ

・ PALATE:  ハリボーエッグ、ウッドスパイス、マンサニージャ、チリペッパー、スコットランドの夏

・ FINISH:  スパイシー、口の中に広がるミディアムレングス

2008 年のライ樽熟成のオルトモア 2 樽と、 オロロソオクタブ樽のオルトモアを 1/3 バッテッドしました。 （オクタブ樽の残り 2/3 はドーノック・キャッスル・ホテルのプライベートボトルのために瓶詰め致しました）。

スパイシーでナッツのようなライ麦樽と、小さいながらも重厚なオロロソ樽のパンチが組み合わさって、 美しく甘く風味豊かなフレーバーをもたらします。

おそらくアモンティラードで熟成させたものに期待されるものに近いでしょう。

ゆっくり慎重に 48.5% に加水し、冷却濾過せずに瓶詰めされています。

（今日の小言）
日曜日東京ドームのライジンの男祭りをペーパービューを購入して約７時間視聴それにしても東京ドームを埋めるだけの格闘技ファンが居るのは恐るべし・・・そして朝倉みくるVs鈴木千裕の時の歓声は実況が聞こえないほどで長い事格闘技観戦してますがこれほどPCを通じて感じた歓声の凄さは初めてかもと思うほど当店スポンサーの２選手も近い将来この舞台に立てる日を期待したいと思います