ムーラン（漉し器）使ってみたよ～茶碗蒸し編

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2006.11.08

(7)

テーマ：今夜のばんごはん(50000)

カテゴリ：買った物のレビュー

茶碗蒸しが大好きなのだけど、茶漉しで漉すのが非常に時間がかかるので

全く関係ないけれど、私が「ムーラン、ムーラン」と到着を喜んでいると
だんなも「早く見ようよ～」と乗り気。
?　よくよく聞くとディズニーのムーランのDVDだと思ったそうな。

↑これです。だんなも私も大ファン。
女優のチャン・ツィイーが、実写版『ムーラン』へ出演か、
とうわさされている映画です。確かに、間違えるわなぁ

で、漉し器のムーラン。

セットは2箇所とめるだけで簡単。替え刃はありません。
届いてからもう一回り大きいヤツのほうがいいかなぁと言う気もしたが、
うちの小型のボウルにぴったりなので、こまめに使えそうだとも思う。

これはセットする中身。刃などは鋭くなく、食べ物が下に送られるよう一部が
めくれあがった構造。

セットしてまわすと、スムースに動く。
卵を入れてぐるぐる････････････････

残るやん、ムーランに卵が･･･

と、言うのも、イメージ的には裏漉し器にしゃもじを当てたように、ずいっと
押し込みながら漉されるのかと思ったんだけど、本体（穴の開いたほう）と

漉そうにも卵は隙間に流動的に入り込んでしまい、
白身がねっとりと残ってしまうのです。

卵は無理かなぁ、形状的に･･･とちょっと寂しい気分になりながら、
上からだしを加えつつ何度か通したら細かくは無いけどなんとかなったので
それで茶碗蒸しを作ることにした。

うぅん、次はジャガイモとかを漉してみます。まだ未知数です。
洗うのは簡単でした。形もかわいいので、しばらく外にだしておこうっと!

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